omelette

Sommerrollen zum Frühlingsanfang … oder … Mango zum Mittagessen (oder so) //   Ich hatte euch ja schon vorgewarnt, dass es hier „im Zeichen der Mango“ weitergehen wird und tataaa: ich habe vegetarische Sommerollen gerollt! Sommerrollen wollte ich schon IMMER mal machen – um genau zu sein, schon lange, bevor es den Blog gab. Aber […]

Was, schon wieder Murmeltiertag? Murmeltier Phil hat dieses Jahr seinen Schatten gesehen – also können wir uns 6 Wochen lang noch nicht ganz vom Winter ve (...)

Ich liebe Omeletten, so wie sie meine Mutter immer machte. Wir assen sie mit Marmelade gefüllt, oder mit Zimt-Zucker und das war sowas von gut. Und vor allem si (...)

Was dieser Beitrag mit dem Wort „Reisehunger“ zu tun hat … oder … Sandra schwelgt in Japan-Erinnerungen // Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Tchibo entstanden*)  Erinnert Ihr Euch noch an meinem Beitrag im Rahmen der Blogger-Aktion „Eine kulinarische Entdeckungsreise“ Mitte April? Da hatte ich ja ein philippinisches Adobo Hähnchen auf Asia Salat zubereitet […]

Und schon steht wieder das Wochenende vor der Türe! Zeit für ein rundes Osterfrühstück. Wie gut, dass es heute nochmal ein Rezept mit unserer Loop-Form…

Eier zum Frühstück müssen nicht langweilig sein. Es gibt so viele Arten wie man sie machen kann. Und eine meiner Lieblingsspeisen ist diese Omelette. Sie kann m (...)

Während ich an anderer Stelle in meinem Blog erst kürzlich das hohe Lied auf kulinarischen Genüsse der Vergangenheit gesungen habe, erinnere ich mich bei jedem (...)

erade am Wochenende starten Bene und ich gerne mit einem ausgiebigen, meist deftig Frühstück in den Tag. Und da wir euch diese Woche nun schon…

…oder: was der Garten gerade so hergibt! Na gut, die Champignons sind gekauft, aber der Rest – an Gemüse – kommt frisch aus dem Garten. Ist schon toll, was man da so alles daraus zaubern kann! Zutaten: Zubereitung: Zucchini halbieren,… Weiterlesen →

Naja, wirklich italienisch ist es wohl nicht, aber die Reste, die ich dafür in meinem Kühlschrank zusammengekratzt hab, muten eben einfach irgendwie italienisc (...)

Gefüllte Omelette à la maison 2 Esslöffel Butter 8 braune Champignons 1/2 Paprikaschote 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe etwas Sahne oder Crème fraîche 3 Eier 2 Esslöffel Milch Pfeffer aus der Mühle getrockneter oder frischer Kerbel 2 kleine Mozzarella di Buffala Die Champignons mit einer Pilzbürste reinigen, in Scheibchen schneiden. Paprika fein würfeln, die Frühlingszwiebel (mit… Weiterlesen Kleine Küche für zwei – Gefüllte Omelette à la maison

Frühstück muss nie langweilig sein, man kann so viel dafür machen. Ich entscheide meist am Abend, was ich noch im Kühlschrank habe, das dringend benützt werden (...)

Zugegeben, die Dinger lassen sich einfach nur schwer essen. Aber sie sind eben einfach lecker!Heute gab es nach langer langer Zeit endlich mal wieder einen meiner absoluten Favoriten als verspätetes Frühstück:REZEPT LESEN

Achtung, jetzt kommt was Banales. Daher heute nur ganz kurz: Gyeran Mali – gerolltes Ei. Nicht mehr und nicht weniger und ist trotzdem so viel mehr. Eine Art Omelett, meistens mit Möhre, Zwiebel und Lauch. Etwas, das mein Patenkind wirklich … Weiterlesen →

Diese gefüllten Omeletten sind schnell gemacht und eignen sich als Vorspeise, sowie auch als Hauptspeise. Sie sind erfrischend, denn mit Quark finde ich alles f (...)

Klingt immer etwas aufwändiger. Aber eigentlich hat man nur durch das Omelette mehr Arbeit als bei anderen Reisgerichten mit Fleisch und Gemüse. Aber auch das - (...)

