Männersteak

Nachdem ich erst einen kleinen Versuch mit meiner neuen Errungenschaft gemacht habe, eine Pizza, habe ich jetzt mal was “richtiges” in der neuen Optigrill Backschale gemacht. Ich habe den Optigrill + und zu diesem habe ich mir jetzt die kleine Backschale gekauft. Und schon alleine für dieses Gericht hat es sich gelohnt. Zutaten: 1- 1,3 […] Der Beitrag Schichtfleisch (Burger) aus der Optigrill Backschale erschien zuerst auf Männersteak.

Ein Essen mit den Kindern von einem Teller. Hierzu benötigt man nur noch ein frisches Baguette und Messer und Gabel. Teller in die Mitte und los gehts. Guten Appetit. Die Zutaten und Mengen können nach Belieben variieren. Deshalb mache ich hier auch keine Mengenanbagen. Zutaten: grüner Salat Tomaten Gurken Zweibel Ei Thunfisch Alternativ mit Oliven, […] Der Beitrag Salat mit Thunfisch und Ei erschien zuerst auf Männersteak.

Ich bin begeistert von diesem Rezept. Ist schnell gemacht und super lecker. Zutaten (für 5 – 6 Personen): 1 rote Paprikaschote 1 Dose (425 ml) Kidneybohnen 500 g Hackfleisch kl Zwiebel 2 EL Öl 2 Dosen (a 425 ml) stückige Tomaten Salz gem. Kreuzkümmel getr. Thymian Tabasco nach Wahl 3 – 4 Weizentortillas 200 g […] Der Beitrag Enchilada-Torte mit Chili Füllung erschien zuerst auf Männersteak.

Hätte nicht gedacht, dass eine Bananensuppe so lecker ist. Hab die Suppe im Baguettestübchen probiert und war begeistert. Die Suppe schmeckt bei Weitem nicht so viel nach Banane, wie man denken könnte. Die Suppe ist wirklich zu empfehlen. Sie ist vor allem mal eine cremige Alternative zu einer Kürbissuppe. Also einfach mal ausprobieren. Das Rezept […] Der Beitrag Bananensuppe erschien zuerst auf Männersteak.

Bei den Temperaturen fühlt es sich so an, als ob der Herbst schon lange da ist und dann macht man gerne mal wieder zuhause ein leckeres Ofengericht. Es muss ja nicht immer der Grill sein. Hier ist ein schnell und einfach zubereitetes Rezept, welches man am Besten mit Reis, oder wegen der Tomatensauce, auch mit […] Der Beitrag Gefüllte Zucchini in Weißwein-Tomatensauce erschien zuerst auf Männersteak.

Wer kennt das nicht: Wenn man dringend ein scharfes Messer benötigt, sind alle stumpf. Hierfür habe ich mir vor langer Zeit mal einen Wetzstahl gekauft. Für kurze Zeit kommt man mit so einem Wetzstahl zu einem guten Ergebnis, aber schon nach kurzer Zeit ist das Messer wieder stumpf. Außerdem ist das Schleifen von Messer ja […] Der Beitrag Horl Rollschleifer – perfekter Schliff für Ihre Messer erschien zuerst auf Männersteak.

Es is nie verkehrt mal genauer hinzuschauen, welche Produkte umweltfreundlich hergestellt werden und welche nicht. In einer Marktanalyse wurde festegestellt, da (...)

Hier mal ein Rezept für eine richtig leckere Vorspeise. Das Spannende und Schöne an diesem Gericht liegt in dem Gegensatz zu den heissen Tomaten mit der kalten Joghurt. Durch den frischen Zitronengeschmack und den leckeren Tomaten ist die sommerliche Vorspeise direkt zu meinen Lieblingsvorspeisen geworden. Ein leckeres frisches Baguette dabei. Mehr braucht man eigentlich nicht. […] Der Beitrag Heisse Kirschtomaten auf kaltem Joghurt erschien zuerst auf Männersteak.

Ein Steak auf andere Art und Weise. Mit den Gurken und den roten Beten ein absolut “Muss” zum Nachkochen. Zutaten: 1 Glas (à 180 g) Cocktail-­Cornichons 300 g Champignons 2 Zwiebeln 3 Rote Beten (à ca. 200 g) 5 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat 4 Rumpsteaks (à ca. 180 g oder […] Der Beitrag Steak auf Stroganoff-Art erschien zuerst auf Männersteak.

[Werbung] Es gibt dann doch mal Dinge, bei denen man sich sehr gerne bereit erklärt Produkte zu testen. Zu diesen Dingen gehört für mich natürlich alles, was man zum Kochen und Grillen nutzen kann. Das Produkt muss allerdings auch passen. Bei den hier vorgestellten Produkten passte es auf jeden Fall. Es handelt sich bei den […] Der Beitrag Santokumesser und Pulled Pork Krallen von SILBERTHAL erschien zuerst auf Männersteak.

