glasnudeln

Chinesischer Eintopf   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Schweineschnitzel 2 Essl. Öl 2 Packungen (à 300 g) Pfannengemüse „Chinesisch“ 750 ml klare Brühe (Instant) 40 g Glasnudeln 2 Orangen 1-2 Essl. Sojasauce 1 Messerspitze Sambal Oelek   Zubereitung:   Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. In einem Topf in heissem Öl anbraten. Pfannengemüse … Weiterlesen →

Super lecker!!! Fantastische Kombination: Mango, Avokado, Bärlauch ...da kriegt man nie genug.Zutatenfür 4 Personen:1 cm Ingwer1 Bund Spargel1 rote Paprika6 Rad (...)

Ich weiß noch ganz genau, wie meine Mutter in den Endsiebzigern nach einem Plastikdosenverkaufsabend von einer Freundin im Dorf nach Hause kam und von der Bihun-Suppe schwärmte, die es dort gegeben hatte. Ob sie aus Dose oder dem Tiefkühler stammte, kann ich nicht genau sagen, aber sie war wohl für die Damen vom platten Land geschmackstechnisch eine echte Sensation. Später kam noch die ganz

Von orangen Beinen und weißen Füßen … oder … da hat mich wohl eine Karotte geküsst // So, der Sommer ist da. Und das mit Pauken und Trompeten! Als Optimistin wusste ich, dass er uns nicht im Stich lassen würde und habe mich deshalb wohlweißlich auf ihn vorbereitet. Da ich in den letzten Wochen sehr […]

Es ist Montag, kurz vor 18:00 Uhr und ich habe soeben zu Abend gegessen. Einen Glasnudelsalat mit Rotkraut und Mango. Das Rezept samt Fotos wollte ich morgen bloggen. Da wir heute bereits Mittwoch haben, ist das Ende vom Lied klar – etwas ist schief gelaufen… Ganz am Anfang der Geschichte zu diesem Rezept stehen eine... The post Glasnudelsalat mit Rotkraut und Mango appeared first on FOOD FRESHION - Food Blog.

So ganz hochoffiziell ist es natürlich noch gar nicht Winter, auch die Temperaturen sind hier im Norden eher noch herbstlich. Aber das tut dem Genuss…mehrWinter in a bowl

Schluss mit Winter! Auch wenn die Außentemperaturen noch alles andere als frühlingshaft sind, die Sonne sich nur mühsam durch die Hochnebeldecke quält und eine dicke…mehrFrühling kommt gerollt

Asiatisch, leicht und herrlich aromatisch. Der perfekte Salat für warme Tage. Auch zum Mitnehmen geeignet.Zutaten für 4 Personen:350 g geräucherter Tofu2–3 Knob (...)

Was sich hinter „Ube“ verbirgt … oder … warum die Philippinen und ich drei Anläufe miteinander gebraucht haben// „Magandang hapon! Hindi ako nagsasalita ng Filipino!“ – „Guten Tag! Ich spreche kein Philippinisch!“ Was ich mit diesem etwas komischen Einstieg meine? Ganz einfach, wir reisen heute gemeinsam auf die Philippinen und wenn ich schon nicht der […]

Zutaten für 4-6 Personen :100 g Glasnudeln150 g Paprika100 g Karotte geraspelt100 g SpitzkohlShiitakepilze200 g HackfleischÖl1 Glas Mungobohnenkeime1 Knoblauchz (...)

Auch wenn ich ein Verfechter von frischen Produkten bin, darf und muß es für diesen Nudelsalat einiges aus der Dose sein. Nur dann ist er so richtig schön retro und schmeckt nach Kindheit, jedenfalls nach meiner in den 70ern. Genau so machte meine Mutter den Nudelsalat, der viele Grillabende und Familienfeiern begleitete. Zutaten 1 kleines Glas Mayonnaise (ich nehme immer die magisch

Jetzt ist er (der Schreibende) doch erst gerade aus China zurück … und kocht schon wieder asiatisch? Ja und nein! Ja, weil ich asiatisch so unheimlich gerne mag und nie genug davon habe. Und nein, weil ich diesen wirklich feinen Salat schon vor den Ferien für Gäste zubereitet habe. Zutaten: für 4 Personen 1 Pack […]

Die XXIII. Olympischen Winterspiele finden vom 9. bis 25. Februar 2018 in der südkoreanischen Stadt Pyeongchang statt. Es sind nach den Sommerspielen 1988 in Se (...)

Japchae ist ein aromatischer koreanischer Glasnudelsalat aus Süßkartoffelnudeln, Gemüse und Fleisch, gewürzt mit Sojasauce und Sesamöl. Das Japchae Rezept ist e (...)

Asiatische Resteverwertung vom feinsten. Ich hab heute viele Reste verwendet, aber ich versuche mal ein generelles Rezept wiederzugeben:REZEPT LESEN

Glasnudeln sind die dünnen, fast durchsichtigen Fäden, die häufig in asiatischen Rezepten vorkommen. Doch aus was bestehen die Glasnudeln eigentlich und sind si (...)

Asiatischer Glasnudelsalat mit Saté-Sauce und Pak Choi serviert im Einmachglas. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch "Pastaglück" von Maja Nett. Weiterlesen → Der Beitrag Asiatischer Glasnudelsalat mit Saté-Sauce und Pak Choi erschien zuerst auf Löffelgenuss.