puderzucker

Alle guten Dinge sind ja bekanntlich drei, der Kuchen hier ist mein dritter Versuch (der erste ist leider aus der Form gefallen und der zweite wollte nur 2 cm hoch bleiben)… Aber der hier ist gut geworden und ich glaube sogar, dass er ein bisschen Sommer zurückgeholt hat. ;)     Zutaten für 1 Kastenform: […]

Rotbarsch auf glasiertem Chicoréegemüse   Zutaten für 4 Portionen:   3 Stauden Chicorée 5 Essl. Pflanzenöl ½ Essl. Puderzucker Salz Pfeffer 125 ml Geflügelbrühe 8 Rotbarschfilet (à 80 g) 4 Essl. Mehl 10 Kirschtomaten 10 g kalte Butter 1 Essl. frisch geschnittene Kräuter Zubereitung:   Den Chicorée halbieren, den Strunk herausschneiden und das Gemüse vierteln. … Weiterlesen →

Für viele Rezepte benötigt man nur das Mark der Vanilleschote. Die ausgekratzte Schote einfach wegzuwerfen ist Verschwendung! Wir geben diese zunächst einfach in ein Glas mit normalem Haushaltszucker. Nach und nach sammeln sich so einige Vanilleschoten im Zucker an und… Weiterlesen →

Spontane Kuchenlust? Dann ist dieser schnelle Buttermilch-Blechkuchen genau das Richtige! Herrlich saftig und einfach mit fruchtigen Mandarinen perfekt für warme Sommernachmittage. Beim nächsten Mal würde ich die doppelte Menge nehmen, er ist fast ein wenig flach, aber auch in dieser Form sehr zu empfehlen! Das Besondere an Blechkuchen Lustig – wusstet ihr eigentlich, dass Blechkuchen […] Der Beitrag Schneller Buttermilch-Blechkuchen erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Ein Backbuch geht auf Reisen kreuz & quer durch Deutschland & macht heute einen kleinen Zwischenstop in meiner Küche, bevor es weiter geht. Kommt Euch bekannt vor oder? Es gab ja hier schonmal eine Kokosmeuterei aus … Weiterlesen Der Beitrag Madeleines – ein französischer Klassiker erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ein echter Genuss: Erdbeer Blondies mit weißer Schokolade. Das klingt doch auch einfach schon super verführerisch, oder? Wenn ja dann bist du... Weiterlesen... Der Artikel: Erdbeer Blondies mit weißer Schokolade – Gesunde Blondies erschien zuerst auf FitTasteTic

Rezeptvariante für einen Kaiserschmarrn mit Sauerteig, für fluffigere, lockerere Teigkissen. Und etwas mehr Geschmack. Der Beitrag Kaiserschmarrn mit Sauerteig erschien zuerst auf HighFoodality.

Die Überraschung ist gelungen. Diese Marshmellows sind ein Traum und es geht wirklich ganz schnell, ich war ziemlich überrascht. Das Rezept stammt vonMara, bei (...)

Da trifft man sich nach einer Ewigkeit wieder… oder … alles ist wie immer, ohne Schmarrn // Bestimmt kennt Ihr auch die Art von Freundschaft, die davon lebt, dass man sich nicht regelmäßig austauscht. Man hat sich irgendwo mal kennen gelernt, ne gute Zeit miteinander verbracht, sich versprochen, in Kontakt zu bleiben und obwohl man […]

Seit ich denken kann zählt der Kaiserschmarrn zu meinen Lieblingsgerichten. Eine einfache, schnell gemachte Süßspeise, die mit frischem Apfelmus ein absolutes Highlight darstellt. Der Beitrag Kaiserschmarrn mit Rosinen erschien zuerst auf HighFoodality.

Und hier kommt der zweite Aufstrich: eine einfache Nuss-Nougat-Creme. (Für die Leute, die gerne  auf Schnickschnack wie Spekulatius verzichten möchten… ;) )     Zutaten für 1 Glas: - 75 g vegane Zartbitterschokolade - 80 g veganes Nussnougat - 20 g gemahlene Haselnüsse - 20 g Mandelblättchen - 1 EL Puderzucker - 100 ml pflanzliche […]

Wie schon angekündigt habe ich auch heute wieder einige Weihnachtsgeschenke “produziert”. Bei den beiden folgenden handelt es sich um süße Brotaufstriche, die beide auch etwas weihnachtlich angehaucht sind…. Zum einen ist hier eine Nougat-Spekulatius-Creme:     Zutaten für 1 Glas: - 50 g vegane Zartbitterschokolade - 55 g veganes Nussnougat - 2 EL Puderzucker - 100 ml […]

Der zweite Kuchen war ein Geschenk für eine sehr gute Freundin und der erste, bei dem ich mit Fondant gearbeitet habe. Nachdem ich darüber schon ein paar “Horrorgeschichten” gelesen hatte dachte ich, dass das Ganze mit einer verwüsteten Küche endet, aber es hat erstaunlich gut geklappt, für den Anfang. ;) Zutaten für eine kleine Springform […]

