marinade

Ich liebe selbstgemachte Marinaden, deshalb bin ich dauernd am Ausprobieren! Diese Hühner Spiesse mit Zitronen Marinade schmecken wunderbar und die Marinade ist (...)

Uns gelüstete mal wieder nach etwas mit ordentlich „Sauce“, sprich nach einem schönen, „authentischen“ indischen Gericht. Tja, im Nachhinein mussten wir dann feststellen, dass es gar nicht authentisch ist…aber egal, lecker war es! Zutaten für 3 Personen: 325 g Hühnerbrustfilet… Weiterlesen →

Heute bringe ich Euch 2 Rezepte mit Schweinefleisch. Steak, Kotlett, das eine Fleisch mit, das andere ohne Knochen, aber beide wirklich gut, wenn man sie gut wu (...)

1 fiese Chilischote und 4 Knobizehen in Stücke schneiden. 3 Rosmarinzweige entblättern, 3 TL Pfefferkörner, 2 EL grobes Salz mit 200 ml Wasser, 80 ml Weinessig (...)

Chicken Korma/Qorma ist ein mildes, feines Curry. Durch die Zugabe von Jogurt und gemahlenen Mandeln wird es wunderbar cremig. Das Wort Korma (persisch) stammt (...)

Guten Morgen! Heute habe ich für Euch, passend zum Grillwetter, eine schnelle und super einfache Senfmarinade. Mariniertes Fleisch kaufen wir nämlich tatsächlich recht selten. Einerseits ist es so, dass mans elbst ja doch am besten weiß was einem schmeckt und … Weiterlesen → Der Beitrag Schnelle Senfmarinade {grillsaison} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Diese Gefüllte Putenrolle ist ein einfaches und relativ schnelles Fleischgericht, bei dem man wieder seiner Fantasie freien Lauf lassen kann. Die Füllung kann g (...)

Zutaten:12 EL tr. Rotwein (Dornfelder)12 EL Öl4 EL Ketchup 4 Wacholderbeeren2 TL Knoblauchpulver2 Loorbeerblätter 2 TL Kräuter der ProvenceFür diese Marinade we (...)

Die Bezeichnung “Pollo alla diavola” leitet sich von dem Zustand ab, in dem das Huhn gegart wird: Das Rezept sieht vor, dass das Huhn auf sehr große (...)

Es ist noch immer schoen in Europa und Grillen ist angesagt! Grillspiesse sind immer willkommen. Ich habe die Spiesse mit allem Möglichen bestückt, verschiedene (...)

#wirrettenwaszurettenist hat diesmal entschieden, dass wir Bowls retten. Das bedeutet, wir zeigen Euch, dass man die relativ einfach auch selber kochen kann. Da (...)

Von meinem Besuch in Bamberg habe ich mir ein kleines Six-Pack Schlenkerla Rauchbier mitgebracht. Als ich dieses Bier dort probiert habe, war mir direkt klar, d (...)

Wenn Gäste kommen, oder eine Feier ansteht, will man gerne etwas Besonderes kochen. Aber man will auch nicht die ganze Zeit in der Küche stehen! Dieses Menü ist (...)

Ob als Marinade oder Dip – Barbecue Sauce darf bei keiner Grillparty fehlen! BBQ Sauce selber zu machen ist simpel. Man kann die Sauce als Marinade, zum Beispiel für Chicken Wings oder Spare Ribs verwenden oder einfach zum gegrillten Fleisch, Fisch oder Würstchen servieren. Die Soße schmeckt sehr fruchtig, ist […] Der Beitrag The Best Homemade BBQ Sauce erschien zuerst auf Tasty Matter.

Calamansi ist eine Zitronensorte in den Philippinen, die vermutlich aus der Kumquat entstanden ist. Bei uns in Hong Kong gab es immer zum chinesischen Neujahr K (...)

Ahhhh die Chicken Wings – Ja Ich liebe sie in allen möglichen Varianten ???? Und es werden auch immer wieder neue Rezepte hochgeladen, und JA ich werde immer wieder glücklich sein, welche zu machen, zu essen und natürlich euch die Rezepte zu präsentieren! Diese Variante wird in einer hausgemachten BBQ Marinade […] Der Beitrag Homemade BBQ Chicken Wings erschien zuerst auf Tasty Matter.

Curries sind weltweit bekannt. Ursprünglich aus Sued Asien, haben sie sich um die ganze Welt verteilt und beliebt gemacht. Man muss aber unter Indischen, Pakist (...)

(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wieder ein Heimweh Gericht! Wir waren diesen Sommer im Tessin bei Freunden eingeladen und mir hat es super gefallen. (...)

Die Haitianische Küche ist eine Kreolische Küche, welche durch eine Mischung von verschiedenen Stilen der Menschen, die die Insel Hispaniola bewohnten, entstand (...)

Ich liebe Rippchen und ich habe sie schon auf so viele verschiedenen Arten gegessen. Sehr gut in Erinnerung sind mir die Spare Ribs von Sven aus dem Culinaricas (...)

Magic Dust ist eine beliebte Marinade für Fleisch aus Amerika. Das sogenannte BBQ RUB Grillgewürz wird aus 8 Zutaten einfach selbstgemacht und schmeckt neben Fl (...)

Welch' Wonne, draußen scheint endlich die Sonne!Die eisige Mai-Kälte scheint vorüber zu sein und wir heizen uns jetzt richtig ein mit glasierten Jamaica-Ribs vo (...)

Wer noch ein Weihnachtsgeschenk für seinen Mann oder einen guten Freund sucht, könnte bei diesem Beitrag fündig werden. Lustigerweise habe ich kein Weihnachtsge (...)

Ich liebe meinen Airfryer, muss aber zugeben, dass ich ihn zuwenig benuetze. Eigentlich kann man ja alles darin kochen und backen. Ich muss mir wirklich mal ein (...)

Es wird schon wieder früher dunkel! Das ist aber trotzdem kein Grund, den Freitagsfisch nicht auf den Grill zu legen und ihn auf der heimischen Terrasse mit einem kühlen Glas Rosé zu genießen. Es gibt gegrilltes Thunfischsteak mit Salat und Baguette. Gegrillte Thunfischsteaks Zutaten (Für 4 Personen) • 4 Thunfischsteaks • 3 Esslöffel Sojasauce •… Weiterlesen Freitagsfisch: Gegrilltes Thunfischsteak mit Salat

Dieses Rezept lohnt sich fuer eine grosse Gruppe, denn man kann es sehr gut vorbereiten und im Ofen fertig backen. Ich liebe Huhn, den man kann wirklich alles d (...)

Früher waren Braten Sonntagsessen! Ich frage mich aber, ob sich heute Hausfrauen noch die Mühe machen, einen Braten von Grund auf zu kochen, also mit eigener Ma (...)

Lachs ist ein Allerwelts Fisch, er lässt sich auf so viele Arten zubereiten. Ich koche ihn sehr gerne, wenn ich Besucher habe, denn man kann ihn vorbereiten und (...)