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Ruchbrot-Knödel mit Pilz-Hackfleisch Sauce Pane-Bistecca Ich liebe meinen Ramses (TM6), benütze ihn so viel wie möglich und so gab es gestern diese... The post Ruchbrot-Knödel mit Pilz-Hackfleisch Sauce appeared first on Pane-Bistecca.

Rüdesheimer Kaffee ist ein Klassiker der deutschen Kaffeekultur. Er bietet eine wunderbar wärmende Kombination aus Kaffee, Weinbrand und Sahne. Er ist perfekt f (...)

Lutz‘ Rustikale Weizenbrötchen Pane-Bistecca Ich bin ein grosser Fan von Lutz! Jap, jetzt habe ich mich geoutet! Seine Brotrezepte sind unglaublich gut... The post Lutz' Rustikale Weizenbrötchen appeared first on Pane-Bistecca.

Am dritten Tag unserer Wanderreise starten wir in Beilngries. In Bayern ist Feiertag – Fronleichnam. Kirchen und Kapellen sowie Häuser entlang des Prozess (...)

Du hast eine Bucket List mit einzigartigen Urlaubsorten in Deutschland? Dann solltest du Passau unbedingt bei dir auf die Liste setzen! In der schönen (...)

Heute gibt es Fränkische Bratwürste selbstgemacht im Zuge des Blogevents von Volkermampft, genannt Koch mein Rezept. Wir Blogger werden einem anderen Blogger (...)

Es gibt mehrere Arten, wie man Spätzli oder Chnöpfli macht! Spätzli sind eher längliche Tropfen oder Streifen, Chnöpfli sind kleine runde Tropfen. Die Tropfen e (...)

Braucht noch jemand Plätzchen für Weihnachten? Hier ist eine Auflistung meiner Guetsli auf dem Blog, nach Beliebtheit. Klar ist, dass solche, die schon länger a (...)

Diese Apfelmarmelade, in der sich noch kleine Apfelstückchen verstecken, ist mit Zimt und Calvados aromatisiert. Köstlich! Der Beitrag Stückige Apfelmarmelade mit Calvados erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Süße, fruchtige Tomaten: Das schmeckt nach Sommer in seiner besten Form. Und der lässt sich konservieren, indem man die roten Früchte einkocht. Der Beitrag Tomaten einkochen erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Ach, ist dieser goldene Herbst nicht wunderbar? Nach der Hitze des Sommers hätte ich ja niemals damit gerechnet, dass es eine krachende Pilzsaison geben würde. Aber der Septemberregen hat wahre Wunder vollbracht. Und so können wir jetzt in Pilzen schwelgen […] The post Meine liebsten Rezepte mit Pilzen appeared first on Germanabendbrot.

Zitronensaft, eine Vanilleschote und eine Stange Zimt geben der süßen Mirabellenmarmelade ein frisch-würziges Aroma Der Beitrag Mirabellenmarmelade erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Olivenöl, Balsamico-Essig und Kräutersalz. Mehr braucht man nicht, um aus einer Scheibe Kohlrabi eine köstliche Grill-Beilage zu machen. Der Beitrag Gegrillter Kohlrabi erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Das Obermühle Alpin Spa Resort in Garmisch-Partenkirchen vereint das Beste aus der Vergangenheit und der Gegenwart: Knapp 100 Jahre Gastfreundschaft und traditionelle Werte – kombiniert mit modernem Komfort und alpinem Lifestyle in 130 Zimmern und Suiten, über 1800 qm2 Wellness & SPA sowie traumhaftem Bergblick. The post Hotel Obermühle – Luxuriöse Auszeit in Garmisch-Partenkirchen appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Wenn sich jemand damit auskennt, wie es einem Schwarm Forellen geht, dann ist das sicher Frederik Dettmeyer. Bei unserem Besuch in der Forellenzucht Dettmeyer (in Bad Iburg) habe ich ihn gefragt, ob er die Häupter seiner Lieben heute schon gezählt hat. Die Frage war natürlich nicht ernst gemeint The post Besuch in der Forellenzucht Dettmeyer – Alles Handarbeit! appeared first on Aus meinem Kochtopf.