Der Frühling beginnt, das Wetter wird wieder besser und die Lust zu grillen steigt wieder. Es wird Zeit ein paar neue Gerichte auszuprobieren. Da z. Zt. Bärlauchzeit ist, liegt es nahe, ein Gericht mit Bärlauch zu testen. Das Ergebnis war super. Wie unten noch mal beschrieben, kann man Bärlauch super mit Öl mischen, damit es […] Der Beitrag Krustenbraten mit Bärlauch erschien zuerst auf Männersteak.

Mal eben in der Herbstzeit eine leckere Kürbissupe zubreiten ist wirdklich nicht schwer. Das schöne an dieser Suppe ist, dass man nicht immer bestimmte Zutaten im haus haben muss. Man kann die Suppe mit ganz verschiedenen Zutaten zubereiten. Ich hatte z.B. keinen Ingwer, also habe ich Tandori Paste genommen und es war eine gute Entscheidung. […] Der Beitrag Kürbissuppe Tandori erschien zuerst auf Männersteak.

Hier mal ein klassisches Rezept für den Grill. Die Bacon Roll gibt es in 1000 verschiedenen Varianten. Also muss man sich hier nicht unbedingt an dieses Rezept halten. Probiert einfach mit verschiedenen Zutaten aus. Ich habe hier mal ein Gewürz und eine Sauce von Gepp`s ausprobiert. Die sind wirklich sehr lecker. Es lohnt sich auf […] Der Beitrag Bacon Roll – Speckrolle vom Grill erschien zuerst auf Männersteak.

Es ist Herbstzeit und Flammkuchenzeit. Genau zur richtigen Zeit habe ich von „Hans Grill“ einen Pizzastein zur Verfügung gestellt bekommen. Diesen musste ich natürlich testen. Von den Testergebnissen bin ich sehr begeistert. Der Flammkuchenboden wurde richtig kross. Die Größe und die Dicke des Pizzasteins ist auch sehr gut. Die Wärme wird super gespeichert. Ich finde […] Der Beitrag Flammkuchen erschien zuerst auf Männersteak.

  Das Fleisch muss raus. Weil am Wochenende neues Galloway Rind in die Tiefkühltruhe muss, musste es mal einen Montagsbraten auf die schnelle geben. Vorbereitung geht wirklich ruck zuck, nur das Braten auf niedriger Temperatur dauert ein wenig. Aber in der Zwischenzeit kann man ja was anderes machen. In diesem Rezept ist wirklich kein Schnick […] Der Beitrag Pflaumen Rinderbraten erschien zuerst auf Männersteak.

Die letzen sonnigen und warmen Tage neigen sich dem Ende zu und das Wetter muss jetzt noch mal ausgenutzt werden, bevor es zum Herbst- und Wintergrillen über geht. Jetzt kommt mal eine kleine Werbung: Ich habe von Hans Grill Burgerpresse zur Verfügung gestellt bekommen, mit der man auch gefüllte Burger machen kann. Die musste ich […] Der Beitrag Gefüllte Cheese Burger erschien zuerst auf Männersteak.

Zutaten: 2 Rumpsteak Rucola Eine halbe Paprika 8 kleine Tomaten 2 Knoblauchzehen Parmesankäse Oliven Salz Zitronenpfeffer Pfeffer Olivenöl Balsamico Creme frisc (...)

Nachdem ich jetzt schon 1000 mal die Bilder und Rezepte von verschiedenen Burnt Ends gesehen habe, musst ich sie jetzt auch mal ausprobieren. Ich habe mich hinterher geärgert, das sich nicht die doppelte Menge gemacht habe. Alleine die Sauce war ein Traum.und kalt kann man sie auch genießen. Ich habe mich beim ersten Mal für […] Der Beitrag Pork Belly Burnt Ends erschien zuerst auf Männersteak.

Ich denke mal, wer einen Grill hat, lecker Essen mag, der sollte auf jeden Fall mal dieses Gericht ausprobieren.Es ist wirklich einfach vorzubereiten und nachzukochen. Gerade, wenn man Gäste erwartet, ist es hervorragend geeignet, da man es nach der Zubereitung noch 1,5 Stunden im Grill schmoren lassen sollte. Ich habe das Rezept bei dem Youtube […] Der Beitrag Schaschlik vom Grill erschien zuerst auf Männersteak.

