brioche

Aus Kipferln werden Hasen.Germteig nach diesem Rezept (KLICK) zubereiten.Auf doppelte Menge aufgehen lassen.In 12 teile Teilen.Einen Strang von ca. 35 cm rollen.Ein Stück für den Hasenkopf abschneiden.Den restlichen Strang wie am Bild einrollen.Hasenobren einschneiden- mit etwas Wasser am Körper ankleben.Backen.Aus zwei Strängen kann man ein Nest "flechten". DasOsterei kommt nach dem Backen dazu.

Familienrezepten sind immer die besten! Und bei Oma schmeckt es sowieso immer besser. Ich habe das Glück, in meiner...

Juhuuu, nun seid ihr auch bei mir angekommen. Wir sind bereits bei Türchen Nummerodes wunderbaren Topp Blogger-Adventskalenders vom Frech Verlag angekommen und (...)

In letzter Zeit bevorzuge ich wirklich die schnellen und einfachen Rezepte, die leicht von der Hand gehen und mir einen gewissen Freiraum lassen. Als Mama von Z (...)

Heute gibt es die volle Ladung in SÜSS! Süßer als süß! Denn im luftig lockeren Hefeteig versteckt sich anstelle von normalem Haushaltszucker Zuckerrübensirup wa (...)

Ich weiß, ich bin viel zu spät dran…ich habe Nikolaus aber nicht verschlafen, ich kam nur noch nicht dazu den Post zu schreiben. Ich fand die Nikoläuse, die meine bessere Hälfte gezaubert hat, aber so goldig, die muss man einfach… Weiterlesen →

Leicht macht er es ja einem nicht, besonders wenn man so ungeduldig ist wie ich- der Germteig.Aber jetzt habe ich ein Rezept gefunden, mit dem er mein Herz gewo (...)

Dialog mit einem etwas eigenwilligem Gebäck … oder … bei dem Wetter könnte ich auch meinen Kopf hängen lassen // „Na ihr kleinen Scheißerchen. Jetzt gebt mal alles!“ – „Jaaaa, so ist gut!“ – „Hilfe, was macht ihr mit eurem Köpfchen?“ – „Hoch halten, hoch halten – warum geht das so auf?“ – „Ihr wolltet […]

    Bonjour! Ja ich bin noch da! Bei uns auf der Arbeit (damit meine ich den Online Shop) gibt...

Glaubt mir, auch ich hätte nie gedacht, jemals Winnie Puuh auf meinem Blog zu Wort kommen zu lassen. Aber treffender…

Dieses Rezept ist Gold wert! Denn das französische Brioche schmeckt einfach superb, so buttrig, so flaumig, so genial, einfach nach Frankreich! Das Rezept habe ich beim #synchronbacken erfahren und habe mich gleich daran gemacht und das Rezept ausprobiert, allerdings habe ich zur Hälfte Dinkel- und zur anderen Hälfte Weizenmehl genommen.... Der Beitrag {Unbezahlte Werbung} Original französisches Brioche erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Wer auf der Suche nach einem leckeren Dessert ist, für das man keinen extra Kochkurs braucht, und, was ja auch mal wichtig ist, nicht gleich das große Gähnen in der Familie erzeugt, ist bei diesem Himbeer-Brioche-Pudding genau an der richtigen Stelle angekommen. Dieses Posting Himbeer-Brioche-Pudding erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Probebacken für Weihnachten…eigentlich viel zu schade um sie dann zu verschenken…Aber zumindest die Probeexemplare blieben im Haus! Zutaten für 2 Dosen à 800 ml: 125 g Weizenmehl Typ 550 125 g Weizenmehl Typ 405 3 Eier, Gr. M 10 g… Weiterlesen →

Im Oktober 2010 waren wir in Lyon – der Hauptstadt, um nicht zu sagen Weltstadt der Gastronomie – wie es in dem kleinen Lyoneser Rezeptebüchlein, we (...)

Tiramisu French Toast – das bedeutet: Schon morgens leben wie in Frankreich und Italien auf einen Streich. Zu verdanken… The post Tiramisu French Toast Rezept – pain perdu auf italienisch first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Kann man Glückseligkeit backen? Man kann! Ich beschreibe euch das mal eben. Zuckersüß in Förmchen gepackt kommt sie daher und zergeht im Mund.Diese Glückseligke (...)

Zutaten für 1 Zopf : 425 g Mehl 1 TL Salz 250 ml Milch 7 g Trockenhefe 1 TL Honig 50 g Butter 1 Ei1 Eigelb1 TL Milch Zuckerguss2 EL angeröstete Mandelblättchen (...)

Diese Croissants sind die berühmtesten Hefeteilchen, die ich in Costa Rica in meiner Bäckerei verkauft habe. Jedes Mal – egal, ob ich eine oder zwei, drei Portionen gebacken habe … Die gingen immer weg, und zwar noch heiß ???? Ich glaube, es sind schon 10 Jahre vergangen, seit dem ich […] Der Beitrag Dulce de Leche Croissants – Traumhafte Briochehörnchen mit Karamell erschien zuerst auf Tasty Matter.

Mein liebstes Frühstück? Brioche und guter Espresso.Am besten Samstag und Sonntag.Ausgesucht habe ich diesmal "Pariser Brioche".Ich habe mehrere Rezepte gelesen (...)

Wie bereits angekündigt, gibt es zwischendurch auch immer mal wieder ein einfaches Rezept aus der Kategorie „Unkompliziert“. Mit dieser Tarte au suc (...)

Die Mandel-Schoko-Brioche als Hufeisen ist ein üppigeres Dinkelvollkorn-Hefebrot, welches mit einer honiggesüßten Füllung durchzogen ist. Dieses himmlische Innenleben besteht aus einer schwelgerischen Einlage aus… Der Beitrag Mandel-Schoko-Brioche als Hufeisen mit Dinkelvollkorn-Hefeteig erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Heute ist ein sehr gemütlicher Samstag.Draußen regnet es;Party war schon gestern,also keine Verabredungen und viel Zeit.Ideal für etwas, was ich schon lange aus (...)