römersalat

Das Rezept für Caesar Salad haben wir schon mehrfach verwendet, aber nun haben wir uns an einer leichteren Version versucht, mit weniger Mayonnaise und mehr Joghurt. Dazu dann noch ein gebratenes Hähnchenbrustfilet, fertig ist unser sommerliches Abendessen. Zutaten für 2… Weiterlesen →

Das Rezept für Caesar Salad hatten wir vor einiger Zeit hier schon einmal vorgestellt, da allerdings als Beilagensalat. Wir haben ihn auch schon als Hauptgericht mit Hähnchenbrustfilet zubereitet. Dieses Mal haben wir uns für ein Entenbrustfilet entschieden. Zutaten für 4 Personen:… Weiterlesen →

Kochsendungen schaue ich mir schon seit etlichen Jahren nicht mehr an. Das liegt an der kompletten Übersättigung, zu der mich sämtliche TV-Sender gemeinsam getr (...)

Exotischer Salat   Zutaten für 4 Portionen:   1 Kopf Römersalat 4 Tomaten 1 Salatgurke 20 frische Litschis 12 gekochte Riesengarnelen 3 Essl. Salatmayonnaise 6 Essl. Vollmilch-Joghurt 3 Essl. Ketchup Salz weisser Pfeffer Cayennepfeffer 1 Bund Dill Zitrone   Zubereitung:   Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Achtel schneiden. … Weiterlesen →