Hier mal ein klein bisschen Werbung für ein Produkt, für das ich sehr gerne Werbung mache. Nachdem ich ein Mail von Grillido bekommen habe, ob ich die Wurst nicht testen möchte, hab ich mir erst mal die Internetseite von Grillido angesehen. Ich war erstaunt über die Aussage, dass die Wurst schmecken soll, obwohl sie so […] Der Beitrag Grillido – Die gesunde Bratwurst mit weniger Fett erschien zuerst auf Männersteak.

Die nächste Eiskreation ist fertig. Diesmal hatten wir Duplos zuhause und die mussten verarbeitet werden (isst ja sonst keiner mal so). Zutaten: 500 ml Sahne 250 ml Milch Prise Salz 65 g Zucker 2 Packungen Vaniellezucker 1 El Nutella (oder eine andere Haselnusscreme) 6 Duplo 5 Eigelb Zubereitung: Als erstes die Milch mit der Sahne, […] Der Beitrag Duplo – Eis erschien zuerst auf Männersteak.

Wenn man schon einen neuen Gasgrill mit Backburner (einen Heizstab von hinten) hat, sollte man ihn auch ab und zu nutzen. Und wenn einen dann auch noch das Kikok Hähnchen anlacht, dann ist die Entscheidung schnell gefallen, was man heute grillen könnte. An diesem heißen, sonnigen Tag sollte es auch es mit etwas frischem, saftigen […] Der Beitrag Hähnchen von Spieß erschien zuerst auf Männersteak.

Hier mal ein sehr leckeres schnelles Gericht. Es ist mal eine andere Art von Hot Dog, nicht immer von Ikea. Als Grillwurst und Sauce habe ich die von Grillido genommen. Alleine die Zutaten der Wurst hören sich schon sehr lecker an: Schweinefleisch (80%), Mozzarella (6%), getrocknete Tomaten (5%), italienischer Hartkäse (4%) + verschiedene Gewürze. Und […] Der Beitrag Hot Dog Italico erschien zuerst auf Männersteak.

Den Tip habe ich bei Galileo gesehen und musste ihn direkt ausprobieren. Funktioniert sehr gut. Einfach eine (nicht behandelte) Zitrone in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf den Grillrost legen. Den gesalzenen und gepfefferten Lachs auf die Scheiben legen. Nach ungef. 5 – 10 Minuten ist der Lachs fertig: Die Zitronenscheibene geben den Zitronengeschmack an den […] Der Beitrag Tip: Lachs auf Zitrone erschien zuerst auf Männersteak.

Das Wetter hat mal wieder nach „GRILLEN“ geschrien. Diesmal wollte ich mal was ausprobieren, was schon lange auf meiner „ToDo“ Liste sta (...)

Die Sauce ist eine Empfehlung aus Dänemark. Man kann die Sauce nach belieben scharf machen. Umso mehr Mayo, umso harmloser wird sie. Die Sauce schmeckt zu jedem Fleisch und die ist ganz lecker auf Burgern!!! Zutaten: erforderlich: 1 Dose Smoked Chipotles in Adobo Sauce Mayonnaise nach belieben wer will kann noch dazugeben: eine frische Knoblauchzehe […] Der Beitrag Smoked Chipotle Mayonnaise erschien zuerst auf Männersteak.

Diese leckere Sauce kann man zu ganz vielen BBQ-Gerichten essen. Ebal ob zu Pulled Pork, Fisch oder Hähnchen: Sie schmeckt Zutaten: 1/2 TL gerebelten Rosmarin 2 TL Senfpulver (oder Körner) 1 TL Knoblauch granuliert 1 TL Zwiebel granuliert 1 TL Selleriesalz (wenn vorhanden) 1 TL Salz 1 TL gemahlenen schwarzen Pfeffer 1 TL Chiliflocken 1 […] Der Beitrag South Carolina Mustard Sauce erschien zuerst auf Männersteak.

Für mich ist es einer der besten und einfachsten Kuchen überhaupt. Auch wenn manche jetzt weider wegen den rohen Eiern schreien, aber dieser Kuchen muss gar nicht in den Ofen. Der Teig ist soooo lecker. Wenn ihn dann doch einer in der Ofen schiebt, der kann den saftiges Kuchen genießen. Leider habe ich kein Bild […] Der Beitrag Nusskuchen nach Tim Mälzer erschien zuerst auf Männersteak.

Hier mal ein Rezept, was schon lange auf der Liste stand und was ich dank des Smokers jetzt auch mal gut machen konnte. Ich habe es mit 6 kg Fleisch ausprobiert (immer so 2 kg Stücke). Beim ersten Mal habe ich auf Räucherchips verzichtet, weil ich das Rezept gerne mit dem ganz normalen Geschmack ausprobieren […] Der Beitrag Krustenbraten im Smoker erschien zuerst auf Männersteak.

Das neue Video Intro ist fertig: Der Beitrag Neues Intro erschien zuerst auf Männersteak.