burger

Frikadellen, Buletten, Fleischpflanzerl, Klopse, Hackepeter, Gewolfte, Burger, Köfte, Hackbällchen, Leibchen, Bratlinge, Bremsklotz, Fleischküchle,  Faschierte und und und…. Ich glaub für keine andere Speise gibt es soviel Namen wie für diese Teile aus durchgedrehtem Fleisch. Hier nun mal die Türkische, oder besser eine türkische, Variante. Sie unterscheidet sich zu der normalen deutschen doch sehr in den … Weiterlesen →

Wer einmal selbst gebackene Burger-Brötchen gegessen hat, wird die gekauften Papp-Brötchen nicht mehr essen!! Meine Männer lieben Burger und ich suche nach eine (...)

Es gab mal wieder was Leckeres in der Seelenfutter-Küche: Marokkannische Rindfleisch-Burger mit Zwiebelmarmelade, Spinat und Joghurtsoße. Die Kombination aus de (...)

Vor ein paar Wochen haben wir die Grillsaison eröffnet und mal wieder Burger gemacht. Momentan lässt es das Wetter zwar nicht zu, aber der Sommer kommt bestimmt ;) Dann kann man es sich draußen gemütlich machen, alle Zutaten bereit stellen und den Burger nach Lust und Laune belegen. Wir haben eine Variante mit getrockneten Tomaten ausprobiert, die ich euch heute vorstellen möchte:   Anders

Freunde der Sonne, was soll ich sagen. Seit ich erfahren habe, dass mein Blog auch von Leuten verfolgt wird, die ich nicht kenne, bin ich überglücklich. Und da kam mir die Idee: ich widme diesen Leuten einer bestimmten Berufsgruppe einfach mal ein Gericht – einen Hamburger! Policeman Style! Nur… was kommt auf einen Burger? Früher […]

Zutaten:650g gemischtes Hackfleisch1 kleine Zwiebel2 EL Ketchup2 TL Worcestersauce1 TL grobes Meersalz1/2 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer6 Scheiben Chedd (...)

Nicht nur Kaffeetafeln oder Partys lassen sich gut nach Mottos gestalten sondern auch Geburtstagstische.Ich mag es besonders gerne, die Geschenke, die Verpackun (...)

Das Buch „Auf die Hand“ habe ich von meiner lieben Frau zum Geburtstag bekommen. Nach dem Auspacken war ich sofort begeistert. Ich bin ein absoluter (...)

Burger sind ja immer etwas ganz Feines, aber mit Fisch zubereitet steht sie in der „Hitliste“ bei uns ganz oben! Meist bereiten wir sie einfach mit einem Stück Fischfilet zu. Dieses Mal aber waren die Fischfilets so dünn, dass man… Weiterlesen →

Einfaches Rezept für einen ordentlichen Braten, ohne viel Schnickschnack einfach ins Brötchen und oben drauf ein paar Schmorzwiebeln, fertig. Thomas ORIGINALREZEPT von Torsten Hülsmann & Antonio Buntenkötter: Schweinebraten im Brötchen Für 6-8 Portionen Diese Burger machen süchtig. Wenn ihr mal … "Rezept aus Street Food Homemade: Schweinebraten im Brötchen"

Ich mag Burger. Besonders, wenn diese frisch zubereitet werden. Ein Hacksteak frisch vom Grill, dazu gute Sauchen und und noch diverse Zutaten, die gemeinsam mit einem frischen Brötchen verspeist werden können. Lecker! Der Beitrag YouWee Burger erschien zuerst auf HighFoodality.

Schnelles Essen zwischen der Adventskalender-Backerei. Für zwei Personen. Für den Burger 400 g gehacktes Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und etwas Worcester Sauce würzen. Das Fleisch zu zwei großen, flachen Frikadellen formen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, die Frikadellen darin von beiden gut anbraten. Pro Person zwei Vollkornbrotscheiben toasten, Hamburger Sauce (Homann) auf eine Toastscheibe geben,… Weiterlesen Backpause: Burger-Sandwich mit Feldsalat und Ei

Meinen ersten Döppekooche-Burger habe ich bereits 2014 auf einem Meatup in Köln gemacht. Dieser war sehr spartanisch – also eigentlich nur ein d (...)