Dieses Rezept habe ich im Sommer ausprobiert und will es jetzt, wo ich es endlich wiedergefunden habe, unbedingt noch nachtragen. Das Basisrezept stammt von eatsmarter.de und steht unter http://eatsmarter.de/nc/rezepte/s.html?id=66&text=indonesischer&search=1 Ich habe das Ganze allerdings ziemlich abgewandelt. Deshalb habe ich auch das […]

Chatānmari ist ein nepalesischer Reisfladen, der Teil der Newa-Küche des Kathmandutals in Nepal ist. Er wird im Allgemeinen bei Festen und anderen besonderen An (...)

Meine liebe Arbeitskollegin Conny hat am 19.10 Geburtstag. Das ist ein Freitag.  Da sie aber jeden zweiten Freitag frei hat und der besagte 19. genau ihr freier Freitag ist, musste ich sie schon heute mit etwas süßem überraschen. Wir plaudern ja öfter über meine Mehlspeisen und ich frage meine Arbeitskollegen ja auch was sie sich…

Es kommt immer wieder mal vor, dass man als Blogger einen Beitrag vorbereitet hat, aber irgendwie ist man selbst nicht überzeugt, dass dieser Beitrag veröffentlicht werden sollte. Ein besonders grosser Stein des Anstosses: Die Fotos! Und so sammeln sich mit der Zeit Bilder oder Beiträge an, die man eigentlich längst hätte löschen sollen (was ich […]

Als kleines Kind hatte ich einmal einen Hackbraten im Omeletten Teig serviert bekommen und seither wollte ich den immer einmal machen. Gestern war es soweit, ic (...)

Wenn’s schnell gehen soll und trotzdem gut sein darf

Bei der Wahl der Urlaubsunterkunft bin ich oft hin- und her gerissen. Selbstversorger? All inclusive? Unterkunft mit Frühstück? Restaurant Möglichkeiten vor Ort? Ja, nein, vielleicht? Obwohl ich ja wirklich gerne koche – wer hätte das gedacht?!? – und obwohl ich es liebe, im Urlaub über fremde Märkte zu bummeln und dort einzukaufen, so schön finde... Lesen... Der Beitrag Zucchini-Frittata (italienisches Omelette) erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Eierrollen sind einfach zu machen, man kann sie mit allem Möglichen füllen und sie als Hauptspeise oder in Scheiben als Vorspeise oder Fingerfood servieren. Die (...)

Hallo Ihr Lieben, wer kennt es nicht, das gut alte Rührei. Ja, das mochte ich schon als Kind gerne. Ich weiß noch, wie wir uns abends freuten, wenn es mal nicht die Stulle mit Käse oder Leberwurst gab, sondern mein Papa die Pfanne zückte und sagte: Wie viele Eier wollt Ihr? Als wenn man das... Weiterlesen Der Beitrag Zucchini-Frittata (low carb) erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Zu dieser Tortilla muss ich eine Geschichte erzählen. Während des Studiums verbrachte ich zwei Auslandssemester in Barcelona, und wohnte in einem 8qm Zimmer in einer Wohnung mitten im Zentrum, nur 200m Luftlinie von der Plaza Catalunya entfernt. Eines Tages, ich glaube die Universität streikte mal wieder, kamen mein Studienfreund Axel und ich auf die Idee,... Lesen... Der Beitrag Tortilla de Patatas (Spanisches Omelette) mit Paprika erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Tomaten-Omelette ist eine leckere Frühstücksidee mit Ei. Ein saftig, würziges und mediterranes Omelette mit Kirschtomaten, Rucola, Parmesan und Kräutern.

Unterstützt durch Produktplatzierung (von Zassenhaus) Hallo Wochenende, schön, dass du da bist! Ich liebe diese Morgen, an denen man sich die Zeit nehmen kann, einfach etwas länger zu kuscheln. Das Morgenlicht scheint sanft durch das Fenster, die Bettwäsche ist noch wohlig warm und die Welt da draußen kann uns noch für ein bis zwei Stündchen […] Read more...

Okonomiyaki findet man fast überall in Japan. Wir haben sie auf unserer Reise nahe Kyōto auch aufgetischt bekommen. Man kann dabei die Füllung je nach Geschmack (...)