Als Flexitarier mag ich sehr gern Fisch – dieses köstliche Lachs-Tartar von der Kochnight mit der Prep&Cook kann ich euch sehr empfehlen. Natürlich lässt es sic (...)
auf unserer Spanienrundreise vor ein paar Wochen haben wir bei einem Dinner u.a. sehr leckere Süßkartoffel-Stäbchen als Beilage bekommen. Sie sahen nicht nur se (...)
Es gibt Bloger die können immer wieder tolle Beiträge zu ihrem gekochten schreiben. Mir gelingt es meist nicht. Aber ich bin auch im richtigen Leben nicht beson (...)
Diese Lachs-Spargel-Tarte würde ich ein „Blitz-Rezept“ nennen. Ihr könnt es in 35 Minuten zubereiten und es sieht aus wie ein Sterne-Gericht. Was will man mehr? Der Blätterteig hat die gewohnte luftig leichte und butterige Konsistenz während der grüne Spargel knackig daher kommt. Die Crème Fraîche ist mit Zitronenschale (und ein klein bisschen Knobi!) vermischt und […] Der Beitrag Lachs-Spargel-Tarte mit Blätterteig erschien zuerst auf Elle Republic.
Miesmuscheln in Tomatensauce nach italienischer Art, oder auch Cozze al pomodori auf italienisch. Schnelles und einfaches Rezept aus Italien. Der Beitrag Miesmuscheln in Tomatensosse – Cozze al pomodori erschien zuerst auf Reiseblog und Foodblog Reisehappen.
So kann man das Wochenende ausklingen lassen. Mit diesem schnellen Essen ist außerdem die Küche schnell wieder sauber und der Abend kann beginnen. Zutaten für 2 Personen: – 200g Couscous – 300ml hefefreie Brühe – 1 große Möhre – 2 Lachsfilets – 1 Zitrone – etwas Olivenöl – Salz, Pfeffer Die Möhre in kleine Würfel ... Weiterlesen Lachs-Couscous Päckchen Der Beitrag Lachs-Couscous Päckchen erschien zuerst auf danielas foodblog.
Viele Jahre waren wir nicht mehr in Colmar. Am Samstag bekamen wir die Gelegenheit, mit dem neuen Schiff der Breisacher Fahrgastschifffahrt „Napoléon“ eine kleine Reise zu unternehmen. Auf dem Weg nach Colmar durften wir mit dem Firmenbus mitfahren und zurück gings dann mit dem Schiff (Bericht folgt). Aber zuerst hatten wir ein wenig Zeit, die… Weiterlesen Colmar – und mit Napoleon über den Canal zurück – Teil 1: Marché Couvert de Colmar
Dieses Jahr habe ich begonnen, meine rudimentären Chinesischkenntnisse aufzubessern, u.a. mit Kitchen conversations (statt Shower conversations). Ein Grund mehr zu kochen. Noch macht es Spaß, mal schauen wie lange diese Phase anhält. Mandarin ist ja bekanntlich eher eine Sprache für … Weiterlesen →
