Juhu – schon wieder Wochenende! – aber wo ist nur der Januar hin? Das Monatsende naht und es war doch eben erst Neujahr. Das Wetter ist grau in grau und es ist winterlich kalt und ungemütlich. Egal, es gibt trotzdem (oder gerade deswegen) einen Feierabend-Cocktail zum Start ins Wochenende, nochmal einen alkoholfreier Cocktail: Nach dem… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Vibrante & Tonic – alkoholfrei
Wow, manchmal dauert es wirklich eine ganze Weile bis es ein Rezept nach dem Kochen und Fotografieren endlich hier auf den Blog schafft. Die gefüllten Ofenzwiebeln habe ich doch tatsächlich bereits im März 2021 zubereitet. ???? Irgendwie gab es aber … Weiterlesen → Der Beitrag Gefüllte Ofenzwiebeln {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.
Tortellini Schweinefleisch, Prosciutto cotto, Mortadella, Rahm – Oh. Mein. Gott! Ich glaube, ich habe in meinem ganzen Leben noch keine so guten Tortellini gegessen! Die sind wirklich haargenau, wie sie sein sollen: würzig und zart im Innern, leicht al dente … "Rezept von Anna Pearson: Tortellini Schweinefleisch, Prosciutto cotto, Mortadella, Rahm"
Amazing! Etwas angepasst – statt einem Sesambrot gab’s Brötchen, statt einem Stück Mortadella, viele hauchdünne Scheiben vom italienischen Feinkostdealer – hat uns das Sandwich so begeistert, dass es das am nächsten Tag gleich noch mal gab. Allein die Sauce aus … "Rezept aus Munchies: Mortadella Torpedo"
Wenn mir Fiechter’s, die Metzgerinnen meines Vertrauens am Helvetia Markt, ein Rezept mit Nachkoch Empfehlung in die Hand drücken … dann ist ja wohl klar, was ich damit mache
43. Woche Il secondoEigentlich hätte es auch bei mir Nieren geben sollen. Denn die Geschichte zum Rezept, die ich parat hatte, gefällt mir immer noch und der Fl (...)
Tanti Auguri! Guten Rutsch!Hier der zweite und letzte Teil meines Sylvestermenüs.Bignè farciti con la mortadella – Il primoDie Windbeutelchen wie für die Zitron (...)
27.Woche Il contornoHier wird jeder Römer und Besucher der ewigen Stadt, der die "pizza bianca" (Pizza ohne Belag) jemals in einem guten römischen "Forno" (Bäck (...)
29.Woche Il primo Schwingenden Fußes wandere ich rasch, immer noch als „Nonna Jutta“ aber mit prächtigeren Kleidern, von Neapel hoch in den Norden, so um die 45 (...)
