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Sopa de AjoEs ist ein uraltes Rezept, die "Sopa de Ajo".Ein Mahl voller Magie. Wer davon isst spürt unversehens, wie wohlige Wärme und Kraft Körper und Geist fl (...)

Was für eine Farbe auf dem Teller. Und nicht nur das! Das grüne Erbsenpüree zum selber machen hat zu dem wenig Kalorien, viele Nährstoffe und ist auch noch verdammt lecker. Das Rezept für ein leckeres Erbsenpüree lässt sich absolut einfach zubereiten – Kein lästiges Schälen von Gemüse, Braten von Zwiebeln oder lange Wartezeiten beim Kochen.... Weiterlesen Der Beitrag Grünes Erbsenpüree selber machen erschien zuerst auf Foodlikers.

Erbsensuppe mit den feinsten Dinkelklößchen die es gibt – heute teile ich mit dir ein vegetarisches Rezept aus meinen Familienkochbuch, dass auch deinen Kochtopf sicher etwas mehr bereichern wird. Wenn ich eins mag, dann sind es uralte Rezepte, die schon meine Vorfahren an ihrem heimischen Herd gekocht haben. Auch diese Erbsensuppe mit zarten grünen Erbsen... Weiterlesen Der Beitrag Erbsensuppe mit feinen Dinkelklößchen erschien zuerst auf Foodlikers.

Du bist auf der Suche nach einer Gemüsebrühe voller Geschmack? Dann finde mit meinem Grundrezept heraus, wie du in nur zwei Schritten Gemüsebrühe selber machen (...)

Nachdem ich gestern ziemlich durchgefroren nach Hause kam, musste eine heiße Suppe her. Da ich keine Lust auf eine meiner Standardsuppen hatte und ich sowieso etwas experimentierfreudig war, ist diese hier dabei heraus gekommen: Zutaten für 2 Teller: - ca. 300 g Broccoli (TK) - 600 ml Wasser - 2 EL Sojajoghurt Natur - 2 […]

Bevor ich doch gleich in den 3. Adventssonntag hineinstolpere ohne mein kreatives 2. Adventspräsent, erhalten von Verena dank der Wichtelaktion von Sandra, geze (...)

5. Woche Il primoGanz weit oben in der hintersten Ecke rechts des Stiefels liegt eine Region mit dem Namen Friuli-Venezia Giulia. Eigentlich handelt es sich um (...)

Belebende Suppe mit Eierstich Royale und herzhaften BasilikumklößchenWinterzeit ist Suppenzeit.Wenn es draußen früh dunkel wird, Wind heulend weiße Schneeflocke (...)

  Kürbis-Suppe mit Curry und frischem Ingwer   Drucken Zutaten 1 EL Margarine 1 große Zwiebel, gewürfelt 1 walnußgroßes Stück Ingwer, gehackt 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis 2 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt 3 TL Currypulver (z.B. „Curry süß“ von Sonnentor) 1...

Wer kennt das nicht - man kommt nach Hause, ist durchgefroren, hungrigund hat mal so gaaaar keine Lust zu kochen. Wenn man nun nicht zu Fertiggerichten o.Ä. gre (...)

Aus Aranjuez habe ich heute diese Köstlichkeit mitgebracht. Drei Gründe dafür: saisonal und folglich günstig. Wahrscheinlich handelt es sich um knusprige Erinne (...)

Diese kleinen Blätterteigkissen eignen sich prächtig als einfacher Fingerfood auf kalten Buffets oder zu einem erfrischenden Aperitif sowie zu dieser eisgekühlten Ingwer-Melonensuppe. Die Zubereitung ist nicht besonders kompliziert und kann selbstverständlich auch in anderer Form erfolgen. Der nächste heiße Sommerabend kann kommen. Dieses Posting Blätterteig-Kissen mit Ziegenkäse erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Für all diejenigen, denen die ganzen Plätzchen, Stollen und weihnachtlichen Süßigkeiten schon zu den Ohren raushängen, habe ich statt Essiggurken eine andere Al (...)

Bei Micha hatte ich sie übersehen, bei Juliane stach sie mir dann ins Auge: Die Suppe aus getrockneten, eingeweichten Tomaten mit roten Linsen, orientalisch gew (...)

