zartbitterschokolade

Meine Lieben glaubt Ihr an die Liebe auf den ersten Blick? Schaut euch diese Torte an!!! Ich kann euch sagen, die Torte sieht nicht nur traumhaft schön aus ???? die Torte ist die beste Torte, die ich je gezaubert habe … Mit einer leichten, köstlichen Nougat-Schoko-Mousse und frischen Himbeeren. Ein […] Der Beitrag Nougat-Schoko-Mousse Torte & Himbeeren erschien zuerst auf Tasty Matter.

Gerade in dieser komischen Situation braucht man einfach eine gute Torte mit viel Schokolade und … Schnaps … viel Schnaps ???? sonst wird man noch verrückt!!! Man kann die Torte natürlich auch ohne Alkohol zubereiten. Anstatt Schnaps kann man die Torte mit Schwarzem Tee vermischt mit Zitronensaft tränken. Zwei schöne […] Der Beitrag Drunken Hazelnut Chocolate Fudge Cake erschien zuerst auf Tasty Matter.

Der Göttergatte übernimmt inzwischen hier die Marktgänge und brachte uns leckere Aprikosen mit. Im Fernsehen sahen wir diese Hähnchen-Aprikosen-Tarte mit Lavendelblüten, bei der wir nurContinue ReadingRezept: Hähnchen-Aprikosen-Tarte mit Lavendelblüten

Von unseren lieben Nachbarn aus der 32 habe ich vor Kurzem herrlich dunkle Süßkirschen geschenkt bekommen, die ich in diesem Parfait verarbeitet habe. Zusammen mit der Quark-Sahne-Mischung ergibt das eine perfekte Kombination, die stark an die bekannte Torte erinnert. Zutaten 250 g Süßkirschen, entkernt und grob zerkleinert 2 TL Speisestärke 2 EL kaltes Wasser oder Kirschwasser

Am St. Patrick’s Day wird ordentlich angestoßen – vor allem mit Irlands Nationalgetränk Guinness. Bei mir gab es ein Eintopf und diesen köstlichen Kuchen. Der Gugelhupf schmeckt besonders aromatisch und kräftig, verfeinert mit dem weltberühmten GUINNESS Bier. Die Melasse gibt dem Kuchen sein besonderes Aroma und seine dunkle Farbe – […] Der Beitrag Chocolate Guinness Bundt Cake erschien zuerst auf Tasty Matter.

Heute habe ich einen Schokoladen-Gugelhupf ausprobiert, der so richtig saftig-schokoladig daherkommt. Dieses Rezept hat mich überzeugt, auch wenn ich den Gugel lieber Gugl schreibe. Und weil ihn der Lieblingsmann für seine Kollegen mitgenommen hat, gab's ein paar Borussen-Perlen in schwarz-weiß-grün als Verzierung. Zutaten für den Teig 350 ml Milch 225 g Zucker 175 g brauner Zucker Mark

Zutaten für den Boden 200 g Mehl, Typ 405 25 g Kakaopulver 50 g Zucker 125 g Butter 1 Espresso Mehl mit Zucker und Kakaopulver mischen, Butter in kleinen Stücken und den Espresso dazugeben und mit den Knethaken zu einem Teig verkneten. In den Boden einer 26 cm Springform Backpapier einklemmen, den Teig in den Springform gleichmäßig plattdrücken, dabei einen 4 cm hohen Rand formen.

Die perfekten Brownies sind weich und saftig, man könnte meinen sie sind noch etwas roh ???? Und das Rezept hier ist das einfachste und einfach DAS BESTE der Welt. Sie schmecken köstlich, super schokoladig und mega intensiv. Nicht vergessen nur qualitativ hochwertige Schokolade zu kaufen ???? (zum Beispiel Lindt!). Zutaten: […] Der Beitrag Deep Dark Chocolate Brownies – Die BESTEN Brownies der Welt erschien zuerst auf Tasty Matter.

Svens* Schoggikuchen 125 g Mehl 190 g Zucker 3 Eier 125 g Butter 155 g Zartbitter-Schokolade (zB Cailler Crémant) 1-2 EL Kirsch Für eine Springform von 25 cm Ø, Boden mit Backpapier belegt, Rand gefettet und bemehlt. Mehl mit Zucker und den Eiern gut vermischen, bis die Masse hell ist. Butter und Schokolade in einer […]

Ich wollte Euch einen schönen Sonntagskuchen vorstellen, den es letzten Sonntag bei uns gab. Ich habe in einer kleinen Form diesen Käsekuchen mit Rhabarber gebacken.Continue ReadingRezept: Käsekuchen mit Rhabarber

Ich habe im Sommer den Kinder-Samstag ganz schleifen lassen. Den will ich jetzt endlich wieder aufnehmen. Den Anfang macht die Schokoladen-Haselnuss-Crème, den meine Kleine amContinue ReadingRezept: Schokoladen-Haselnuss-Crème

Ihren Ursprung findet die Torta Caprese wie der Name bereits verrät auf der italienischen Insel Capri. Dort soll der Kuchen erfunden worden sein, weil ein Koch das Mehl vergessen hatte. Das Resultat war aber so wohlschmeckend, dass aus dem einstigen Fehler ein bewährtes Rezept wurde. Torta Caprese alle Noci 200 g dunkle Schokolade mit mindestens […]

Vor Jahren habe ich das erste mal in meinen Lieblingsrestaurant Wild und Schokolade zusammen im Hauptgang gegessen. Seit dem lässt mich diese Kombination n (...)

