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Einfach lecker… 3 Portionen Für die Kokos-Curry-Süßkartoffelsuppe: 10 g Kokosöl 75 g rote Zwiebel, gewürfelt... [weiter] Der Beitrag Kokos-Curry-Süßkartoffelsuppe mit Lauch-Hack-Einlage erschien zuerst auf Happy Carb.

Nach den ganzen Festessen und Leckereien wird es Zeit mal wieder zu „normalem Essen“ zurückzukehren!Wir haben uns für ein Gericht entschieden, dass einen unübersehbaren „asiatischen Touch“ hat.Sehr lecker war es! Zutaten: außerdem: Zubereitung: Zunächst die 50 g Cashewkerne grob hacken… Weiterlesen →

Granatapfelkerne, Kokosmilch, Curry und Koriander: Dieser vegane Linseneintopf mit Gemüse sorgt für eine Geschmacksexplosion auf der Zunge! Der Beitrag Exotischer Linseneintopf mit Gemüse I Vegan erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Königinnenpastete ist für viele ein Weihnachtsklassiker. Klassischerweise wird dafür eine Kalbfleisch-Pilz-Soße gemacht. In meinem Rezept für die Königinnenpast (...)

Nach der „Fleisch-Orgie“ am Vortag, war uns eher nach etwas ohne Fleisch!Auch – oder gerade – da gibt es ja unglaublich viele und unglaublich leckere Sachen zu entdecken!Eine davon haben wir hier gefunden ???? Zutaten für 2 bis 3 Personen:… Weiterlesen →

Der Kürbis gehört einfach zum Herbst wie die bunten Blätter, die von den Bäumen fallen oder der Nebel, der morgens über die Wiesen wabert…Also, schauen wir mal, was wir alles mit ihm anstellen können.Eine tolle Verwendung haben wir hier schon… Weiterlesen →

Puhh habe ich wieder Lust auf ein Curry Gericht gehabt… Da gestern so ein schlechtes Wetter war und ich etwas wärmendes gebraucht habe, habe ich dieses tolle und super aromatische […]

Mal eine ganz neue Erfahrung: Curry im Dressing!Ungewohnt, aber „gar nicht so schlecht“…oder anders ausgedrückt, „bleibt auf der Do-it-again-Liste“. Zutaten: Zubereitung: Cashewkerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Balsamico, Currypulver, Dijon-Senf,… Weiterlesen →

Mein gerösteter Blumenkohlsalat mit Äpfeln ist ein Gemüsesalat mit Curry-Aromen, karamellisierten Zwiebeln und süß-sauren Äpfeln. Das einfache Rezept ist in wen (...)

Ende der Brunft der Hirsche. Fast einen Monat röhrten sie sich Nacht für Nacht die Seele aus dem Leib. Feriengäste tippten auf Esel. Ja, auch viel Elend im Rufen aber mit mehr Verzweiflung bei den Eseln. Hirsche klingen eher als würde Pu, der Bär, traurige, lang gezogene Krokodilstränen vergießen und um Trost bitten.Für uns gehören die Hirsche zum Herbst dazu, so wie das Gezirpe der Grillen zum

Wir hatten es angedroht: wir werden zu Wiederholungstätern!Nachdem das Auberginen-Curry mit Hackbällchen uns super gut geschmeckt hat, war uns klar, dass wir dies, wenn auch in etwas abgewandelter Form, Abwechslung muss schließlich sein, bald erneut zubereiten würden, und, voilà, hier… Weiterlesen →

Dieses Thai Curry mit Lachs und Kokosmilch ist in nur 30 Minuten fertig gekocht. Wenn Ihr ein leckeres Essen haben wollt und es schnell gehen soll, dann ist dieses aromatische Curry Rezept genau richtig. Die reichhaltige Kokos Curry Sauce mit gebratenem Lachs und zartem Gemüse verwöhnt Euch mit aromatischen Thai Gewürzen. Ihr braucht nur eine Pfanne […] Der Beitrag Thai Kokos Curry mit Lachs – 30 Minuten Rezept erschien zuerst auf Elle Republic.

Unser exotisches Mango Curry mit Hähnchen Rezept schmeckt herrlich fruchtig und wunderbar aromatisch. Die Kombination aus süßer Mango, cremiger Kokosmilch, pika (...)

Spitzkohl asiatisch… 2 Portionen 1 Spitzkohl, von ca. 1 – 1,2 kg Ausgangsgewicht 40 g... [weiter] Der Beitrag Überbackener Spitzkohl mit Curry-Ingwer-Butter erschien zuerst auf Happy Carb.

Jetzt kann man wieder „mehr als aus dem Vollen schöpfen“! Neben all den anderen Salaten und Gemüsen beglücken uns nun auch die Auberginen mit ihren reifen Früchten. Das muss natürlich genutzt werden!Bei diesem Curry ist es durchaus gewünscht, dass ein… Weiterlesen →

Eine gefüllte Schüssel Zucchini-Curry-Suppe mit Mie-Nudeln nach Laksa-Art ist für mich ein Inbegriff einer warmen Umarmung. Inspirieren ließ ich mich von den Laksa-Curry-Gerichten aus… Der Beitrag Zucchini-Curry-Suppe mit Mie-Nudeln nach Laksa-Art erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Wir können uns gut vorstellen, dass sich einige wundern, dass uns bei den vielen Zucchini nicht langweilig wird. Aber nein, überhaupt kein Grund dafür: es gibt so viele tolle Rezepte für und mit Zucchini, dass man eigentlich dreimal täglich damit… Weiterlesen →

Nach längerer Zeit haben wir uns mal wieder ein Lamm gegönnt…und so musste natürlich gleich etwas damit zubereitet werden. Ein Rezept wollten wir schon lange ausprobieren, aber in Ermangelung von Lammfleisch musste es bis jetzt warten…war ein großer Fehler!Eines ist… Weiterlesen →

Unser einfaches Dattel Curry Dip Rezept schmeckt wunderbar cremig und sehr aromatisch. Der Dip ist außerdem schnell zubereitet und eignet sich damit sehr gut al (...)

Dieses Thai-Curry mit Rindfleisch ist eine perfekte Mischung aus scharfen, herzhaften und süßen Aromen, die Euch das richtige Thai-Food-Erlebnis bringen. Das Th (...)

Bei diesem schwül-heißen Wetter muss es schnell gehen, was das Essen kochen angeht. Da es trotzdem lecker sein darf, kommen solche Currys genau recht! Zutaten für 2 – 3 Personen: Zubereitung: Zuckerschoten in Salzwasser blanchieren; eiskalt abschrecken; gut abtropfen lassen;… Weiterlesen →

Es ist unglaublich, was unsere Zuckerschoten dieses Jahr an Erträgen bringen!Und es nimmt kein Ende…Gut, dass wir noch ein paar neue Rezeptideen dafür in petto haben! ???? Zutaten: Zubereitung: Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden. Zuckerschoten schräg/diagonal halbieren.Hokkaido-Kürbis in Würfel (ca.… Weiterlesen →

Das war mal wieder genau nach unserem Geschmack! Da war alles dabei: Süße, Säure, Schärfe, Frische…und ein bisschen „Knack“ war auch noch dabei!Hier trifft es absolut zu, wenn man sagt: „die Mischung macht’s“! Zutaten für 3 Personen: Zubereitung: Hähnchenbrust in… Weiterlesen →