Liz, deren Blog SmoothBreeze7sArtPhoto mit den schönen Fotos ich schon seit langem verfolge, hat das Thema für den aktuellen Blog-Event in Zorra's Kochtopf gewä (...)

Bei der Kälte habe ich richtig Appetit auf winterliche Suppen.Aus Lauch und einem Rest Ziegenkäse (der sehr bröselte, da er irgendwie mal gefroren war...) habe (...)

Ein weiteres schnelles Rezept für zwischendurch habe ich aus dem Buch, das ich vor zwei Wochen kurz vorgestellt habe. Auch diesmal bin ich ein wenig vom Rezept (...)

Kurz vor dem Wochenende, was ja unglaublich heiß werden soll, gibt es im Hause Amika ein frisches Gartensüppchen in Grün. Viel frisches, grünes Gemüse aus dem Garten wie Erbsen, Bohnen,… Read More Es grünt so grün: Soupe au pistou

Gurken bereitet man meistens nur klassisch - kalt - als Salat, Fingerfood mit Quark und anderen Dips auf dem Rohkostteller zu. Hier und da vielleicht auch im gr (...)

Eine herzhafte und wunderbar kuschelige Suppe für kalte Nächte! Blumenkohlsuppe 150 geräucherter Bauernspeck, am Stück 2 EL Butter 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Zwiebel, gewürfelt 3 Frühlingszwiebeln 2 Rüebli 1 Blumenkohl 1 gehäufter EL Mehl 1 l kräftige Hühnerbouillon 2,5 dl Rahm 1 Lorbeerblatt Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Chiliflocken, nach belieben 1 Bund […]

an heissen Tagen gibt es nichts erfrischenderes als eine eiskalte spanische Gemüsesuppe, gedopt mit frischen in Olivenöl gebratenen Black Tigers Gazpacho mit Black Tiger Crevetten für 8 Personen als Vorspeise 600 g Tomaten 1/2 Salatgurke (geschält, halbiert und entkernt) 1 rote oder gelbe Peperoni (so lange bei 250° im Ofen gebacken, bis die Haut Blasen schlägt […]

Wir sind im Allgemeinen ja nun nicht die großen „Suppenkasper“, aber so ab und zu „reitet es uns“ und dann wird ein kleines, feines, herzerwärmendes Süppchen gekocht… Zutaten: 300 g Hackfleisch, nach Belieben: Rind, Schwein oder gemischt; wir gemischt 150… Weiterlesen →

Von den vermutlich letzten Tomaten, die wir dieses Jahr vollreif vom Strauch ernten konnten, haben wir uns ein lecker Süppchen gekocht… …und dabei festgestellt, dass wir bisher noch kein Rezept für Tomatensuppe bei uns im Blog gepostet haben. Aber das… Weiterlesen →

Das Rezept stammt von Thomas Wagner (siehe >> Helden am Herd). Es hat uns bei einer Küchenparty mit/bei ihm so gut geschmeckt, dass wir es gleich nachkochen mussten. Danke, Thomas, für das tolle Rezept – die kleinen Abwandlungen wirst du… Weiterlesen →

Wieder mal etwas für „Suppenkasper“… Bei diesem feuchten Wetter wachsen die Zucchini…so schnell kann man sie gar nicht verbrauchen

Hallo Ihr Lieben, wenn unsere liebste Meenzerin zu Besuch kommt, freuen wir uns immer sehr, denn so ein Wochenende mit Prinzessin E. ist ganz besonders lustig, gespickt mit wunderbaren Diskussionen und Spielen, mit Miss E. kann man wunderbar spielen. Alles fing im Studium in Greifswald an. Hier wohnten wir zwar nicht zusammen dennoch gehörte sie... Weiterlesen Der Beitrag Erbsen-Feta-Suppe & Zwiebel-Dinkel-Brötchen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Tom Kha Gai ist eine thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch, Vogelaugenchilis, Galgant und vielen anderen Gewürzen. Scharf, säuerlich, süß und salzig – einfach lecker! Der Beitrag Tom Kha Gai – thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch erschien zuerst auf Reiseblog und Foodblog Reisehappen.

  Die Weihnachtsfeier sind voll im Gange und ich habe wieder mal ein Idee gehabt, um die Reste zu benutzen....