Rezepte – #byah

Im letzten Jahr haben wir definitiv unsere Backkenntnisse ausgebaut! Auf mehrfachen Wunsch auf Instagram darf ich euch heute mein absolutes Sauerteigbrötchen Lieblingsrezept online stellen und… The post Knusprige Sauerteigbrötchen first appeared on #byah.

icht nur, weil es bestimmt – bedingt auch durch die Lockdown-zeit – DER Trend 2020 ist, sondern auch weil uns immer mehr nach Rezepttips für…

emeinsam mit unserem Küchenpartner Miele Österreich haben wir für die kommenden Sommertage und Woche ein cooles eBook gestaltet. Hier findet ihr 8 super Rezepte, um…

enau ein Jahr ist es her, dass wir für unser neuestes Kochbuch beauftragt wurden. 12 Monate lang wurde in unserer Hexenküche alles rund um die…

ormalerweise würden wir den Ostersonntag gemeinsam mit vielen unserer lieben Freunde wie jedes Jahr verbringen: Ostereier suchen, Osterschinken anschneiden, Sprudel trinken…. Dieses Jahr ist für…

Tomate. Gurke. Paprika. Copyright: Rezept und Foto von Antonia Kögl & Nina Mohimi für die Plattform daily desk lunch

Tomate. Pasta. Feta. Copyright: Rezept und Foto von Antonia Kögl & Nina Mohimi für die Plattform daily desk lunch

Tomate. Butter. Zitronenthymian. Copyright: Rezept und Foto von Antonia Kögl & Nina Mohimi für die Plattform daily desk lunch

Tomate. Brot. Balsamico. Copyright: Rezept und Foto von Antonia Kögl & Nina Mohimi für die Plattform daily desk lunch

Weil das Essen auch jetzt nicht nur aus Pasta bestehen kann… werden wir euch hier ab sofort täglich mit einem tollen, extrem einfach zuzubereitenden Rezept…

etzte Woche haben wir euch den neuen Ravioli-Maker von Kenwood vorgestellt, diese Woche zeigen wir euch noch ein weiteres Produkt aus der „Kenwood Pastaworld“. Warum?…

eit vielen Jahren schon sind wir Kooperationspartner von Kenwood und immer super gespannt, wenn ein neues Produkt auf den Markt kommt! Brand neu und richtig…

emeinsam mit Kenwood haben wir uns für die diesjährige Weihnachtszeit einsuper Special überlegt: Ab sofort gibt es unser kostenloses eBook „Backen in der Weihnachtszeit“, in…

Nicht nur, dass wir uns hier über den Sommer etwas rar gemacht haben, auch der Herbst ist voll und ganz in Wien angekommen. Heute Vormittag…

n letzter Zeit sind wir ein wenig dem Käsekuchenfieber verfallen… nicht nur, weil so ein frischer Cheesecake mit Früchten ein perfektes Sommerdessert ist sondern auch,…

ft werden wir gefragt, woher wir unsere Rezeptinspirationen nehmen. Das heutige Rezept haben wir tatsächlich so ähnlich in einem unserer Lieblingsgrätzellokale – dem Kommod –…

Es ist einer unserer absoluten Klassiker, kein Sommer ohne diese Kombi, kein Grillen ohne „Marille-Burrata“! Ich hab keine Ahnung mehr, woher ich das Rezept habe…

o langsam und vorsichtig nehmen wir das Wort Urlaub in den Mund. Davor gibt es aber ein schnelles Burrito-Rezept, das eigentlich viel zu schade zum…

chon seit einigen Tagen klettert das Thermometer in Wien täglich über 30 Grad… Die perfekte Zeit um unsere neue Eismaschine von DeLonghi zu testen und…

ugegeben, ein schnelles Essen ist das selbst gemachte Bibimbap nicht. Ganz wie es in Korea typisch ist, kommen nicht nur in die „Bowl“ viele Zutaten,…

Alles aus dem Ofen, Eintöpfe und Suppen mit Kartoffeln und Wurzelgemüse spiegelt gerade unsere Küche wieder. In unserem neuen Kochbuch „Alles verwenden, nichts verschwenden“ (schon…

eder kennt es, liebt es und egal ob jung oder alt, Spaghetti Bolognese landet bestimmt bei jedem öfter auf dem Esstisch! Das Originalrezept für „Ragù…

n ein paar Tagen ist Weihnachten und jedes Jahr wieder stellt sich bei uns die Frage was wir an Heiligabend kochen. Eines steht dieses Jahr…

Alles verwenden, nichts verschwenden! ieses Jahr war ein wirklich spannendes Jahr für uns. Nicht nur das Umbranding und die Neuausrichtung mit Schwerpunkt Grafik- & Interior-Design…

ir sind ja nicht die fleißigsten Bäcker zu Weihnachten und lassen uns Plätzchen lieber schenken als sie selbst zu backen. Was wir allerdings lieben, ist…

m Wochenende ist wieder ein langes Brunch angesagt. Wir hätten da den perfekten Frühstückstipp, der extrem leicht und schnell zubereitet ist, auch für Großfamilien! Übrigens…

Soulfood im Herbst Heute geht es um Schweinefleisch, welches wir über Stunden weich garen werden, um so ein perfektes Pulled Pork zu bekommen. In Kooperation…

an braucht zwar in der Früh ein wenig Geduld (genauer gesagt 50 Minuten) aber es lohnt sich! Wir sind absolute Fans davon, Eier bei Niedrigtemperatur…

ir sind im Kasnudl-Fieber! Wir durften mit unserer Kreativagentur YAY creative für die Kärtner Andreas und Stefan Schrittesser ihre Marke kasnudl.com in ein neues, modernes…

ürbis-Pasta ist ein Klassiker bei uns in der Herbstküche, Salsiccia eigentlich eine Urlaubserinnerung an Italien im Sommer – wie gut, wenn man das einfach mal…