mungobohnen

Zutaten für 4 Portionen :500g Rinderhack 1 dicke Zwiebel1 Knoblauchzehe1 kl. rote und gelbe Paprikaeine Hand voll Mungobohnen1-3 kl. zerstoßene Chili etwas Thai (...)

Da es zurzeit ja noch keinen frischen Salat aus dem Garten gibt, züchten wir uns eben die Vitamine in Form von Sprossen

Zutaten für 3 Personen :250 g Rinderhack2 Möhren in Julienne geschnitten1 kl. Lauch, in Julienne geschnitten1 kl. Zwiebel, fein geschnitten 1 gr. Stück Ingwer, (...)

Rezept zwei aus meiner kleinen Asia Runde. Es passt hervorragend zu den Hähnchenschenkel Asia Art, aber auch zu vielen anderen Gerichten. Man könnt es auch als Vorspeise nutzen oder so als kleinen Zwischengang. Ebenso kan man es mild würzen oder wer mag asiatisch scharf… Zutaten: 1 Dose Kokosmilch, cremig 1 Glas Mungobohnen Keimlinge 1 Glas … Weiterlesen →