Festliche Marzipan-Schokoladen-Torte   Zutaten für ca. 12 Stücke:   125 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Essl. Rum 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale Salz 4 Eier 200 g Mehl 50 g Speisestärke 2 Teel. Backpulver ½ Teel. Zimt 100 g Zartbitterschokolade 20 g Kokosfett 2 Essl. Instantkaffee 2 Essl. heisses Wasser 40 g … Weiterlesen →

Und hier kommt der zweite Aufstrich: eine einfache Nuss-Nougat-Creme. (Für die Leute, die gerne  auf Schnickschnack wie Spekulatius verzichten möchten… ;) )     Zutaten für 1 Glas: - 75 g vegane Zartbitterschokolade - 80 g veganes Nussnougat - 20 g gemahlene Haselnüsse - 20 g Mandelblättchen - 1 EL Puderzucker - 100 ml pflanzliche […]

Wie schon angekündigt habe ich auch heute wieder einige Weihnachtsgeschenke “produziert”. Bei den beiden folgenden handelt es sich um süße Brotaufstriche, die beide auch etwas weihnachtlich angehaucht sind…. Zum einen ist hier eine Nougat-Spekulatius-Creme:     Zutaten für 1 Glas: - 50 g vegane Zartbitterschokolade - 55 g veganes Nussnougat - 2 EL Puderzucker - 100 ml […]

Angelehnt an die Schwarzwälder Kirschtorte habe ich gestern und heute das hier zusammengebastelt:     Mächtig, aber lecker. :)   Zutaten: für den Teig: - 100 g Zartbitter Schokolade - 150 g weiche Alsan - 150 g brauner Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 4 EL Sojamehl + 8 EL Wasser - 50 g gemahlene […]

Ich habe es mal wieder getan, ich habe gebacken. :) Dieses Mal ist es eine wunderbar schokoladige, karamellige Torte für meine kleine/große Schwester zum Geburtstag geworden. Aber seht selbst:     Zutaten für eine kleine Springform (ca. 26 cm): für den Boden: - 80 ml Sonnenblumenöl - 120 g brauner Zucker - 150 g Mehl […]

Wunderbare Mischung aus knackig dunkler Schokolade und fruchtig süßer Erdbeerfüllung….. <3     Zutaten für 15 Stück: - 1 Pralinenform Herz - 180 g Zartbitterschokolade - 50 g Erdbeeren - 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker - 2 TL Limettensaft   Zubereitung: 1. Schokolade grob zerbrechen und im Wasserbad schmelzen. 2. In jede Vertiefung der Pralinenform ca. […]

Ich habe mich soeben an meinem ersten Mikrowellenmuffin probiert. Ich finde das Ergebnis kann sich sehen lassen…. :)         Zutaten für einen Muffin: - 1 TL gemischte Beeren - 1 Stück Zartbitterschokolade - 2 EL Mehl - 1/2 TL Backpulver - 1/2 Päckchen Vanillezucker - 2 EL Sojamilch - etwas Puderzucker   […]

Es gibt solche Rezepte, die haben sich tatsächlich über Generationen bewährt. Klassiker, aus Großmutters Rezeptbuch. Dieser Rotweinkuchen ist ein solcher Klassi (...)

Mir macht es Spaß, zu neuen Rezepten alte Geschichten zu erzählen. Aber manchmal dauert es eine Weile, bis eine Idee das Kästchen erhellt, in dem sich mein Gehirn befindet oder jemand mit dem richtigen Stichwort meinen Weg kreuzt. Dieses mal war es die beste Ehefrau von allen. Dieses Posting Kaffeeflan mit Pariser Creme und Grüßen von Eduard, Uschi und Otto erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Marmorgugelhopf mit Schoggiglasur 200 g Butter, schaumigrühren 300 g Zucker, mitrühren 5 Eier 2 dl Milch 400 g Mehl 3 Tl Backpulver 1 Prise Salz unter die Masse rühren, Teigmasse halbieren 1/2 Päckli Vanillezucker unter die eine Teighälfte mischen 100 g dunkle Zartbitterschokolade (Cailler Cuisine Noir 64 %) in Stücken Schokolade in eine Schüssel geben, […]

Cheesecake-Brownies Für 20 Stücke 150 g Crémant Zartbitterschokolade 150 g zimmerwarme Butter 200 g Doppelrahm-Frischkäse (Philadelphia) 140 g Zucker 4 Eier 1 Eigelb 1 EL Maizena 2 Pk. Vanillezucker 1 Prise Meersalz 180 g Mehl 75 g Walnusskerne, gehackt Für die Brownie-Mischung die Schokolade hacken und mit 110 g Butter über heissem Wasserbad zerlassen. Gut durchrühren […]

Zutaten:140 g Butter140 g Mehl70 g geriebene Erdnüsse40 g Puderzuckeretwas ZitronensaftMarmelade als Füllung50 g Zartbitterschokolade Zubereitung:Weiche Butter, (...)

Ich koche meistens aus dem Bauch heraus. Und das richtig gerne. Natürlich inspirieren mich auch Rezepte. Und wenn ich mal Essen gehe, schaue ich ebenfalls gerne (...)

Zutaten:500 g Ricotta2 Päckchen Vanillezucker4 Esslöffel Zucker 140 g Amarenakirschen 100 g Zartbitterschokolade gehackt100 g Orangeat 8 Blätterteigpastetchen Z (...)

Im Kern flüssiges Schokoladenküchlein, ein ideales Dessert um Eindruck zu schinden…. Moelleux au chocolat 40 g Mehl, gesiebt 40 g Puderzucker, gesiebt 80 g gemahlene Mandeln 2 Eiweiss, verklopft 80 g Butter, geschmolzen 160 g Zartbitterschokolade (Crémant), geschmolzen 40 g Zartbitterschokoladenstückli (8 Stück à 5 g) Den Ofen auf 150 g vorheizen. Mehl, Puderzucker, geriebene Mandeln, Eiweiss, […]