puderzucker

Lebkuchen-Brownies Zutaten für ca. 100 Stück: 200 g Zartbitter-Schokolade 800 g brauner Zucker 9 Eier 2 Teel. Zimt 1 Messerspitze gemahlene Gewürznelken 500 g gemahlene Mandeln (ohne Haut) 500 g gemahlene Haselnusskerne 25 g Speisestärke 6 eckige Back-Oblaten (je 12 x 20,2 cm) 200 g Vollmilch-Kuvertüre 200 g Halbbitter-Kuvertüre 25 g Kokosfett 1-2 Essl. Puderzucker … Weiterlesen →

Und hier kommt der zweite Aufstrich: eine einfache Nuss-Nougat-Creme. (Für die Leute, die gerne  auf Schnickschnack wie Spekulatius verzichten möchten… ;) )     Zutaten für 1 Glas: - 75 g vegane Zartbitterschokolade - 80 g veganes Nussnougat - 20 g gemahlene Haselnüsse - 20 g Mandelblättchen - 1 EL Puderzucker - 100 ml pflanzliche […]

Apfelkuchen mit Mandelblättern   Zutaten für 20 Stücke:   Für den Teig:   250 g Margarine 250 g Zucker 4 Eier 1 Messerspitze Salz 2 Päckchen Vanillezucker 100 g Kokosflocken 250 g Mehl 2 Packungen Vanille-Puddingpulver 2 Teel. Zimt 1 Teel. Backpulver   Für den Belag:   Ca. 12 säuerliche Äpfel (z.B. Boskop) Saft einer … Weiterlesen →

Schoko-Kirsch-Törtchen Zutaten für 12 Stück: 200 g Süsskirschen 200 g Blockschokolade 3 Eier 175 g Zucker 140 g Butter 60 g Mehl 20 g Speisestärke 2 Messerspitzen Muskatnuss 1 Essl. Puderzucker 5 Essl. Wasser Zubereitung: Kirschen waschen, entstielen, entsteinen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Papierförmchen in die Mulden eines 12er-Muffinblechs setzen oder die Mulden fetten. … Weiterlesen →

Hallo Ihr Lieben, ich bin süchtig nach Gugeln. Ihr auch? Dann seid Ihr hier richtig, denn bei den lieben Little Red Temptations wird zur Zeit gegugelt, was das Zeug hält. Auch ich habe eine Einladung … Weiterlesen Der Beitrag Ich hab fremdgegugelt: Mini-Marzipan-Gugel erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Selbst gemachte Rohrnudeln nach Stevan Paul aus dem Kochbuch "Deutschland vegetarisch" aus Hefeteig mit selbst gemachter Vanillesauce. Der Beitrag Rohrnudeln mit Vanillesauce erschien zuerst auf HighFoodality.

Vor einigen Wochen habe ich bei zorra ein Rezept für ei [...] Der Beitrag Erdbeer-Crumble erschien zuerst auf HighFoodality.

Die Krönung des Sonntagskaffees im heimischen, rosenblühenden Garten: Ein kleiner Kuchen, mit Rosensirup, Mandeln und Himbeeren. Die Creme ist aus Butter, Puderzucker, etwas Rosensirup und Frischkäse. Die Deko besteht aus Duftrosen vom eigenen Garten und Marzipanrosen Dekor von Dr. Oetker. Ich habe den Kuchen in einer Cake-Form gebacken und zum Servieren in Quadrate geschnitten. Rosensquares… Weiterlesen Rosen-Squares mit Himbeeren

Der Name für dieses Gebäck leitet sich ab vom französischen "chou" für Kohl, also kleine Kohlköpfchen. Ich würde Windbeutelchen sagen, locker luftig leichte Gebäckkugeln mit knackigem Hagelzucker bestreut. Sie bestehen aus Brandteig, der ganz leicht zuzubereiten ist. Zutaten für ca. 60 Stück 125 ml Milch 125 ml Wasser 100 g Butter 1 TL Salz 1 TL Zucker 170 g Weizenmehl, Type 550 4 Eier, Gr

