glasnudeln

Es ist Montag, kurz vor 18:00 Uhr und ich habe soeben zu Abend gegessen. Einen Glasnudelsalat mit Rotkraut und Mango. Das Rezept samt Fotos wollte ich morgen bloggen. Da wir heute bereits Mittwoch haben, ist das Ende vom Lied klar – etwas ist schief gelaufen… Ganz am Anfang der Geschichte zu diesem Rezept stehen eine... The post Glasnudelsalat mit Rotkraut und Mango appeared first on FOOD FRESHION - Food Blog.

Zutaten für 4-6 Personen :100 g Glasnudeln150 g Paprika100 g Karotte geraspelt100 g SpitzkohlShiitakepilze200 g HackfleischÖl1 Glas Mungobohnenkeime1 Knoblauchz (...)

Asiatisch, leicht und herrlich aromatisch. Der perfekte Salat für warme Tage. Auch zum Mitnehmen geeignet.Zutaten für 4 Personen:350 g geräucherter Tofu2–3 Knob (...)

Die XXIII. Olympischen Winterspiele finden vom 9. bis 25. Februar 2018 in der südkoreanischen Stadt Pyeongchang statt. Es sind nach den Sommerspielen 1988 in Se (...)

Von orangen Beinen und weißen Füßen … oder … da hat mich wohl eine Karotte geküsst // So, der Sommer ist da. Und das mit Pauken und Trompeten! Als Optimistin wusste ich, dass er uns nicht im Stich lassen würde und habe mich deshalb wohlweißlich auf ihn vorbereitet. Da ich in den letzten Wochen sehr […]

Auch wenn ich ein Verfechter von frischen Produkten bin, darf und muß es für diesen Nudelsalat einiges aus der Dose sein. Nur dann ist er so richtig schön retro und schmeckt nach Kindheit, jedenfalls nach meiner in den 70ern. Genau so machte meine Mutter den Nudelsalat, der viele Grillabende und Familienfeiern begleitete. Zutaten 1 kleines Glas Mayonnaise (ich nehme immer die magisch

Chinesischer Eintopf   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Schweineschnitzel 2 Essl. Öl 2 Packungen (à 300 g) Pfannengemüse „Chinesisch“ 750 ml klare Brühe (Instant) 40 g Glasnudeln 2 Orangen 1-2 Essl. Sojasauce 1 Messerspitze Sambal Oelek   Zubereitung:   Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. In einem Topf in heissem Öl anbraten. Pfannengemüse … Weiterlesen →

Glasnudelsalat stand schon ewig und drei Tage auf meiner Liste und da für morgen über 30 Grad angesagt sind, fand ich ihn perfekt als leichtes und vor allem kühles Abendessen., allerdings kann der Salat auch warm als Hauptgericht gegessen werden, er sollte in jedem Fall aber richtig würzig scharf abgeschmeckt werden. Alternativ zum Rinderhack kann man auch anderes Hack oder kleingewürfeltes

Was sich hinter „Ube“ verbirgt … oder … warum die Philippinen und ich drei Anläufe miteinander gebraucht haben// „Magandang hapon! Hindi ako nagsasalita ng Filipino!“ – „Guten Tag! Ich spreche kein Philippinisch!“ Was ich mit diesem etwas komischen Einstieg meine? Ganz einfach, wir reisen heute gemeinsam auf die Philippinen und wenn ich schon nicht der […]

Jetzt ist er (der Schreibende) doch erst gerade aus China zurück … und kocht schon wieder asiatisch? Ja und nein! Ja, weil ich asiatisch so unheimlich gerne mag und nie genug davon habe. Und nein, weil ich diesen wirklich feinen Salat schon vor den Ferien für Gäste zubereitet habe. Zutaten: für 4 Personen 1 Pack […]

gesunde Küche aus Asien. Leichte Suppe nicht nur für Veganer und Vegetarier. Einfach zu kochen und dazu noch super lecker mit Zitronengras

Super lecker!!! Fantastische Kombination: Mango, Avokado, Bärlauch ...da kriegt man nie genug.Zutatenfür 4 Personen:1 cm Ingwer1 Bund Spargel1 rote Paprika6 Rad (...)

Kürzlich stand ich ziemlich planlos am Gemüsestand unseres Wochenmarktes. „Was derf’s denn sein?“, fragte mich die nette Verkäuferin. „H (...)

Tandoori-Paste macht unser Filet pikant und außergewöhnlich. In Verbindung mit unserem asiatischen Glasnudelsalat ergibt sich eine gute Kombination für ein leichtes Mittagessen mit vielen Aromen.

Ziemlich lange her, dass ich was festöstliches gepostet hab. Aber nachdem ich leider auf meine réunionesische Leckerei dank des vergessenen Koranders doch noch bis morgen warten muss, wurde immerhin mal wieder asiatisch gekocht. Schmeckt auch noch dazu etwas abwechslunsgreicher durch die Kombination aus Sojasoße, Sake und Curry:REZEPT LESEN

Glasnudeln erinnern mich total an meine Kindheit. Nachdem die ersten China-Restaurants in unserem Ort aufgepoppt waren, konnte man bald auch Sojasoße und Glasnudeln im „normalen“ Supermarkt kaufen. Das war gefühlt Ende der 1980er Jahre. Und da meine Mama uns Kindern etwas Abwechslung bieten wollte, gab es seitdem ab und zu eine Asia-Pfanne mit knackigem Gemüse,... Lesen... Der Beitrag Glasnudelsalat mit süßem Chilidressing erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Asiatische Resteverwertung vom feinsten. Ich hab heute viele Reste verwendet, aber ich versuche mal ein generelles Rezept wiederzugeben:REZEPT LESEN

Wie das Juli und das August Rezept fehlen noch??? Da hätte ja auch mal einer von euch drauf kommen können. ;-) Hier nun einer der beliebtesten Salate (...)

Glasnudeln sind die dünnen, fast durchsichtigen Fäden, die häufig in asiatischen Rezepten vorkommen. Doch aus was bestehen die Glasnudeln eigentlich und sind si (...)

Glasnudelsalat mit Thai-Hackfleisch 500 g Schweinefleisch gehackt 1 Stengel Zitronengras, in feine Scheibchen geschnitten 2 rote Thai-Chilis, entkernt, in feine Scheibchen geschnitten 1 rote Zwiebel, fein gehackt 100 g dünne Glasnudeln (Vermicelli) 3 EL Thai-Fischsauce 60 ml Limettensaft (ca. 1 Limette) 2 EL brauner Zucker einige Minze- oder Korianderblätter, nach belieben Meersalz, Pfeffer aus der Mühle […]

Asiatischer Glasnudelsalat mit Saté-Sauce und Pak Choi serviert im Einmachglas. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Pastaglück" von Maja Nett. Weiterlesen → Der Beitrag Asiatischer Glasnudelsalat mit Saté-Sauce und Pak Choi erschien zuerst auf Löffelgenuss.