An heißen Tagen ist ein Butterbrot mit herzhaftem Belag immer noch mein Lieblingsessen. Als Hessin liebe ich natürlich Handkäs in allen Variationen (Links zu Rezepten findet Ihr ganz unten). Besonders frisch und knackig schmeckt der magere aber würzige Sauermilchkäse, den […] The post Handkäs-Salat mit Apfel appeared first on Germanabendbrot.

Wer nicht glaubt, dass alleine der Aufenthalt im Landidyll Hotel Gasthof zum Freden als Urlaubsziel genug sein könnte, mag sich gerne mit dem Teutoburger Wald d (...)

Der Eibsee in Bayern zählt mit seinem kristallklaren und türkisfarbenen Wasser zu den schönsten Seen in Deutschland. Mit der Zugspitze im Hintergrund wird der S (...)

Wir gaben ein Krimi Dinner für unsere Familie! Es hat unglaublich Spass gemacht! Ganz herzlichen Dank gilt unseren Freunden Margaret und Reto, die uns diesen Kr (...)

Whaaaaaat? Hier gibt es noch kein “Best of Kartoffeln!”-Beitrag? Wie kann das sein? Bin ich doch der größte Kartoffel-Groupie überhaupt. Kartoffel ist für mich kein Schimpfwort, sondern ein Kosename. Ich liebe Kartoffeln so sehr, dass ich sie auf unserem Stadt-Balkon […] The post Meine liebsten Rezepte mit Kartoffeln appeared first on Germanabendbrot.

[enthält unbezahlte werbung in form von verlinkung] Als im März der Homeoffice- Frust groß, die Inzidenzen hoch und die Gastro geschlossen waren, haben wir unsere Arbeitsplätze für einen Monat ans Meer verlegen können – den Hashtag #homeofficeammeer habt Ihr vielleicht […] The post Tipps & Rezepte für die FeWo-Küche appeared first on Germanabendbrot.

Rippchen, Sauerkraut und Kartoffelpüree sind ein echtes “Hessenessen” (hier gehts zum Rezept). Gerade das vor Vitamin C und Milchsäurebakterien strotzende Sauerkraut hilft unserem Körper durch die kalten, dunklen Monate. Aber was fangen wir mit Resten an? Denn irgendwie bleibt immer […] The post Resteessen: Sauerkraut-Kartoffel-Muffins appeared first on Germanabendbrot.

Der Markgräfler hat nach fast einem Jahr Corona-Pandemie gemeint, er hätte schon lange keine Currywurst mehr gehabt. Leider gibt es in unserer Heimatstadt Müllheim keinen Imbiss mehr, wo man noch die gute, altbewährte Currywurst bekommt – überall nur noch moderne (Veggie-) Burger und Döner oder allenfalls der mobile Hähnchengrill vor dem Supermarkt. Und das, wo… Weiterlesen Currywurst

Was für ein trostloser Geburtstagsmonat… Es schüttet wie aus Eimern und laut meinen Fotos im Smartphone habe ich am 15. Januar zum letzten Mal die Sonne gesehen. Das ist DREI WOCHEN her! Wie sehr mir dieses nasse Grau auf der […] The post Kleiner Marmorgugelhupf appeared first on Germanabendbrot.

Auf Reisende warten in Franken nicht nur gemütliche Fachwerkstädtchen, romantische Burgen, guter Wein und zumeist etwas maulfaule Gastgeber. Denn die Fränkin (und der Franke) ist Per se keine jener Frohnaturen, wie sie im Rest Deutschlands durchaus vorkommen. Mein schönes Franken nicht nur für Touristen. The post Mein schönes Franken in fünf tollen Büchern – Ein Freizeitspecial appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Rezept für ein einfaches, gesundes und sehr leckeres selbstgemachtes Pumpernickel aus 100% Roggenschrot und Sauerteig als Triebmittel. Das Brot bleibt mindesten (...)

Wenn ich eines Liebe, dann ist es Sauerteig! Es vergeht kein Urlaub in den USA, Italien oder auf den britischen Inseln, in dem Herr Wallygusto und ich uns nicht (...)

Auf dem Weg von Zürich nach Dresden wollten wir um Nürnberg einen Stopp einlegen, fein essen und übernachten. Meine erste Wahl wäre das von Uwe immer wieder gelobte Restaurant Sosein gewesen, aber die waren leider genau an dem Donnerstag Abend noch geschlossen ;-( Sehr schade, denn so viele Gelegenheiten dort zu essen bieten sich einem […]