Schönen guten Morgen allerseits! Wie ist es denn, gibt es bei Euch sonntags regelmäßig Kuchen? Bei uns ehrlich gesagt eigentlich nicht, aber letzte Woche, da war mir irgendwie so danach, einen zu backen und so gab es recht spontan diesen … Weiterlesen → Der Beitrag Ricotta-Schokotropfen-Kuchen {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Wie schon angekündigt habe ich auch heute wieder einige Weihnachtsgeschenke “produziert”. Bei den beiden folgenden handelt es sich um süße Brotaufstriche, die beide auch etwas weihnachtlich angehaucht sind…. Zum einen ist hier eine Nougat-Spekulatius-Creme:     Zutaten für 1 Glas: - 50 g vegane Zartbitterschokolade - 55 g veganes Nussnougat - 2 EL Puderzucker - 100 ml […]

Rotbarsch auf glasiertem Chicoréegemüse   Zutaten für 4 Portionen:   3 Stauden Chicorée 5 Essl. Pflanzenöl ½ Essl. Puderzucker Salz Pfeffer 125 ml Geflügelbrühe 8 Rotbarschfilet (à 80 g) 4 Essl. Mehl 10 Kirschtomaten 10 g kalte Butter 1 Essl. frisch geschnittene Kräuter Zubereitung:   Den Chicorée halbieren, den Strunk herausschneiden und das Gemüse vierteln. … Weiterlesen →

Schneller Quarkstollen Zutaten für ca. 20 Stücke: 400 g getrocknete Soft-Aprikosen 200 ml Orangensaft 2 Essl. Zitronensaft 150 g Zucker 100 g Mandelstifte 500 g Mehl 100 g Speisestärke 1 Päckchen Backpulver 3 Eier ¼ Teel. Salz 250 g Magerquark 250 g Butter 30 g Puderzucker Zubereitung: Die Aprikosen würfeln und mit Orangensaft, Zitronensaft und … Weiterlesen →

Da trifft man sich nach einer Ewigkeit wieder… oder … alles ist wie immer, ohne Schmarrn // Bestimmt kennt Ihr auch die Art von Freundschaft, die davon lebt, dass man sich nicht regelmäßig austauscht. Man hat sich irgendwo mal kennen gelernt, ne gute Zeit miteinander verbracht, sich versprochen, in Kontakt zu bleiben und obwohl man […]

Leckere Waffeln mit dem perfekten Rhabarber-Kompott: Nicht zu süß, mit Biss und nicht matschig. Lecker! Der Beitrag Waffeln mit Rhabarber-Kompott erschien zuerst auf HighFoodality.

Am letzten Wochenende hatte ich es wirklich nicht leich [...] Der Beitrag Himbeer-Bananen Crumble erschien zuerst auf HighFoodality.

Erdbeer-Carpaccio mit Balsamico-Reduktion Zutaten: Badische Erdbeeren Balsamico-Essig 1 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Wasser frische Basilikum-Blätter Puderzucke (...)

Als Glühwein-Nichttrinkerin, Weihnachtsmarkt-Keingängerin und erfolgreiche Wichtelverweigererin (oder auch einfach Spielverderber) muss man sich dennoch irgendwie in Stimmung bringen. Bitte sehr, nehmt euch ein Kipferl. Vanillekipferl – für mich der Inbegriff der (Vor)Weihnachtszeit. Und einzige Plätzchensorte auf die ich nie verzichten … Weiterlesen →

Ein Sohn liebt Apfel-Kuchen, der andere Käse-Kuchen, da dachte ich mir ein Apfel-Schmand-Kuchen macht beide glücklich! Und euch vielleicht auch, daher teile ich hier gern das köstliche Rezept! Apfel-Kuchen sind so köstlich, darum gibt es bereits sechs Rezepte auf meinem Blog, ihr habt also die freie Wahl: ein schnelles, ein super-schnelles, ein gedeckter Apfelkuchen, eines […] Der Beitrag Apfel-Schmand-Kuchen wie bei Oma! erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Wer weiß, ob es diesen Winter möglich sein wird, ein paar „echte“ Schneemänner oder auch Schneefrauen, zu bauen…Also haben wir, sehr zu Freude unserer Enkel, ein paar „Indoor-Schneemänner“ gebastelt.Hübsch sahen sie ja aus, aber ihre Lebensuhr lief schneller ab als… Weiterlesen →

