rührei

Zutaten: Für das Rührei: – 2 Eier – 1/2 kleine Zucchini – 1 Tomate – 1 gelbe Paprika – 1/2 rote Pepperoni – Olivenöl – Pfeffer, Salz, frische Petersilie Für den Salat: – 1 EL Kräuteressig – 1 TL Olivenöl – Pfeffer, salz – 3-4 Blätter grünen Salat Zubereitung: 1. Gemüse waschen, in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. 2. Eier mit Pfeffer und Salz verquirlen, über […]

November und Dezember sind die klassischen Monate für weissen Trüffel. Früher gab es den nur aus Alba im Piemont. Der unerfreulichen Erderwärmung ist es wahrscheinlich geschuldet, dass es mittlerweile sogar in der Schweiz immer mehr Trüffelfunde gibt. Noch mehrheitlich schwarze, aber auch weisse wurden schon gefunden. Hätte ich einen Hund, ich wüsste, worauf ich ihn […]

Zutaten: 3 Tomaten 1 grüne Chilischote 100 g Knoblauchmettwurst 2 kleine Zwiebeln 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 6 Eier 100 g Schafskäse Zubere (...)

Ein Beitrag mit mehr als 8.000 Zeichen über etwas, das nur 2 Buchstaben hat… oder … eine Anleitung für ein harmonisches Osterfest // (Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Tchibo entstanden*)  Dass Ostern naht, ist nur schwer zu ignorieren. Eigentlich mag ich ja Ostern, aber wenn ich beim Einkaufen gestresst bin (was hin und […]

… wie damals in Irland … Zutaten für zwei Personen: 4 Eier 150 ml Milch 2 EL Butter Salz & Pfeffer Dieses Frühstück erinnert mich immer an meine Sprachreise nach Irland. Die Gastfamilie hat diese Scrambled Eggs immer hervorragend zubereitet – und ich war begeistert :) Für die Zubereitung einfach […]

Ein Omelett zum Frühstück ist ja lecker aber manchmal muss man einfach was Neues ausprobieren oder? Da ich ein längere Zeit in Costa Rica gelebt habe und man dort immer […] Der Beitrag Breakfast Quesadillas mit Rührei, Champignons, Tomaten und Cheddar erschien zuerst auf Tasty Matter.

Das Schönste am Aufräumen bzw. eigentlich Ausmisten ist (neben der Tatsache, dass man danach viel mehr Platz hat, und seine Sachen wieder findet), dass man dabe (...)

ie Ihr Euch bestimmt denken könnt, gibt es bei uns nicht nur Abends lecker Dinge zum essen. Heute zeige ich Euch mal einen Tip, wie…

Ein Klassiker der Rezepte für schmales Budget, schnelle Rezepte und damit für die Single- oder Studentenküche: Der stramme Max. Er gehört zu den Gerichten, bei denen man zudem auch wunderbar Reste von Brot oder auch altbackenem Brot nutzen kann, die in Öl oder etwas Butter knusprig und aromatisch die Grundlage für das Gericht bilden. Eine […]

Eigentlich ja ein klassisches Omelette-Rezept, aber bei mir gab es das heute eben als Rührei. Ist aber mindestens genauso lecker:REZEPT LESEN

Wir haben noch einen Versuch mit Eiern für euch getestet. Rührei in der Schale? – Scrambling Eggs Inside Their Shells to Make Scrambled Hard Boiled Eggs Looks So Fun: Ein Video auf der Seite Gizmodo.com zeigt wie’s geht? Um’s vorneweg zu sagen, es hat bei uns nicht geklappt. Aber vielleicht habt Ihr mehr Glück und… Weiterlesen Rührei in der Schale

Zugegeben, die Dinger lassen sich einfach nur schwer essen. Aber sie sind eben einfach lecker!Heute gab es nach langer langer Zeit endlich mal wieder einen meiner absoluten Favoriten als verspätetes Frühstück:REZEPT LESEN

Da hat sich jemand was zu Abendbrot und der „Schlank im Schlaf“- Methode einfallen lassen und endlich gibt es das Brot auch bei uns! Dass die Methode funktioniert, habe ich an mir selbst schon einmal erlebt. Gestern habe ich es geschafft, eines der Brote zu ergattern – sie sind erst seit kurzem im Handel und… Weiterlesen Eiweiß Abend Brot – Krabbenbrot mit Rührei

In diesem Herbst meint es der Garten gut mit uns und schenkt uns ein reiche Spinaternte. Aber immer nur die Klassiker sollten es ja auch nicht sein. Wir haben uns an ein Rezept aus dem Buch „Frau Antje kocht“ erinnert… Weiterlesen →

Heute möchte ich euch ein kinderleichtes Rezept vorstellen: Einen bunten Rühreikuchen. Nachdem ich euch in der letzten Zeit schon ein paar Kinderkochbücher vorgestellt hatte, möchte ich euch heute eines der Rezepte zeigen, die mich am meisten überzeugt haben, was die Möglichkeiten des Mithelfens der Kleinen angeht. Es handelt sich hier um eine Art großes Omelett, […]

Wenn es mal etwas schnell gehen muss… Schnell gemacht und trotzdem sehr lecker. Zutaten für 2 Personen: 2 Scheiben Brot, wir: Februar-Brot 4 Kräuterseitlinge (225 g) 4 Eier 2 EL Mineralwasser Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 Prisen Kräuterbuttergewürz 1/2 Bund… Weiterlesen →