mozzarella

Dieser handverlesener Cadi - Moixero Bergthymian bestehend aus drei Bergthymiansorten der in der Blüte gesammelt wurde, habe ich als Weihnachtsgeschenk von mein (...)

Ich habe das neue DELI Magazin von essen & trinken zum Probelesen bekommen. Ein richtig schönes Heft, toll in der Aufmachung und leckere Rezepte die einem Lust (...)

Lässt sich 1a vorbereiten wenn Gäste kommen .Zutaten für 4 Portion:1 Schweinefilet ca. 500 g3 Zucchini12 Basilikumblättchen250 g Mozzarella300 g Crème fraîche2 (...)

Als Veganerin vermisse ich eigentlich nichts, aber ab und zu möchte mal etwas Neues probieren.Veganer Mozzarella – es gibt ihn wirklich.Quelle:www.veggi.esZutat (...)

Ich stehe in der Küche,im Hintergrund läuftgerade Gregor Meyle "Keine ist wie Du"..., ach schön dieses Lied. Ich bereite Salate und Kuchen vor, denn Juniors Geb (...)

Wenn die Melonenzeit beginnt, dann erfreut sich dieser Melonensalat bei uns großer Beliebtheit. Die Mischung mutet auf den ersten Blick zwar etwas seltsam an, i (...)

Nach dem Erdbeer-Gurken-Salat gibt es heute gleich nochmal sommerlich fruchtiges Salatglück! Eine ähnliche Kombination, allerdings in etwas kreativerer Form, hab ich hier übrigens schonmal vorgestellt.Die Gurke ist diesmal auch eher "notgedrungen" mit in den Salat gewandert, hat aber eigentlich ganz gut gepasst. Ansonsten gab es ihn bei mir bisher sowohl pur, als auch mit Rucola oder gemischten Zupfsalaten:REZEPT LESEN

Direkt zum Rezept Der Nudel-Pesto-Salat mit getrockneten Tomaten ist eine perfekte Möglichkeit, auf einer Grillparty für gute Stimmung zu sorgen. Aber auch sonst klappt das immer gut. Denn das liegt an dem Salat-Dressing. Es wird aus einem Mix aus getrockneten Tomaten, Kapern, Knoblauch und Olivenöl gemacht. Dann vermische ich es noch mit halbierten Cherry-Tomaten, frischem […] Der Beitrag Nudel-Pesto-Salat mit getrockneten Tomaten erschien zuerst auf Elle Republic.

Risotto alla Margherita 1 Zwiebel, fein gehackt 2 EL Olivenöl 300 g bester Risottoreis: z.B. Carnaroli Acquerello 2 dl trockener Weisswein z.B. Pinot grigio 1 Dose (400 g) gehackte Pelatitomaten 1 EL Tomatenpüree 5 dl starke Bouillon 50 g Butter 1 Bund Basilikum, Blätter von Hand zerzupfen 1 Büffel-Mozzarella, in kleine Stücke zerzupfen 1 Prise Piment d’Espelette oder Chiliflocken Salz und schwarzer […]

In dem großen Ehebett Typ *Eiche rustikal* lag ich neben meiner schon lange verwitweten Oma. Über uns das damals klassische Einrichtungsaccesoir eines Schlafzimmers: ein überdimensionales, goldumrahmtes Gemälde auf dem Josef, Maria, samt Jesuskind und mindestens einem Engel zu sehen waren - in Pastelltönen gehalten und im Stil der Nazarener. Zum Einschlafen hat die Oma oft Geschichten

Das letzte Rezept im Buch steht für mich an erster Stelle. Wer sich für Baklava begeistern kann, wird auch hier schwach werden. Die Herstellung ist recht simpel, hat man erst einmal die Teigfäden ein wenig aufgelockert und mit zerlassener Butter … "Rezept von Zohre Shahi: Süße überbackene Teigfäden"

Hallo Ihr Lieben, es gibt Tage, da kann es auf die Frage, was es zum Abendessen gibt, nur eine Antwort geben: Pasta. Ganz besonders wenn die Tage wieder kürzer werden und es draußen verdammt kalt ist, steht hier neben so einer Suppe, Pasta ganz hoch im Kurs. Pasta geht immer, Pasta kann schnell gehen und... Weiterlesen Der Beitrag Pasta mit Kürbis und Hackbällchen Toskana erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Vor einigen Tagen fragte ich die HighFoodality Facebook [...] Der Beitrag Papaya-Mozzarella-Caprese mit rosa Pfeffer erschien zuerst auf HighFoodality.

