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7 August 2026

Schnitzel mit zitronen-kartoffelpüree – einfaches gericht

20 0Speichern
Hallo ihr Lieben! Da bin ich wieder. Wie schnell 3 Wochen Urlaub vorbei sind. Heute möchte ich endlich wieder ein Rezept mit euch teilen und zwar ein absolutes (...)
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31 Juli 2026

Champagner-Pfifferlingrisotto mit Lachs in knuspriger Pistazienkruste

22 0Speichern
Manchmal braucht es gar nicht viel, um sich ein kleines bisschen Luxus nach Hause zu holen. Dieses cremige Champagner-Pfifferlingrisotto ist genau so ein (...)
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28 Juli 2026

Kimchi – koreanischer chinakohl eingelegt – schnell zubereitet

24 0Speichern
Knackig, würzig und herrlich scharf Dieses schnelle Kimchi aus Chinakohl ist unkompliziert zubereitet und bringt echtes Korea-Feeling auf den Teller. Perfekt (...)
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11 August 2026

Zwetschgenkuchen mit quarkölteig - extra-tipp

9 0Speichern
Ach wie lecker. Nun sind wieder die Zwetschgen reif und dreimal dürft ihr raten, was ich jetzt gebacken habe. Ein Blech Zwetschgenkuchen. Oft sagt man dazu (...)
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14 August 2026

Cipollina siciliana – eine spezialität aus sizilien

9 0Speichern
IIm April waren wir auf einer Rundreise auf Sizilien. Die Insel ist sehr vielseitig in ihrer Landschaft, überall gibt es interessante Sachen zu entdecken. Wir (...)
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24 Juli 2026

Österreichischer Erdäpfelsalat mit Hesperiden-Essig

27 0Speichern
Im Juni waren wir für ein paar Tage im Salzburger Land in Urlaub. Die Landschaft und das Essen sind immer eine Reise wert. In solchen Urlauben schaue ich auch (...)
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26 Juli 2026

Sae-u pajeon – koreanischer frühlingszwiebel-garnelen pfannkuchen

21 0Speichern
Außen herrlich knusprig, innen saftig und randvoll mit aromatischen Frühlingszwiebeln und zarten Garnelen: Sae-u Pajeon ist koreanisches Comfort Food, wie ich (...)
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7 August 2026

Limburger Aprikosen-Vlaai

10 0Speichern
Als wir letztens Maastricht mal wieder einen kleinen Besuch abgestattet hatten, fielen uns wieder die vielen Vlaai auf, die in Cafés und Bäckereien angeboten (...)
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31 Juli 2026

Thüringer rostbrätel – eine spezialität vom grill

10 0Speichern
Der Name meines Blogs war mal wieder Programm, ich habe etwas Neues ausprobiert und mich an Thüringer Rostbrätel gewagt. Vor ewigen Zeiten hatten wir in Erfurt (...)
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8 August 2026

Italienischer Brotsalat Panzanella

4 0Speichern
Ein italienischer Brotsalat ist Sommer pur! Der italienische Klassiker ist auch als Panzanella bekannt und er ist ein gutes Beispiel für...Der Beitrag (...)
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1 August 2026

Radieschensalat mit Petersilie

6 0Speichern
Dieser Radieschen Salat ist schnell gemacht und ein leckerer Begleiter für viele Gerichte. Ich mag den milden, leicht scharfen und doch...Der Beitrag (...)
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5 August 2026

Beerenkuchen mit Buttermilch

3 0Speichern
Ein bunter Beerenkuchen ist schnell gemacht und gehört zum Sommer, wie der Urlaub. Der zarte Buttermilchteig voll gepackt mit saftigen Heidelbeeren,...Der (...)
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18 Juli 2026

Spaghetti mit Thunfisch und Kapern

5 0Speichern
Spaghetti mit Thunfisch und Kapern (Pasta al Tonno) ist ein einfaches, mediterranes Pastagericht mit Thunfisch, Kapern, grünen Oliven und frischen (...)
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27 Juli 2026

Linsensalat mit Ofentomaten

3 0Speichern
Linsensalat mit Ofentomaten ist ein Leckerbissen für jede Gelegenheit. Das liegt an den vielen köstlichen Zutaten, wie kleine Belugalinsen mit süsslichen...Der (...)
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22 Juli 2026

Mediterraner reissalat mit tomaten und oliven

2 0Speichern
Mein mediterraner Reissalat ist das perfekte Essen für warme Tage. Und er ist auch ein gern gesehener Gast auf jeder Party....Der Beitrag Mediterraner (...)