einfrieren

Suppe einfrieren ist die ideale Lösung, wenn Reste übrig sind oder wenn ihr Vorräte aufbauen möchtet. Doch wie kann man Suppe tiefkühlen, ohne dass Geschmack od (...)

RezeptPinpinnenDirekt zum RezeptRezept druckenOnline-Backkurs Tartes & Tartelettes• 2 Stunden Material in 48 Videos• Du kannst sofort loslegen• Auch als Gutschein...

RezeptPinpinnenDirekt zum RezeptRezept druckenNEU! Online-BackkursTartes- & TartelettesJetzt buchen   Ich wollte immer mal „selber“ kleine Palmiers zum Vesper ( Goûter)...

  Es ist so warm, dass ich langsam nicht mehr so viel Lust habe zu kochen. Wir backen aber jeden...

Diese Woche gab es wieder Sendung beim MDR und ich durfte die Financiers präsentieren. Ich liebe diese kleinen Kuchen, die...

  Wie versprochen, kommt endlich das Rezept für die Schokoladen Éclairs auf dem Blog. Ich hatte es bereits vor 10...

  Heute Abend ist Fernsehabend! Ein kleiner herzhafter Kuchen und ein Salat…. so einfach und lecker kann ein Abendessen sein....

Zu Hause muss es gemütlich sein und ich bin fast nur noch am Backen und Kochen für meine Männer (und...

  Wie bereits im letzten Post erzählt, war ich am Wochenende sehr fleißig. Es gab unter anderem auch Kaffee-Eis! Das...

  Heute zu Hause habe ich an das Rezept für die nächste Fernsehsendung beim MDR gearbeitet und zwischen durch ganz...

  Habt Ihr schon mal versucht, Macarons als Nachtisch zu backen? Als kleine Häppchen Macarons sind sie bekannt, aber größere...

Diese Woche war wieder viel los bei uns und ich hatte fast keine Zeit, noch mein erstes Galette des Rois...

Für diese Weihnachtszeit habe ich oft kleine Interviews über mein neues Buch. Da stellt sich immer die Frage, was kann...

  Merveilleux! Sehen sie nicht schön aus? Als ich klein war, gab es sie in der Patisserie neben Eclairs und...

  Für den 1. Advent gibt es meine erste Bûche de Noel für 2019! Ganz schön Weihnachtlich und richtig rot...

    Bonjour, seit 2 Tagen ist mein Buch „Bienvenue- Willkommen bei mir“ raus! Ich freue mich sehr, dass es...

Es ist mir egal, ob der Sommer jetzt zu Ende ist oder nicht, bei uns ist bald Lavendel Ernte. Ich...

  Bei so einem heißen Wetter weiß ich nicht mehr genau, was ich zum Abendessen kochen oder backen muss. Es...

  Wie versprochen, hier mein Rezept für die nächste Sendung live bei MDR um 4. Ich weiße noch nicht mit...

  Ich habe so etwas laaange nicht mehr gebacken, aber meine Mamans Marmorkuchen Rezept kommt bei uns immer gut an....

    Ich wollte immer einen Opéra auf dem Blog posten. Ich habe ihn schon in meinem Backbuch in seiner...

  Für unseren letzten kleinen Kaffee im Garten gab es eine große Tarte und viiiielen kleinen mini Tartelettes. Es ist...

  In den letzten Tagen hat es viel geregnet und wir hatten Lust auf etwas richtig warmes, fast herbstliches. Ich...

Am Sonntag ist es wieder Muttertag und man überlegt schon jetzt, was man so für seine liebe Maman backen kann....

  Für das Apéritif braucht man immer ein gutes Brot. Baguette backe ich oft, aber manchmal variiere ich den Geschmack....

So schön grün und so überraschend Lecker! Die kleinen Erbsen-Macarons! Seit schon ein Paar Jahren hatte der Konditor Mr. Michalak...

Ich weiß, dass ich vor kurzem einen Macaron Kuchen mit Erdbeeren gepostet habe. Und hier komme ich wieder mit einem...

    Für das Goûter diese Woche gab es kleine Madeleines „tout citron“ (also komplett mit Zitronen). Wir haben aus...

Es ist schon lange her aber ich hatte euch geschrieben, dass ich ein Paar Tipps und Erklärungen zum Thema Farbe...

  In Frankreich gibt es zum „Carnaval“ immer Beignets mit viiiiel Puderzucker. Meine Maman hat sie immer gern gebacken, weil...