grüner spargel

Diese Lachs-Spargel-Tarte würde ich ein „Blitz-Rezept“ nennen. Ihr könnt es in 35 Minuten zubereiten und es sieht aus wie ein Sterne-Gericht. Was will man mehr? Der Blätterteig hat die gewohnte luftig leichte und butterige Konsistenz während der grüne Spargel knackig daher kommt. Die Crème Fraîche ist mit Zitronenschale (und ein klein bisschen Knobi!) vermischt und […] Der Beitrag Lachs-Spargel-Tarte mit Blätterteig erschien zuerst auf Elle Republic.

Als Kind mochte ich keinen Spargel. Ich weiß nicht ob ich damals einfach nur das Pech hatte ein holziges Stück zu erwischen oder woran es lag, aber ich mochte ihn nicht. Heute habe ich mich das erste mal dran gewagt und mit Spargel gekocht und ich muss sagen, dass es absolut köstlich war. :) Ich […]

Was sind wir alle froh! Und wie lange mussten wir darben. Haben im Februar (aus Prinzip!) achtlos den recht preiswerten Spargel aus Peru in der Gemüseabteilung des Feinkostgeschäftes liegen lassen. Anfang März haben wir uns dann darüber gewundert, wer auf dem Viktualienmarkt in München ein Kilo Spargel aus Schrobenhausen für 32 Euro von beheizten Feldern kauft. Dieses Posting Duell der Köpfe – Duell der Töpfe erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Frühlingsstimmung mit grünem Spargelsalat mit Buchweizen Du möchtest den Frühling pur schmecken? Wie wäre es mit einem grünen Spargelsalat mit Buchweizen? Viele Grüntöne des… Der Beitrag Lauwarmer grüner Spargelsalat mit Buchweizen und Honig-Senf-Dressing erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Endlich! Auch wenn das Wetter hier im Norden am Wochenende regelmäßig aprilhaft unbeständig wird, so ist es doch Mai. Der Wonnemonat und mein absoluter Liebling.…mehrEnchantée, Monsieur Berny!

Selbst gemachtes Grünspargelpesto vom grünen Spargel, mit Pecorino, Knoblauch, Petersilie, Rapsöl und gerösteten Pinienkernen. Der Beitrag Rohes Grünspargelpesto erschien zuerst auf HighFoodality.

Wie ich das Gericht liebe ???? Perfekt für den Sonntags Brunch … Im Urlaub mein Lieblingsfrühstück. Da ich letze Woche in Portugal war und sie das Gericht zufällig auf der Karte hatten, musste ich es endlich mal wieder essen ???? Habe zu meinem Freund gesagt, wenn wir wieder Zuhause sind, […] Der Beitrag Eggs Benedict – Amerikanischer Brunch-Klassiker! – YUMMY erschien zuerst auf Tasty Matter.

Gesehen haben wir dieses Rezept bei Mauro More, beim ihm heißt es natürlich ganz traditionell italienisch „Fettucce con crema di asparagi“. Es hat uns sofort angesprochen. So schlicht, so einfach, das muss einfach gut sein.Und, das ist es auch!Ein kleines… Weiterlesen →

Ja ich weiß, die Spargelzeit ist noch nicht da, aber gestern lachte er mich dann beim Einkaufen dann doch an. Vorbeigehen konnte ich nicht… ;) Zutaten für 1 Portion: – 70 g Perlgraupen – 200 g grüner Spargel – 250 ml Gemüsebrühe – 2 EL Blaubeeren – Pfeffer, Salz – 2 TL Hefeflocken – 3 […]

Ein weiteres, sehr schnell zuzubereitendes Spargelrezept ist diese Kombination von grünem Spargel mit einer feinen Sauce Hollandaise, die mit Portwein zubereitet wird, als Bettchen für ein knusprig gebratenes Fischfilet mit Haut. Natürlich schmecken auch andere Fische dazu gut, vielleicht ein Loup de Mer oder womöglich Lachs. Dieses Posting Doradenfilets auf grünem Spargel mit Port-Hollandaise erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung für Blogs und saisonales Gemüse . Saisonal schmeckts besser im Mai Grüne Frühlingssuppe mit Grünkernklößchen schmeckt nach mehr Klar,… Der Beitrag Grüne Frühlingssuppe mit Grünkernklößchen erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Es wird immer noch behauptet, dass die Rollenverteilung in der Steinzeit klar geregelt gewesen sei. Die Frauen hätten das Feuer in der Höhle am Leben…mehrVon Jägern und Sammlern

Sauerbraten von der Ente, in Gin gebeizt, dazu frischer grüner Spargel und selbst gemachter Kartoffelstampf. Der Beitrag Sauerbraten von der Ente mit Gin und Kartoffelstampf erschien zuerst auf HighFoodality.

Nochmal ein klassisches Rezept mit grünem Spargel. Ich hatte ausnahmsweise mal echten Champagner aus Reims (sonst verwendet man einen trockenen Markgräfler Winzersekt). Champagner Risotto mit grünem Spargel Für 4 Personen: 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe, gepresst 500 g dünne, grüne Spargeln 400 g Risotto Reis 250 ml Champagner 1 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe Rosmarinnadeln 75 g… Weiterlesen Champagner Risotto mit grünem Spargel

Heute gibt es von mir mal eine leckere Spargel-Champignon-Pfanne mit Reis. Schnell zubereitet und unglaublich lecker. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder... Weiterlesen... Der Artikel: Spargel-Champignon-Pfanne mit Reis – Schnell & Lecker erschien zuerst auf FitTasteTic

Die Grillsaison hat begonnen und bietet ganz viel Potenzial für den Sommer. Dieser Israeli Couscous Nudelsalat ist eine tolle Beilage zu gegrilltem Fisch, Fleisch oder auch Halloumi! Ich bin schon viele Jahre ein großer Fan von Yotam Ottolenghi. Als Sohn eines Italieners und einer Deutschen, in Jerusalem geboren und aufgewachsen, vereint er in seinen vielfältigen... Lesen... Der Beitrag Israeli Couscous Salat mit Spargel erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Am 1. Mai kann man wohl auch ein bisschen feiern – ich habe mir mal einen Spargelsalat gegönnt… :) Zutaten für 2 Portionen: – 250 g grüner Spargel – 1/2 Salatgurke – 2 große weiße Champignons – 3 Hand voll Feldsalat – 2 EL Himbeeren – 2 EL Sonnenblumenkerne für das Dressing: – Saft 1/2 […]