Wir hatten – gefühlt – schon ewig keinen Burger mehr und noch „ewiger“ ( ???? ) keinen Fischburger, also wurde es höchste Zeit!Den Fischhändler des Vertrauens aufgesucht, dann schnell noch ein paar Buns gebacken und los ging die „Burger-Party“ Zutaten:… Weiterlesen →
Selbst gemachte Fischburger an sich sind ja schon herrlich, dann aber noch mit reichlich Remoulade (natürlich auch selbst gemacht) bestrichen – unbeschreiblich! Zutaten: 4 Hamburger-Buns, Rezept siehe >>> hier > hier
Meine erste selbst fabrizierte Fischbulette – und sie war durchaus gelungen. Eine tolle Idee ist es, zu der Bulettenmasse noch geräucherte Forelle zu geben, das gibt dem Ganzen noch mehr geschmacklichen Tiefgang. Und auch hier hat mich wieder die Beilage … "Rezept von Henriette Bulette: Seelachsbremer"
Ich finde es so schön mit Freunden oder Familie zusammen an einem Tisch zu sitzen und ein gutes Essen zu genießen. Wird es bei euch im Winter Raclette oder Fondue gemacht? Beides ohne leckeren Dips ist nur halb so lecker ???? Diese selbstgemachte Kresse-Remoulade ist eine Köstlichkeit, nach der man […] Der Beitrag Kresse Remoulade erschien zuerst auf Tasty Matter.
Es gibt ja nicht viel, was wir fertig kaufen, aber bisher gehörte Remoulade dazu. Bisher… Es lag wohl hauptsächlich daran, dass wir Remoulade selten benötigen, dass wir sie bisher dann immer fertig gekauft haben. Aber das ist nun mit Sicherheit… Weiterlesen →
Am Wochenende hatten wir Freunde zum Essen eingeladen. Der Termin stand lange fest und seither habe ich überlegt, was ich Leckeres kochen könnte. Ich wollte mich immer mal an einem Roastbeef versuchen, zumal mir jeder sagte, dass dies ein besonders tolles Gericht für Gäste sei, da man keine Arbeit hat, nicht lange in der Küche... Lesen... Der Beitrag Roastbeef mit Rosmarinkartoffeln erschien zuerst auf Madame Cuisine.
