7 Juli 2026
Hausgemachte Hamburgerbrötchen – fluffig, fest, saftig
Fast immer, wenn es denn dann mal homemade Burger gibt, backe ich meine Buns selber. Sie sind recht schnell zu backen und was vor allem wichtig ist, sie sind (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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10 Juli 2026
Spätzle mit schinken, erbsen und sahnesauce
Manchmal möchte man in Null - Komma - Nichts ein Essen auf dem Tisch haben. Fastfood aus der Bude um die Ecke fällt für uns fast immer aus, ich koche lieber (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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9 Juli 2026
Focaccia mit cocktailtomaten, rosmarin & knoblauch – muss für jede grillsaison
Ein Muss für die Grillsaison – außen goldgelb und leicht knusprig, innen wunderbar weich und fluffig. Diese Focaccia passt perfekt zu Gegrilltem, Antipasti, (...)
Tasty Matter
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3 Juli 2026
Crème brûlée Tonka auf meine schnelle, einfache Art
Alle Welt liebt eine Crème Brûlée, wir auch. Aber eine "richtige" enthält sehr viele Eigelbe, ist dadurch recht kalorisch und muss im Wasserbad im Ofen (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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26 Juni 2026
Bulgur-Salat
Gemeinsame Grillfeste sind immer schön. Wir waren jetzt zu einem eingeladen, wo jeder Teilnehmer einen Salat oder eine Grillbeilage mitbringen sollte. Die Idee (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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26 Juni 2026
2 zutaten: mango-softeis ohne zucker
Jetzt wird's kalt. Fruchtig. Nicht zu süß, die Süße im Softeis kommt nur von der Mango. Wer möchte, kann natürlich noch nachzuckern. Ich: nicht. Ein besseres (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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16 Juni 2026
Rhabarber-Tarte mit Aprikose und Joghurtguss
Bei unserem Obststand gab es nochmal frischen Rhabarber. Bald ist die Saison ja wieder vorbei. Daraus wollte ich dieses Mal eine Tarte backen. Am liebsten (...)
Ich hab da mal was ausprobiert
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19 Juni 2026
Leckeres Gurken-Carpaccio mit Lachs
Ich weiß nicht, wie es bei euch aussieht, aber heute sind bei uns, im südöstlichen Ruhrgebiet, geschmeidige 35 Grad angesagt. Ich LIEBE dieses hochsommerliche (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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4 Juli 2026
Kartoffelsalat mit Kräutern
Ein Kartoffelsalat mit Kräutern ist ein mediterraner Salat, der mehr als außergewöhnlich ist. So sehr ich „normale“ Kartoffelsalate, wie den schwäbischen...Der (...)
Elle Republic
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8 Juli 2026
Scharfe senfeier mit kartoffelwedges aus dem airfryer
Da hatten wir mal wieder Appetit drauf: Senf-Eier. Mit lecker Kartöffelchen. Aber ich hatte keine Lust auf Kartoffeln kochen, also gab es Kartoffelwedges aus (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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9 Juli 2026
Melonensalat mit Gurke und Fetakäse
Der Cantaloupe Melonensalat mit Gurke und Fetakäse ist ein herrlicher Sommersalat. Auch wenn Wassermelone köstlich ist, mag ich doch ein bisschen...Der Beitrag (...)
Elle Republic
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26 Juni 2026
Sobanudeln mit Miso-Lachs
Wenn ich Lust auf einen asiatischen Nudelsalat habe, sind Sobanudeln mit Miso-Lachs meine erste Wahl. Die leckeren japanischen Buchweizen Nudeln mit...Der (...)
Elle Republic
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20 Juni 2026
Kalte Rote-Bete-Suppe an heißen Tagen
An alle Hungrigen da draußen, an heißen Tagen, wirklich so richtig heiße Tagen, da hilft nur eines: Eiskalt dagegenhalten! Mit Rote Bete Suppe. Mehr Worte (...)
Rezepte mit und ohne Thermomix
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23 Juni 2026
Nudeln mit Zucchini und Tomaten
Ich liebe Nudeln mit Zucchini und Tomaten. Das ist ein einfaches Rezept, das sich fast von alleine kocht und super schmeckt....Der Beitrag Nudeln mit Zucchini (...)
Elle Republic
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28 Juni 2026
Nudelsalat caprese mit tomaten, mozzarella und parmaschinken
Der Nudelsalat Caprese ist eine leckere Weiterentwicklung des beliebten italienischen Vorspeisentellers zu einem herzhaften Nudelsalat. Das Sommer Rezept (...)
Elle Republic
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19 Juni 2026
Zucchini-Auflauf mit Käse und Speck
Zucchini-Auflauf mit Käse und Speck ist eins dieser köstlichen Gerichte, das immer passt. Du kannst es mit zur Arbeit nehmen oder...Der Beitrag (...)
Elle Republic
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