Kennt ihr eigentlich „heisse Seelen“? – Ein längliches Brötchen, ähnlich einem Baguette mit grobem Salz und Kümmel. Wie haben wir die in unserer Schulzeit geliebt. Die Seelen, aufgeschnitten und mit Wunschbelag und auf jeden Fall mit Käse belegt und kurz im Ofen so lange gebacken, bis der Käse zerläuft und die Seele knusprig und warm… Weiterlesen „Kurzgebackenes“: Heissgeliebte „heisse Seele“ – Tomate/Mozzarella

„Einen Wurstsalat … aber auffällig serviert!“ So pflegte ein Freund meines Vaters vor Jahrzehnten im Restaurant die Bestellung aufzugeben. Zum Vergnügen seiner anwesenden Freunde, zu seinem eigenen Gaudi und im besten Fall zum amüsierten Schmunzeln der Serviertochter (heute Servicefachangestellte). Aber nur wenn diese nicht schon gestresst war. Unter dem Motto auffällig serviert könnte auch dieser […]

Dieses Gericht ist mir ganz spontan in den Sinn gekommen, als ich im Gemüseladen meinen Blick durch die Auslage habe gleiten lassen. Die Tomaten und die Bl (...)

In Frankreich verändert Corona bereits kulturelle Eigenheiten, nämlich die der Begrüßung. Man gibt sich keine bises, kleine Küßchen auf die Wange rechts und links, mehr. Das ist - da sind sich alle einig - so angebracht wie vernünftig. Aber es führt auch zu verlegenen Momenten, wenn man solche alteingebürgerten Rituale einfach fallen lassen muss. Das bises-Geben ist ein Geste der Nähe, des

Herzhaftes Vollkornmehl und Sauerteig-Anstellgut aus dem Kühlschrank schenken der weißen Spinat-Artischocken-Vollkornpizza eine legendäre Pizzakruste, extra-würzig und köstlich. Dazu das köstliche Zusammenspiel von Spinat, Artischocken… Der Beitrag Weiße Spinat-Artischocken-Vollkornpizza mit Sauerteig – super knusprig erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Die unfassbar leckere Pfannen-Lasagne macht in unserer Familie der traditionellen Bolognese Konkurrenz. Nudeln und Hack verschmelzen hier mit Ricotta und Mozzar (...)

Der kalorien- und kohlenhydratarme Spaghettikürbis ist ein echter Tausendsassa.. 2 Portionen Für die Kürbisspaghetti: 1... [weiter] Der Beitrag Italienischer Spaghettikürbisauflauf erschien zuerst auf Happy Carb.

Es ist schon herrlich, was man derzeit alles im Garten ernten kann!Nebst Unmengen an Zucchini und Gurken auch reichlich Bohnen.Das muss genutzt werden, denn frisch aus dem Garten schmecken sie am besten! Zutaten für 2 Personen: 2 Eier 100 g… Weiterlesen →

Ich liebe Quarkteilchen und Johannisbeeren… 8 Watruschki Für den Watruschkiteig: 100 ml Milch 1 TL... [weiter] Der Beitrag Low-Carb-Watruschki mit Johannisbeeren erschien zuerst auf Happy Carb.

Burrata vorsichtig püriert mit ein paar Basilikumblättern zu einer geschmeidigen Creme. Serviert zu Rote Bete Gnocchi mit gerösteten Pistazien-Brösel.

Selbst gemachter Mozzarella ist eine echte Delikatesse und lässt sich mit unserem Rezept einfach zuhause zubereiten. Für die Herstellung von Mozzarella benötigt (...)

Die Zeit ist reif. Ich hatte deswegen schon einige schlaflose Nächte…kann man denn einen Blog über italienische Küche haben ohne Pizza? Eigentlich nicht, und de (...)

Für 3 Personen :Zutaten 300 g Galletti Rigati / PastalpinaMeersalz1 Dose Thunfisch naturell1 rote Zwiebel1 Knoblauchzehe 1/4- 1/2 Chili80 g eingelegte getrockne (...)

Antipasti, Fingerfood , Apero , Snack ...Zutaten für 4 Portion:2 Zucchini2 Mozzarella2 RomatomatenDressing :Olivenöl extra vergineAceto Balsamico di Modena bian (...)

Zutaten für 2 Personen :250 g vorgekochte Trigoni mit 5 Käsesorten & Birne150 g Fontina-Käse, gewürfelt1 Würfel Mozzarella, gewürfelt250 ml Milch4 Chicoréefrisc (...)