spekulatius

Ihr Lieben, wie schön, dass ihr da seid

Der Dezember ist – weiß Gott – der absolut falsche Monat zum Kalorien zählen. An jeder Ecke lauern Zimtstern, Spekulatius und Co., einzig und allein mit der Absicht, es sich auf unseren Hüften bequem zu machen. Ganz schön gemein! Allein der Geruch dieser ganzen Leckereien gehört doch echt verboten. Wie soll man da widerstehen können?... Lesen... Der Beitrag New York Cheesecake auf Spekulatius erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Sämtliche Versandhäuser, Internetshops und Speditionen arbeiten derzeit auf Hochtouren. Der dunkelhäutige Hermes-Mann aus Ghana ist schon ganz blass um die Nase (...)

Es wäre ein bisschen verwegen, zu behaupten, ich würde versuchen, dieses Jahr tatsächlich an jedem Adventswochenende zu backen. Dennoch habe ich mir das als heimlichen Vorsatz genommen und bisher (wir haben immerhin schon das zweite Wochenende durch) hat es sehr gut geklappt. Es ist ein bisschen so, als hätte sich die Freude am Keksebacken das […] Der Beitrag Spekulatius-Kekse mit Haselnüssen erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Wie schon angekündigt habe ich auch heute wieder einige Weihnachtsgeschenke “produziert”. Bei den beiden folgenden handelt es sich um süße Brotaufstriche, die beide auch etwas weihnachtlich angehaucht sind…. Zum einen ist hier eine Nougat-Spekulatius-Creme:     Zutaten für 1 Glas: - 50 g vegane Zartbitterschokolade - 55 g veganes Nussnougat - 2 EL Puderzucker - 100 ml […]

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Pssst. Bist du auch noch auf der Suche…? Dann könntest du hier möglicherweise genau richtig gelandet sein. Zumindest, wenn du nach dem perfekten kleinen Kuchen (...)

Einstimmung auf bevorstehende Christkindlmarkt-Besuche … oder … doppelt hält besser // Hipp hipp hurraaa… es gibt einen Glühwein Gugelhupf! Warum ich so glücklich bin? Zum einen weil ich mal wieder die Gugelhupf-Form rauskramen konnte und zum anderen weil dieser Kuchen den süßen Dezember einläutet. Gefunden hatte ich das Rezept schon vor längerem und ich bin […]

Hallo ihr Lieben! Als wir vor kurzem in den USA waren, habe ich bei Trader Joe’s Cookie Butter für mich entdeckt. Das ist ein Brotaufstrich aus Spekulatiuskeksen – wie toll ist das denn?! Das mit nach Hause gebrachte Glas war relativ schnell leer. (Wahrscheinlich weil irgendjemand irgendwann angefangen hat, die Creme pur aus dem Glas […]

Heute habe ich ein Rezept für ein schnelles Geschenk aus der Küche zu Weihnachten: Orangen-Spekulatius-Marmelade. Orange und Spekulatius passt super zu Weihnach (...)

Also eigentlich sagt der Titel ja schon alles ;) Aber ich versuche trotzdem, euch noch ein bisschen den Mund wässrig zu machen, damit ihr euch wirklich vorstellen könnt, wie lecker diese Bratäpfel waren. Die Kombination aus weichem Apfel gefüllt mit einer cremigen Masse aus Spekulatius, Frischkäse und knackigen Mandeln ist ja schon richtig lecker. Wenn das Ganze aber noch durch knusprige

Zutaten für 6 Personen :4 Williams-Christ Birnen11/2 Pck. Bourbon-Vanillezucker20 Spekulatius 300 g Mascarpone300 g Vanille-Joghurt200 g geschlagene Sahneetwas (...)

Ich freue mich, denn ich darf heute endlich mein Türchen vom Blogging under the mistletoe– Adventskalender öffnen und in Türchen Nr. 14 habe ich eine leckere, weihnachtliche Spekulatius-Tarte für Euch versteckt.   Spekulatius-Tarte Zutaten für … Weiterlesen Der Beitrag Weihnachtliche Spekulatius-Tarte erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Hallo ihr Lieben! So, der Weihnachtsurlaub ist vorbei und damit auch die Blog-Pause! Eigentlich hatte ich ja nicht beabsichtigt, hier so lange nichts zu posten, doch neben Faulheit und Freizeit”stress” hat mich dann auch noch die Grippe erwischt. Heute hab ich eine tolle Möglichkeit für euch, Weihnachtskekse zu verwerten, genauer gesagt Spekulatius. Ich weiß nicht, […]

Zutaten 40-50 Sterne :200gweiche Butter50gMarzipanrohmasse150gbrauner Zucker1Ei1TLKakao2TLSpekulatiusgewürz300gMehl100ggemahlene MandelnAusserdem : Edel-Kuvertü (...)

