MeineTapas

Zutaten600 g Pfilzen (divers)Bechamel:750 ml Milch, lauwarme40g Butter 2 EL Mehl1 Ei(er)SalzPfefferFrischkäse Zubereitung > Die Pfilzen gründlich saubern, und t (...)

Wenn ich Zeit habe, und noch dazu ein Stück Rindfleisch im Gefrierfach finde, was ich sicher koche ist dieses super einfaches Rezept. "Vittelo Tonnato" 60 Min Z (...)

Lust auf etwas Einfaches, genauso lecker wie alle Salatesorten und an Gesundheit gewinnen? Dann jetzt weiter mit diesem Rezept!!!50 Min Zutaten500 g Dosenbohnen (...)

30 Min Zutaten 1 kg Feigen -die ersten von Juni,Juli-500 gr Gelierzucker1 Zitrone2 EL Rum Zubereitung Die vollreifen Feigen waschen, trocken und den Stielansatz (...)

Für mich ist diese Frucht wie Kaviar -sie ist eine Frucht, nicht Gemüse- . Heute habe ich die Gelegenheit dieses einfaches Rezept zu vorbereiten. Panierte Auber (...)

Heute möchte ich noch etwas einfach und mit typischen Zutaten der spanischen Küche: wie Thunfisch und die Soße Mayonnaisevorstellen:Mit Thunfisch gefüllten Eier (...)

Noch einmal unseren Gästen, mit so ein einfaches und erfrischendes Rezept überraschen!!30 Min Zutaten1Kg Boquerones (mittlere Größe)200 ml Weißweinessig3 Knobla (...)

Zwei Minuten und einfach genießen!!!20 Min Zutaten500 gr Gulas del Norte4 Knoblauchzehen1/2 Chilischote3 EL Olivenöl, Salz Zubereitung Olivenöl erhitzen und die in Scheiben geschnitenen Knoblauchzehen goldig anbraten.Die Chilischote in Scheiben schneiden und zur Pfanne eingeben.Gulas zur Pfanne hinzufügen und etwa 2 Minuten anbraten.Ihr könnt individuelle Portionen servieren.Viel Erfolg mit dem "Tapeo"ZURÜCK ZUR TAPASvar linkwithin_site_id = 2450411;

"Codornices escabechadas"Diese Soße; „Escabeche“ ist eine traditionelle Marinade der spanische Küche, die sowohl für Fleisch als auch für Fisch verwendet wird. (...)

Dieses Gericht wird normalerweise in Tontopf gekocht und individuell in solche Töpfe serviert, damit sie die Hitze behalten. Es ist aber nicht unbedingt nötig. (...)

Selbstverständlich werde ich euch jetzt nur kalte, kalte Suppen vorschlagen.In diesem Fall handelt es sich um die so genannte "Gazpachuelo", welche nicht nur ei (...)

Es gibt verschiedene Rezepte für die traditionellenLinsensuppen: Mit Wurst und Schinken, gewürzt, vegetarisch. Zu diesem Anlass werde ich Gemüse verwenden, aber (...)

Einige ausgezeichnete Ausflüge, die Ihr nicht verpassen solltet: Madrid zählt mit drei UNESCO-Welterbe: Der Königliche Ort San Lorenzo del Escorial, die Kulturl (...)

Aus Aranjuez habe ich heute diese Köstlichkeit mitgebracht. Drei Gründe dafür: saisonal und folglich günstig. Wahrscheinlich handelt es sich um knusprige Erinne (...)

ÜBER MADRID > AUSFLÜGEMadrid zählt mit drei UNESCO-Welterbe: Der Königliche Ort San Lorenzo del Escorial, die Kulturlandschaft Aranjuez und die Universität und (...)

Es gibt so viele Varianten von derTortilla de patatas-Kartoffel Tortilla-, dass ich in künftigen Anlasse neue oder moderne Versionen hier darstellen werde.noZut (...)

"El Cocido madrileño" ist das typische Hauptgericht Madrids, und, obwohl esnicht um eine Tapa sich handelt, wird es sich lohnen dieses Rezept kennenzulernen.50 (...)

Ich würde euch vorschlagen, dieses Rezept nicht zu verpassen!Eines der bekanntesten Gerichte in Spanien heißt:"Gazpacho"Gründe dafür sind:>hohes Vitamingehalt u (...)

"Ensalada de Lentejas con boquerones fritos", könnte es noch besser sein??!Ich würde euch vorschlagen, dieses einfaches und köstliches Rezept nicht zu verpassen (...)

Hier noch eine Delikatesse. Kühlschrank leer? Kein Problem, nur wenige Zutaten sind für dieses Rezept nötig. Gegrillte Garnelen / Langostinos planchaArbeitszeit (...)

In Spanien ist der Kabeljau ein sehr beliebter Fisch. Es gibt verschiedene Möglichkeiten für dieses Rezept: Man kann entweder Kabeljaufilets verwenden oder was (...)

Wenn etwas übrig bleibt.... JA, diese köstliche Entdeckung entstand einfach so! Die restlichen Zutaten eines anderen Rezeptes oder diese, die von gestern übrig (...)

Ein bisschen Fleisch ab und zu essen wir auch in Spanien...und vor allem Schwein!!!Ich werde hier ein günstiges Rezept vorschlagen. Der Name "Montado" würde hie (...)

Für Weihnachten etwas Besonders. Ich habe Seehecht verwendet, dieses Rezept könnte aber natürlich mit anderem weißem Fisch genau so erfolgreich und köstlich sei (...)

Camarones sind kleine, kleine, sehr kleine Garnele, die man normalerweise in Andalusien findet. Und da sie so klein sind,sind sie sehr beliebt und für dieses Re (...)

Für das Kochen von Meeresfrüchten gelten diese Zeiten:1 EL = 15 gWas darf heute sein? Kabeljau Wegen seines fettarmes, hartes und exquisites Fleisch ist der Kab (...)

Muscheln sind eine Delikatesse. Heute werden wir in drei Schritte eine der kostbarsten Muschelnsrezepte kennenlernen.Arbeitszeit: ca. 30 Min4 PortionennSchwieri (...)

Heute möchte ich noch Euch ein paar Tippsüber die Klassiker Meeresfrüchte der spanischen Kücheverraten:„Rico, rico!!!“Diese Liste bietet einen allgemeinen Überb (...)