mozzarella

Das Ofen-Omelett mit Büffel-Mozzarella und Basilikumpesto ist ein köstliches, sommerlich leichtes und schnell gemachtes Gericht. Kirschtomaten, Chili und Knoblauch werden im Ofen geröstet, ergänzt wird das Ganze mit Eiern, zerrupftem Mozzarella und Pesto. Dekoriert mit Pinienkernen und Basilikumblätter, fertig. Das … "Rezept von Stefanie Hiekmann: Ofen-Omelett mit Büffel-Mozzarella & Basilikumpesto"

Sooooo, nachdem mir ja Dienstag früh spontan einfiel, dass ich noch ein Spargelrezept in petto hatte und es dem eigentlich geplanten Tomaten-Auberginen-Salat mit Mozzarella und Rucoladen Platz stahl, gibt es den leckeren Salat nun eben heute. ???? Ich weiß, Auberginen … Weiterlesen → Der Beitrag Tomaten-Auberginen-Salat mit Mozzarella und Rucola erschien zuerst auf lecker macht laune.

Wir starten wieder mit einer Themenwoche, passend zum Herbst gibt es eine herbstliche Gemüse-Beilagen-Woche. Vielleicht kann von Euch jemand Fenchel aus dem eigenen Garten ernten, der würde dann besonders lecker schmecken. Das Glück hatte ich leider nicht, aber er kam aus heimischem Anbau. Im Herbst, wenn es morgens und abends schon frisch wird und man sich gerne wärmere Kleidung überzieht,

aus meiner Blitzküche teile ich heute mit euch dieses locker leichte mediterrane Rezept. Brotsalat ist ein ausgesprochenes Sommergericht, es ist vegetarisch und die Zubereitung geht schnell. Wir verzichten auf Fleisch, aber nicht auf Genuss. Die Küche bleibt wieder mal kalt aber es gibt trotzdem ein tolles Gericht, das uns satt macht. Mein Tipp zum Brotsalat: die Zutaten kann man waschen und

Warum muss es immer etwas Süßes in Herzform sein??? Der Handel hat einiges an Ideen auf Lager, sogar Wurst und Käse in Herzform gibt es. Ich habe spontan an eine Pizza gedacht, Herzform ist vorhanden und den Rand habe ich aus zwei dünnen Teigstreifen zusammengedreht. Das bekommt sogar ein Mann für seine Liebste hin –… Weiterlesen Pizza per il mio amore – Pizzaherz zum Valentinstag

Veggie Lasagnealarm… 4 Portionen Für die Lasagneplatten: 125 g Mozzarella, fettarm, in kleine Stücke geschnitten... [weiter] Der Beitrag Cremige Paprika-Linsen-Lasagne erschien zuerst auf Happy Carb.

Hallo - da bin ich wieder - ich wünsche Euch allen ein gutes und erfolgreiches neues Jahr mit viel Glück und Gesundheit, mit tollen Ereignissen und noch vieles mehr - einfach mit all dem, was zu Eurer Zufriedenheit beiträgt. !!!

Ein einfaches Rezept für einen Couscoussalat im Glas mit Zucchini, Tomaten und Mozzarella. Die Zubereitung ist einfach, man muss nur den Couscous kochen. Die re (...)

Mit leichter Sommer-Küche geht es hier weiter und zwar mit einer von unendlich vielen Schnitzel-Varianten. Obwohl die Hitze leicht gebrochen ist und sich die Temperaturen auf einem angenehmeren Niveau eingependelt haben, hat man noch keine große Lust lange am Herd zu stehen. Ein schnelles Schnitzel geht aber noch. Pizzaiola-Schnitzel schmeckt immer lecker, genau wie Pizza. Als Beilage

Heute ist Pizzazeit!!! Mit der Vollkorn-Pizza mit Zwiebel-Rhabarber-Ketchup und Büffel-Mozzarella genießen wir eine Pizza der besonderen Art. Eins ist gewiss, die leichte Süße des… Der Beitrag Vollkorn-Pizza mit Zwiebel-Rhabarber-Ketchup und Büffel-Mozzarella erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Nudelsalat für die schlanke Linie ♥♥♥Einmal in der Woche muss ein Nudelgericht her um uns satt zu machen, da kommen wir nicht daran vorbei. Dann geht es bei uns meistens vegetarisch zu. Im Sommer ist Nudelsalat das Gericht, das uns schmeckt und unsere Küche nur minimal einheizt. Obwohl wir diesen Sommer von der Hitze noch nicht viel gespürt haben, gab es Nudelsalat. Wir konnten ihn gerade noch

Kennt Ihr das, wenn Ihr ein neues, leckeres Rezept habt und nichts Anderes mehr essen wollt? Ich bin neuerdings verliebt in Nudelsalat Caprese. Italienischer Nudelsalat mit kleinen Tomaten, leckerem Mozzarella, frischem Basilikum, Pinienkernen und dem … Weiterlesen Der Beitrag Nudelsalat Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Die Tendenz hin zu Luxus-Fast-Food … oder … Impressionen von meiner aktuellen Lieblings-Plakat-Kampagne // Sodala, es gibt mal wieder Burger, denn die kamen schon viel zu lange nicht mehr hier auf den Tisch /Blog. Es ist schon lustig: manchmal kocht man etwas (wie beispielsweise die Rote Bete Burger), bekommt sich gar nicht mehr ein weil es […]