Fast schon einen Party-Dessertklassiker habe ich heute mitgebracht, denn das Rezept geistert schon einige Jahre durch das Netz. Auch ich habe es auf einigen Feiern zubereitet und gerade gestern haben es meine Kollegen zum diesjährigen Bürogeburtstag geradezu 'inhaliert'. Schön sieht das Dessert abgefüllt in kleine Gläser aus, aber auch in einer Schüssel macht es sich sehr gut. Zutaten

Eierlikör ist schon eine feine Sache, man kann ihm schon verfallen. Jedesmal wenn ich den Kühlschrank öffne schaue ich auf die Eierlikörflasche, der ist einfach (...)

Ich wollte schon seit langem einen Zitronenkuchen backen, fand aber alle Rezepte die ich so hatte etwas langweilig. Vor ein paar Tagen kam mir dann die Idee, es mal in Kombination mit Möhren zu versuchen und tata…. herausgekommen ist ein Kuchen, der richtig schön saftig und zitronig schmeckt. :) Ich finde er ist definitiv eine […]

Ich wünsche allen eine wunderschöne Adventszeit. Was sagt denn Wikipedia zur Adventszeit??? Die Adventszeit war ursprünglich eine Fastenzeit, die die Alte Kirche auf die Tage zwischen dem 11. November und dem ursprünglichen Weihnachtstermin, dem Fest der Erscheinung des Herrn am 6. Januar festlegte. Aha, also Fasten??? Nicht umsonst fängt die Fasnacht am 11.11. des Jahres… Weiterlesen Adventsgugelhöpfli

Früchtekuchen mit Marzipan   Zutaten:   150 g Butter 140 g Zucker 2 Teel. Lebkuchengewürz Salz 150 g Marzipan 3 Eier 200 g Mehl 1 Teel. Backpulver 70 g Zitronat 70 g kandierte Kirschen 50 g gemahlene Mandeln 50 g Rosinen 50 g Korinthen 50 g Orangeat 150 g Zuckerguss Puderzucker Verzierungen   Zubereitung:   … Weiterlesen →

Festliche Marzipan-Schokoladen-Torte   Zutaten für ca. 12 Stücke:   125 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Essl. Rum 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale Salz 4 Eier 200 g Mehl 50 g Speisestärke 2 Teel. Backpulver ½ Teel. Zimt 100 g Zartbitterschokolade 20 g Kokosfett 2 Essl. Instantkaffee 2 Essl. heisses Wasser 40 g … Weiterlesen →

Da ich noch reichlich Zitronensaft von der Herstellung desZitronenzuckershatte, gab es ein leckeresZitronen-Joghurt-Sahneeis. Es war total lecker, viel ist nich (...)

Was soll man da noch sagen, außer LECKER…. :)     Zutaten für eine kleine Springform (ca. 19cm): - 75 g Sojajoghurt - 1 TL Sonnenblumenöl - 50 g Zucker - 125 g Mehl - 1/2 Päckchen Vanillezucker - 1/2 Päckchen Backpulver - 1 große Orange - Puderzucker   Zubereitung: 1. Joghurt, Sonnenblumenöl und Zucker […]

  Einfach, aber lecker… Drachenaugen. :)     Zutaten für ca. 17 Stück: - 120 g Margarine - 85 g Zucker - 170 g Vollkornmehl - 1 EL Sojamilch - 1 Päckchen Vanillezucker - ca. 10 TL Erdbeermarmelade - 1 EL Puderzucker   Zubereitung: 1. Die Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, langsam Mehl, Vanillezucker […]

Erdbeer-Carpaccio mit Balsamico-Reduktion Zutaten: Badische Erdbeeren Balsamico-Essig 1 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Wasser frische Basilikum-Blätter Puderzucke (...)

Brombeereis gehört zu meinen Favoriten, mittlerweile habe ich einige Rezepte ausprobiert, diesesjedoch ist das Beste. Es ist sowas von cremig und lecker...da ka (...)

Ach diese heißen Sommertage. Wie haben wir sie nach diesem regnerisch-kalten Frühjahr herbeigesehnt. Wobei seid ehrlich: hat der ein oder andere von euch insgeh (...)

Rosinenstollen Zutaten für ca. 16 Stücke: 250 g Rosinen oder Sultaninen 75 g Korinthen 50 g gehackte Mandeln 50 g gehacktes Orangeat 50 g gehacktes Zitronat 5 cl Rum 8 Tropfen Bittermandelöl Mark von 1 Vanilleschote 2 Teel. abgeriebene Zitronenschale 2 Teel. abgeriebene Orangenschale 1 Würfel Hefe 50 g Zucker 100 ml Milch 300 g … Weiterlesen →

Heute veröffentliche ich mal wieder ein Rezept, das auc [...] Der Beitrag Safran-Birnen mit Blaubeereis und Vanillesud erschien zuerst auf HighFoodality.