Treffen sich ein ganzer Haufen Verrückte in Köln bei Kälte und Regen um das neue Jahr standesgemäß in Flammen, Fett und Fleisch zu lege (...)

Zu meinen absoluten Lieblings „Schweinereien“

Es war mal wieder höchste Zeit für einen leckeren Burger!Dieses Rezept zu diesem Burger ist uns bei „BBQPit.de“ aufgefallen.In etwas abgewandelter Form haben wir ihn dann nachgebaut. Zutaten Burger: 4 Burger-Buns 4 Burger Patties; wir: vom Wasserbüffel 8 Scheiben Bacon… Weiterlesen →

[Enthält Werbung] Saftiges Burger Patty, rauchige BBQ Sauce und fluffiges Brioche-Brötchen: Dieser Cheeseburger ist unwiderstehlich lecker. Kombiniert mit würzi (...)

Bao Buns sind gefüllte Teigtaschen und ein beliebtes asiatisches Streetfood. Bei uns als softe Hefeteigbrötchen mit scharfer Rindfleischfüllung: Die gedämpften (...)

Draußen war ENDLICH mal wieder Sonne! Da wollten wir natürlich mit dem, was auf den Teller kam, nicht nachstehen ????Also haben wir einen sommerlich-fruchtigen Burger gebastelt.…und natürlich auch genossen ????Wetter (und Essen) können ruhig so bleiben! Zutaten für 2 Burger:… Weiterlesen →

Hier kommt mein erster veganer Burger, dazu gibt es Möhrenpommes. :)     Für das Ganze wird benötigt: - 1 Weizenbrötchen - 3 Sojamedallions - 3 Gewürzgurken - 3 Scheiben Tomate - 3 Scheiben Gurke - etwas Feldsalat - 1 große Möhre - Ketschup - 1/2 TL Senf - Pfeffer, Salz, Paprikapulver - etwas Wasser […]

Zutaten:1 Würfel frische Hefe200 ml Wasser4 EL Milch35g Zucker8g Salz80g Butter500g Mehl Typ 550Zum Bestreichen:1 Ei2 EL Milch2 EL WasserAlle Zutaten werden mit (...)

Also wenn die Sonne uns jetzt im Stich lässt, dann bringe jetzt ich ein bisschen Sonne ins Gemüt!Darf‘s ein kleiner Gyros-Burger auf die Hand sein? Also wenn ic (...)

Oh sind die niiiiiedlich!! *quietsch* Das ist 100 %ig der Effekt, den diese wundervollen kleinen Mini-Burger bei der Familie oder Eurem Besuch erzeugen. Das kan (...)

Coleslow ist der Klassiker unter den Zutaten für einen Burger oder einem Sandwich, besonders beliebt in Amerika, aber auch hier ganz groß im Kommen. Der feine Krautsalat mit Gemüseraspeln in cremigem Dressing ist feiner und vielseitiger zu verwenden als der normaler Krautsalat, der allerdings auch nicht zu verachten ist. Da sRezept stammt aus meinem neuen […] Der Beitrag Coleslaw erschien zuerst auf Männersteak.

Chickenburger – der Favorit meiner besseren Hälfte! Mein Favorit ist zwar eher der Fischburger, aber „schlecht“ ist so ein Chickenburger wirklich nicht. Eigentlich ist es ja auch nichts anderes als ein Hamburger, bei dem das Hackfleisch (Patty) durch ein Hähnchenschnitzel… Weiterlesen →

Die Quinoa-Burger mit Spinat und der dazugehörigen BBQ-Sauce habe ich für ein Fest mit Freunden gemacht und sie wurden begeistert aufgenommen! Die Sauce aus Pflaumen und Tomaten ist herrlich fruchtig und nicht so aufdringlich rauchig, wie man es oft von … "Rezept von Susanna Bingemer & Hans Gerlach: Quinoa-Burger mit Spinat"

Für den taiwanesischen Burger Gua Bao werden Burger Buns aus Hefeteig gedämpft und mit geschmortem Fleisch und Senfkohl gefüllt. Lecker! Der Beitrag Gua Bao mit geschmortem Lamm erschien zuerst auf HighFoodality.