Endlich. Endlich soll es heute mal wieder regnen. Ob ich verrrückt bin? Neeeeein, ich mag es einfach nicht, wenn es so heiß ist, dass es nicht mal nachts richtig abkühlt. Daher schadet es nicht, wenn es mal ein zwei Tage … Weiterlesen → Der Beitrag Auberginen-Zucchini-Auflauf {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Kleine süße Schneckschen mit Zuckerfreiguss… 16 Haselnuss-Schnecken Für den Schneckenteig: 125 g Mozzarella, 45 %... [weiter] Der Beitrag Zuckerfreie Haselnuss-Schnecken erschien zuerst auf Happy Carb.

Mozzarella gehört einfach in die italienische Küche und ohne Mozzarella geht gar nix. Der Mozzarella (übrigens im deutschen Sprachgebrauch wird Mozzarella mit männlichem Artikel geführt, während im italienischen Sprachgebrauch die Mozzarella weiblich geführt wird) wird aus Kuhmilch hergestellt aber auch aus Büffelmilch. Letztere ist um einiges würziger im Geschmack und auch dementsprechend

Vom Burger, den es am Wochenende gab, waren noch gegrillte Auberginen übrig. Wunderbar, dachte sich die Markgäflerin – das gibt ein schnelles, feines Aben (...)

Hier bin ich wieder, ausgeruht und mit neuem Schwung. Die Ferien haben mir gut getan. Sie haben Abwechslung in mein Leben und in meine kleine kulinarische Welt gebracht. Zwar will ich weiterhin nur regional/saisonal kochen und die Rezepte sollen einfach bleiben. Für alle verständlich und zum "Nachkochen" geeignet.  Schnell und unkompliziert soll es meistens zugehen. In der Zwischenzeit kennt

Manches mal bleibt nach dem Grillen noch Fleisch über. Fleisch, das erst gar nicht auf den Grill gelegt wurde. Aber macht nichts, dann gibt es das gute Stück eben einen Tag später. Kalbsschnitzel war diesmal nicht der gewünschte Partner und ich konnte mir 4 Stück davon zur Seite legen. Die schönen langen Grillabende haben jetzt ein Ende, zu Mittag könnte man es noch eine kurze Zeit lang

Das letzte Rezept im Buch steht für mich an erster Stelle. Wer sich für Baklava begeistern kann, wird auch hier schwach werden. Die Herstellung ist recht simpel, hat man erst einmal die Teigfäden ein wenig aufgelockert und mit zerlassener Butter … "Rezept von Zohre Shahi: Süße überbackene Teigfäden"

Ich habe es via schon mal erwähnt, aber ich hasse Challenges wie die Pest. Die einzige Ausnahme bildet die ein oder andere Instachallenge, wie zum Beispiel #One (...)

Überbacken mit Mozzarella, was sonst… 4 Portionen Für die Tomatensoße: 15 ml Olivenöl nativ extra... [weiter] Der Beitrag Ofenhähnchen mit Tomatensoße auf gebratenen Bohnen erschien zuerst auf Happy Carb.

Eigentlich eine abgenudelte Kombination. Aber die Marinade für den Mozzarella bringt eine überraschende Wendung mit gebackenen Paprikastückchen, Zitrone. Öl, Knoblauch und Basilikum. Zusammen mit sommerlich gereiften Tomaten vom Balkon und feinstem Mozzarella wird die Kombination ihrem Ruf endlich wieder gerecht. … "Rezept aus Fingerfood: Mozzarella-Kirschtomaten-Spieße"

{beitrag enthält werbung für ALDI SÜD} Na, wer erinnert sich an die ALDI SÜD* Kochchallenge? Da bekommen verschiedene Blogger (unter anderem eben meine Wenigkeit ???? ) seit inzwischen über zwei Jahren regelmäßig ein Thema vorgegeben und überlegen sich ein dazu … Weiterlesen → Der Beitrag Tomaten-Trauben-Salat à la Panzanella erschien zuerst auf lecker macht laune.

25.Woche Il primoGastronomisch gesehen bedeutet der Ausdruck „rustico“ was Deftig-Einfaches mit naturreinen Zutaten und meistens salzig. Diese Teigtaschen sind (...)

Eine gesunde Alternative zur "normale" Pizza. Die Polenta lässt sich schnell vorbereiten.Zubereitung:Für den Pizzaboden:1/2 Gemüsebrühe1/2 Oreganofrisch gemahle (...)

Guten Morgen! Na, wie siehts aus, seid Ihr Spargel-Fans? Und falls ja: grün oder weiß? Wir mögen am liebsten den grünen Spargel (also, der Mann und ich, das Kind mag ja gar keinen), aber dieses Jahr hat sich der weiße … Weiterlesen → Der Beitrag Nudelsalat mit Spargel {spargelsaison} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Zutaten für 4 Personen : 500gErdbeeren 500 g Büffelmozzarella50 g geröstete Pinienkerne 125gRucola12BlätterBasilikum1TLzerstoßene, rote Pfefferbeere1PriseZucker (...)