Das Käsekuchen-Trauma ist überwunden… oder … ich feiere mit diesem Träumchen mein 50stes Blogrezept // Aaaalsoooo… normalerweise koche und backe ich ja ohne großen Plan. Es kommt meistens das auf den Tisch, was mich anlacht und worauf ich Lust habe. So geht es mir auch mit dem Blog. Klaro habe ich eine lange „das-will-ich-auch-mal-machen“-Liste, aber […]

Ich bin schon einige Jahre auf der Suche nach einer Form aus Holz für Spekulatius, aber irgendwiewaren sie nie so wie ich sie mir vorgestellt habe oder sie ware (...)

Ein himmlisches Törtchen für die Adventssonntage und perfekt zu den Feiertagen. Der Beitrag Spekulatius-Käsesahne-Törtchen erschien zuerst auf monsieurmuffin.

Auch der (Vorweihnachtsliebende-) Mensch lebt ja nicht vom Plätzchen allein, daher heute hier ein Rezept für kleine Weihnachts-Cheesecake Muffins… The post Rezept für Spekulatius-Cheesecake Muffins - kleine Weihnachts-Käsekuchen first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Auf dieses leckere Rezept bin ich mal wieder durch die Suchanfragen, die auf meine Seite gekommen sind. Deswegen nun hier meine Idee für eine leckere Spekulatius Torte. Ich bin begeistert wie schnell dies Torte zubereitet ist- ich habe etwa 20 Minuten für die Zubereitung gebraucht. Und ich muss sagen, dass die Kombination von Apfelmus mit [...]

Zutaten :Keksboden200 g Gewürzspekulatius 75 g geschmolzene ButterFüllung800 g Philadelphia100 g Zucker100 g brauner Zucker2 EL Vanillezucker3 EierSpekulatiusge (...)

Dessert im Marmeladenglas sieht nicht nur verlockend aus, es schmeckt auch prima und man kann es schon am Vortag in größeren Mengen vorbereiten.Die Zubereitung (...)

Habt ihr noch Spekulatius-Kekse von Weihnachten übrig? Na, dann geht es euch wie der Markgräflerin. Für diesen Sonntags-Marmorkuchen wurden übrig gebliebene Spekulatius-Kekse zerbröselt und unter den Marmorkuchen-Teig gemischt, ausserdem ist noch Eierlikör drin. Wer möchte, kann den Kuchen, wenn er noch leicht warm ist, mit einem Eierlikör-Puderzuckerguss begießen (100 g Puderzucker mit 3-4 Esslöffeln Eierlikör… Weiterlesen Spekulatius Marmorkuchen

Findet man im Februar eine angebrochene Packung Spe­ku­latius im Vorratsschrank, hat man garantiert ver­gessen, dieses leckere Speku­latius-Tiramisu auf den Tisch zu bringen. Damit das nicht wieder passiert, sollten Sie sich das folgende Rezept umgehend vormerken. Machen Sie sich am besten einen Knoten ins Taschen­tuch! The post Spekulatius-Tiramisu mit würzigem Kirschkompott appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Die Plätzchenresteverwertung läuft nach Weihnachten auf Hochtouren und so haben ich dieses leckere Rezept ausprobiert…und ich sage euch so gerade eben frisch aus dem Ofen gekommen sind diese Muffins- welche noch zu Cupcakes werden- köstlich. Hier die Zutaten für ein 500ml las: 150g Mehl 2 TL Backpulver 1/2 TL Spekulatiusgewürz 1/2 TL Zimt 130g Zucker [...]

Mit unseren „traditionellen Spekulatius“ haben wir immer das Problem, dass sie sich schlecht wieder aus den Holzmodeln lösen. Es spielt keine Rolle, wie gut man die Modeln mit Mehl bestäubt, wie kalt oder warm der Teig ist…er löst sich schlecht.… Weiterlesen →

Es gibt Butterspekulatius, Gewürzspekulatius und Mandelspekulatius. Wenn man sich die Mühe macht, herausfinden zu wollen, woher der Begriff Spekulatius eigentli (...)

Drei Monate Spekulatius im Jahr reichen … oder … es muss nicht unbedingt eine Eismaschine sein // Spekulatius ist nicht gleich Spekulatius – diese Erkenntnis habe ich gewonnen, als ich für eine Belgische Firma gearbeitet habe. Denn als eine Kollegin an einem heißen Sommertag vor einigen Jahren auf mich zukam und mich fragte, ob wir […]

Stellt euch vor, ihr möchtet Pancakes zum Frühstück machen und stellt fest, dass keine Eier mehr im Haus sind. Ja sowas passiert mir öfter. Entweder fehlt mir Mehl, Zucker oder eben Eier. Dabei wollte ich doch so gerne Spekulatius Pancakes machen. Alles hatte ich eingekauft. Gewürzspekulatius, Schattenmorellen und Joghurt. Nur die Eier habe ich vergessen. Stattdessen war aber noch Hafermilch da,