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Zu den Feiertage gab es drei Mal Pastéis de Nata.Sollten sie sie nachbacken, sagen sie ihren Gäste am besten nicht,was an Kalorien alles drinnen ist.Einmal wurd (...)

Brotkrumen-Puffer à la Migas al Alentejana – ein praktisches Resteessen Wir retten was zu retten ist Die Rettungsaktion: „Gnocchi, Spätzle und ähnliches“ Mit den… Der Beitrag Brotkrumen-Puffer à la Migas al Alentejana mit Gurkensalat erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Ich bin schon lange auf der Suche nach anderen Reisrezepten. Mit Reis kann man soviel mischen. Kein Wunder, dass fast alle Laender der Erde Reis als Grundnahrun (...)

Unsere erste Begegnung mit einem Piri-Piri-Hähnchen fand 2006 in Portugal statt. Das war auf einer Rundreise um einen Teil der iberischen Halbinsel, die uns von (...)

Sieht man von der aktuellen Eurokrise (nach Griechenland) ein weiteres mal ab - was wissen wir dann schon über Portugal? Hält man sich in dem kleinen Land an ve (...)

Ihr Lieben, schon im WM-Fieber oder eher nicht? Normalerweise ist Fußball ja nicht so mein Ding, aber EM- & WM-Spiele schaue ich und zwar nicht nur, wenn Deutschland spielt. Heute haben unsere Jungs ihr erstes … Weiterlesen Der Beitrag Pastéis de Nata – Portugiesische Vanilletörtchen erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Das perfekte Rezept für alle, die nicht kochen können (oder wollen)! Denn noch ist Sommer und vielleicht ist es wirklich zu heiss, um in die Küche zu stehen. Da hilft es, wenn man(n und Frau) kürzlich in Portugal war und von dort diese, auch qualitativ, ausgezeichneten Dosen mit eingelegten Sardinen mitgebracht hat. Aber ihr findet […]

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber bei uns gibt es nicht so oft Fisch. Zum einen mag ich Gräten nicht so gern und Tilapia-, Pangasius- oder Seelachsfilet schmecken mir auch nicht wirklich. Und Fischstäbchen sind mir ein Graus. Obwohl ich sonst Paniertes und Frittiertes sehr, sehr gern mag.... Der Beitrag Fischeintopf mit Erbsen: Abenteuerlich gewürzt, aber so köstlich! erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Auf der Suche nach einem Dessert-Rezept sind uns diese portugiesischen Blätterteigtörtchen direkt ins Auge gesprungen. Die Pastèis de Nata haben wir doch schon mal gemacht und die waren sehr lecker. Aber zum Dessert? Warum eigentlich nicht? Dann mal los. Dieses… Weiterlesen →

Im Original „Feijoada de Chocos“.Aber egal, wie man ihn nennt, lecker ist er! Zutaten: 500 g Tintenfisch; wir: Tintenfischringe, roh 8 Garnelen 140 g Karotte/Möhre 125 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Dose weiße Bohnen, 400 g, Nettogewicht 240 g 1… Weiterlesen →

Jeder, der schon einmal in Lissabon war, wird diese teuflisch leckeren Puddingteilchen kennen. Sie gehören einfach zu Lissabon wie die Sachertorte zu Wien. Ob man sie nun „Pastéis de Nata“ („Creme-/Puddingstückchen“) oder „Pastéis de Belem“ („Stückchen aus Belem“, einem heutigen… Weiterlesen →

Hallo Ihr Lieben, anlässlich des heutigen Fußballspektakels … Ihr wisst ja, im Knusperstübchen wird des Öfteren auch mal zugeschaut wie 20 bzw. 22 Männer (manchmal auch Frauen) einem einzigen Ball hinterher rennen – verrückt, ich weiß und doch für manche so fesselnd! Als Schwester von zwei Brüdern und natürlich Frau eines Mannes, der schon in... Weiterlesen Der Beitrag PASTÉIS DE NATA – Portugiesisch Naschen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Ich liebe diese portugiesischen Törtchen schon seit ich sie das erste mal gegessen habe. Diese leicht feste Creme, die so wundervoll nach Ei und Vanille sc (...)