dressing

Salmon Crudo Pane-Bistecca Wenn es eine feine Vorspeise sein soll, dann sollte man dieses Salmon Crudo im Auge behalten. Es ist ähnlich... The post Salmon Crudo appeared first on Pane-Bistecca.

„Einer geht noch…“, aber dann ist endgültig Schluss für diese Saison.Einen Frisée konnten wir vor dem Frost noch retten und zusammen mit den letzten Cherrytomaten ein lecker Salädchen daraus zaubern. Aber nicht, dass Ihr jetzt denkt, nur weil letzter Frisée… Weiterlesen →

Beim Salat geht es leider schon wieder in den Endspurt…möglichst viel noch bevor der Winter Einzug hält (so er denn kommt) verbrauchen oder sagen wir besser „genießen“, das trifft es besser.Bis vor einigen Jahren kannten wir Frisée gar nicht so… Weiterlesen →

Zugegeben, vom eigentlich Dressing ist hier nicht viel zu sehen, aber glaubt uns, es ist da ????denn sonst hätte der Salat kaum so lecker geschmeckt! Zutaten: Zubereitung: Die Orangen auspressen, ergab bei uns 250 ml Saft.Den Saft in einen Topf… Weiterlesen →

Lauch-Chicorée Salat mit Speck Pane-Bistecca Lauch-Chicorée Salat mit Speck ist ein typischer Herbstsalat! Bei uns gibt es fast jeden Tag Salat. Immer... The post Lauch-Chicorée Salat mit Speck appeared first on Pane-Bistecca.

Mal eine ganz neue Erfahrung: Curry im Dressing!Ungewohnt, aber „gar nicht so schlecht“…oder anders ausgedrückt, „bleibt auf der Do-it-again-Liste“. Zutaten: Zubereitung: Cashewkerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Balsamico, Currypulver, Dijon-Senf,… Weiterlesen →

Bevor hier wieder die herbstliche Suppen - und Schmorsaison eingeläutet wird, gibt es nochmal Salat. Leckere Dressingrezepte dafür kann man nicht genug auf Lager haben und das heutige hat bei uns einen knackigen Kopfsalat zum Abendessen veredelt. Es ist supercremig und man braucht nicht viel für eine Portion, daher keine Angst vor der Honigmenge. Das Dressing schmeckt übrigens auch

Die Zuckerschotenernte im Garten will keine Ende nehmen in diesem Jahr. Nach einer kurzen Pause haben wir nochmals eine beachtliche Ernte „eingefahren“ und so konnten wir auch noch diesen Rohkostsalat, der oben auf der ToDo-Liste stand, zubereiten. Zutaten: Zubereitung: Die… Weiterlesen →

Zucchini Salat mit Käse Pane-Bistecca Sommersalate…. und dazu gehört ganz bestimmt dieser Zucchini Salat mit Käse, ja, davon hat man nie genug.... The post Zucchini Salat mit Käse appeared first on Pane-Bistecca.

Martin’s Lieblings Salat Sauce Pane-Bistecca Dies ist Martin’s Lieblings Salat Sauce! Er liebt alles, was cremig, aber mit Kick ist. Je mehr... The post Martin’s Lieblings Salat Sauce appeared first on Pane-Bistecca.

Weisser Spargelsalat mit Topping Pane-Bistecca Spargelzeit, da bin ich sofort dabei, wenn ich in Europa weile. Weisser Spargel ist schon etwas Besonderes.... The post Weisser Spargelsalat mit Topping appeared first on Pane-Bistecca.

Ich habe eine Geburtstagsparty für meinen Schwager gegeben und so habe ich ihn gefragt, was er denn gerne mit auf dem Buffet haben würde. Er sagte Schweizer Sel (...)

So langsam lerne ich meinen Ramses kennen (mein Thermomix6) und ich traue mich, jetzt auch eigene Rezepte zu entwerfen damit. Klar, meine Gorgonzola Salatsauce (...)

Mami isst immer Salat, sagte einst mein Sohn, als er noch ein kleines Kind war. Heute ist er weder klein noch ein Kind mehr, er überragt mich um mehr als einen (...)

Dieser Hähnchen Salat kann praktischerweise mit Resten gemacht werden. Vielleicht hat man Reste von gekochtem Hähnchen und weiss nicht, was man damit machen sol (...)

Hier nun auch noch der Salat von unserem gestrigen Essen.Kaum zu glauben, aber dieser Salat ist frisch aus dem Garten! Er hat den Frost und auch den Schneefall überstanden!So konnten wir uns noch ein lecker Salädchen mit einem „weihnachtlichen Dressing“… Weiterlesen →

Blumenkohl kann viel mehr als in einer hellen Sahnesauce baden. Nichts gegen Sahnesauce. Gerne lasse ich mich von alten Gewohnheiten und Erinnerungen treiben. Aber… Der Beitrag Gerösteter Blumenkohl-Salat mit Weintrauben, Kichererbsen und Mandel-Dressing erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Ganz so ausgeprägt waren die roten Ringe in der Ringelbeete bei diesem Exemplar leider nicht.Ist halt ein Naturprodukt!Dieser vermeintliche „kleine Mangel“ hat dem Geschmack überhaupt keinen Abbruch getan!Und dass es schmeckt, das ist die Hauptsache!Eines sei noch verraten: wir freuen… Weiterlesen →

Bei diesen eher sommerlichen als spätsommerlichen Temperaturen, bleiben wir doch lieber bei leichten, den Temperaturen angepassten, Gerichten.Aber wenigstens unserem Frisée ist es egal, wie hoch die Temperaturen sind, er hält sich daran, dass jetzt Herbst ist und wächst und gedeiht…sehr… Weiterlesen →

Meine Tochter hat uns am 1. August (Schweizer Nationalfeiertag) zum Abendessen eingeladen und dabei dieses Melonen-Tomaten Salat mit Rohschinken und Mozzarella (...)

Nach den Zucchini fangen nun auch die Tomaten an, Erträge in beachtlichem Umfang zu erzeugen ????Frische Tomaten aus dem eigenen Garten, herrlich.Sie überzeugen mit einem unglaublichen Aroma, einer Geschmacksintensität…Bei uns stehen schon „einige“ Gerichte auf dem Plan, die nur auf… Weiterlesen →

Treue Leser unseres Blogs wissen sicher, dass wir nicht die allergrößten Fans von Jamie Oliver sind, aber dieses Rezept ist uns aufgefallen. Das musste probiert werden!Uns hat es, in unserer leicht abgewandelten Version, sehr gut geschmeckt.Gut, dass es uns aufgefallen… Weiterlesen →

Herrlich, was der Garten derzeit so alles frisch liefert!Wir könnten nicht nur jeden Tagen einen Salatteller zubereiten und genießen, wir tun es auch! Manchmal als Beilagensalat, oft aber auch als Hauptgericht. So wie diesen hier.Mit allem, was das Herz begehrt.Gesehen… Weiterlesen →