Alle guten Dinge sind ja bekanntlich drei, der Kuchen hier ist mein dritter Versuch (der erste ist leider aus der Form gefallen und der zweite wollte nur 2 cm hoch bleiben)… Aber der hier ist gut geworden und ich glaube sogar, dass er ein bisschen Sommer zurückgeholt hat. ;)     Zutaten für 1 Kastenform: […]

  Schmetterlings-Traum   Zutaten für 4 Portionen:   4 Schweineohren 8 kleine Kugeln Pistazien-Eis 4 grosse Kugeln Erdbeer-Eis 200 ml Sahne (30 % Fett) Zum Garnieren: etwas grünes Marzipan Puderzucker einige Zuckerblümchen (gibt’s fertig zu kaufen)   Zubereitung:   Die Schweineohren mit einem Messer vorsichtig in zwei Hälften teilen. Die Hälften sollten möglichst unbeschädigt bleiben. … Weiterlesen →

Saftiger Kokos-Aprikosen-Gugelhupf Zutaten für ca. 16 Stücke: 250 g Kokos-Riegel 250 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 ml Milch 100 g Aprikosenkonfitüre 50 g Kokosraspel 50 g Puderzucker 100 g Aprikosen (Dose) Minzeblättchen Paniermehl Zubereitung: Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gugelhupfform (22 cm Durchmesser) … Weiterlesen →

Eierlikör ist schon eine feine Sache, man kann ihm schon verfallen. Jedesmal wenn ich den Kühlschrank öffne schaue ich auf die Eierlikörflasche, der ist einfach (...)

Leckerer, luftig-lockerer Topfengitterkuchen mit selbst gemachter Vanillesauce und Minze. Der Beitrag Topfengitterkuchen mit Vanillesauce und Minze erschien zuerst auf HighFoodality.

Heute veröffentliche ich mal wieder ein Rezept, das auc [...] Der Beitrag Safran-Birnen mit Blaubeereis und Vanillesud erschien zuerst auf HighFoodality.

Diese Zitronen-Joghurt Muffins hatte ich schon für den 1. Mai gebacken. Sie sind also schon aufgegessen und dieses Wochenende war ich unterwegs. Deshalb gab es am Samstag nichts Neues hier im Blog. Ich war eigentlich der Meinung, ich hätte in irgendeiner Zeitschrift einmal Zitronen-Muffins mit Olivenöl, Joghurt und Rosmarin gesehen und dass ich mir das… Weiterlesen Zitronen-Joghurt Muffins mit Himbeeren und Rosmarin

…und mit seinem lustigen Zuckerkonfetti geht er sogar glatt als Karnevalskuchen durch! Kennt ihr die Wanderbuchaktion von Rebecca alias Rehlein backt? Sie schickt jetzt schon seit 2012 (!) das Buch „Backen für Angeber“ von Ruth Moschner durch die Lande und das Buch hat inzwischen einiges gesehen. Ganz spontan konnte ich vor wenigen Wochen einen Platz […]

Ein Sohn liebt Apfel-Kuchen, der andere Käse-Kuchen, da dachte ich mir ein Apfel-Schmand-Kuchen macht beide glücklich! Und euch vielleicht auch, daher teile ich hier gern das köstliche Rezept! Apfel-Kuchen sind so köstlich, darum gibt es bereits sechs Rezepte auf meinem Blog, ihr habt also die freie Wahl: ein schnelles, ein super-schnelles, ein gedeckter Apfelkuchen, eines […] Der Beitrag Apfel-Schmand-Kuchen erschien zuerst auf ELBCUISINE.