persisch

Nach längerer Zeit haben wir uns mal wieder ein Lamm gegönnt…und so musste natürlich gleich etwas damit zubereitet werden. Ein Rezept wollten wir schon lange ausprobieren, aber in Ermangelung von Lammfleisch musste es bis jetzt warten…war ein großer Fehler!Eines ist… Weiterlesen →

Kauft ihr im Sommer auch gerne mal eine Wassermelone… …um dann zuhause festzustellen, dass so eine Wassermelone doch ganz schön groß ist?

Ihr seid die besten Fans der Welt … oder … rutscht gut rüber // Ihr Lieben! Ich verabschiede mich bei Euch! Natürlich nicht für immer, sondern nur für 2015 – im kommenden Jahr (wie sich das anhört!) bin ich natürlich wieder für Euch da. Selbstverständlich möchte ich die Gelegenheit nutzen, um mich bei Euch von […]

Freunde der persischen Küche, die auch noch auf Auberginen und Lamm stehen können sich an diesem Curry-Rezept freuen. Ich mag beides, obwohl ich es viel zu selten verwende. Das liegt daran, dass nicht jeder Lammfleisch mag und zweitens, weil auch nicht jeder Auberginen lecker findet. Zum Beispiel mein liebster Schwabe! Ich kann das nicht verstehen, […] Der Beitrag Mildes Lamm-Curry Rogan Josh erschien zuerst auf Elle Republic.

Mit der persischen Küche bin ich schon vor langer Zeit in Berührung gekommen. Eine damalige Kollegin ist Perserin und hat schon mal zu Mittag das ein (...)