brownie

Endlich ist die Brombeerzeit da! Für dieses Törtchen wollte ich gern die Brombeerzeit abwarten, denn „Die Brombeere“ fehlte mir noch in meiner Samml (...)

Die Brownie-Erdbeer-Tarte ist ein ganz besonderer Genuss – der Teig ist nicht schokoladig herb mit brauner Schokolade, sondern zartschmelzend süß mit weißer Schokolade. Für mich der perfekte Boden für eine Erdbeer-Tarte. Ich mag Erdbeeren am liebsten „roh“ oben auf dem Kuchen und sehr gern mit viiiieeeeel Sahne. Genau die richtige Torte für unsere Aktion Foodblogger-Backen […]

Ja, ihr seht richtig … vor euch liegt eine Bombe auf dem Teller ????. Und ich sag‘ euch, wenn alle Bomben so wären wie diese hier, dann wäre die Wel (...)

Was habe ich mich über das Füllhorn an Kommentaren zu meinem 12. Blog-Geburtstag gefreut! Das kam so völlig unerwartet, denn eigentlich habe ich mich ja eingerichtet, dass ich in die uferlose Matrix ausatme... und kein Echo höre. Aber WIE viel schöner ist es, ein Feedback zu erhalten !!! Vielen Dank nochmals für die Blumen! Jetzt bin ich versaut, jetzt hätte ich das gerne öfters... ein kurzes

Unser Sauerkirschenbäumchen hat dieses Jahr mal wieder „brauchbare“ Früchte für uns. Letztes Jahr trug er zwar auch Früchte, aber die waren alle samt von Würmern befallen. Also, freuen wir uns, dass es dieses Jahr wieder mit den Sauerkirschen geklappt hat… Weiterlesen →

Wer Brownies mag, wird diese lieben!Mit viel Schokolade und noch viel mehr Nüssen und Kernen, dazu – gut versteckt – herrliche „Schoko-Plombenzieher“…ein absoluter Hochgenuss. Zutaten für ein Backform von 23 x 23 cm: Zubereitung: Den Boden der Backform mit Backpapier… Weiterlesen →

Es ist Samstagabend und es ist optimales Grillwetter. Die Markgräflerin hat mal was Neues ausprobiert. Es gibt Rindersteaks, die vor dem Grillen zwei Stunden in einer Marinade aus Gin, Wermut, Angostura und Kräutern eingelegt wurden. Dazu gibt es meinen beliebten Hirse-Couscous-Salat, den ich zu jedem Grillabend mitbringen muss, bei dem Gäste dabei sind, die kein… Weiterlesen Zum Grillabend: „Martini“-Steak

11 Jahre blogge ich jetzt. Und es fällt mir schwer, dazu eine Bilanz zu ziehen. Bloggen spielt in meinem Selbstverständnis keine Rolle. Ich identifiziere mich nicht über das Blog. So war das schon immer. Zumal ich keine typische Foodbloggerin bin. Gerichte mit Geschichte. So irgendwie. Aber das hat gar kein richtiges Genre. Keine echte Zielgruppe. Das mag für manche nicht Fisch nicht Fleisch sein

Wollt ihr eure Gäste mit feinen und köstlichen Törtchen überraschen? Sie werden euch in den Himmel heben. Meine Gäste waren fix und fertig … und meinten die Törtchen waren besser […] Der Beitrag Himbeer-Tonkabohne-Brownie-Törtchen, Pistazienmousse, Himbeersoße & Pistazienknuspertaler erschien zuerst auf Tasty Matter.

Saftige Cheesecake Brownies – hier mein Rezept, etwas überarbeitet von einem früheren Rezept. Nach vielen Jahren habe ich mal… The post Saftige Cheesecake Brownies – ein Lieblingsrezept first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Was macht man, wenn man sich nicht entscheiden kann ob man mehr Lust auf Brownies oder auf Cheesecakes hat? Am besten die beiden Goodies zusammen backen, oder habt ihr eine bessere Idee? ???? Eine tolle Mischung von zwei Klassikern Brownie und Cheesecakes in einer Form. Nicht sooo schwer und auch […] Der Beitrag Marbled Cheesecake Hazelnut Brownies erschien zuerst auf Tasty Matter.

Es soll ja Leute geben, die meinen man könne ohne Süßes und Kuchen leben. Wir gehören mit Sicherheit nicht dazu! Also genießen wir die süßen Freuden des Lebens!…und dazu kommen diese Brownies gerade recht! Zutaten für ein Backblech von 20… Weiterlesen →

Durfte lange nicht darüber reden, da läuft was zwischen Apfelkuchen und Schokokuchen! So, jetzt ist es raus. Endlich darf ich Euch… The post Über ein Rezept für versunkenen Apfelkuchen-Brownie und Äpfel aus dem Alten Land (enthält Werbung) first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Schon lange gab es nichts Schokoladiges, was richtig leckeres, nicht unbedingt gesundes ???? Aber jetzt!! Aus diesem Rezept werden wahrlich die besten Brownies der Welt. Mit Salzkaramell und getoasteten Pekannüssen verfeinert. YUMMYYYY !!! Probiert es aus, und weckt eure Geschmacksknospen. Zutaten für Salzkaramell: 50 g Feinster Zucker 50 g Brauner […] Der Beitrag Salted Caramel Pecan Brownies erschien zuerst auf Tasty Matter.

Euch allen ein frohes und gesundes Osterfest! Dieses Osterfest geht wohl für uns alle in die Geschichte ein, denn die meisten werden nicht mit ihren Lieben zusa (...)

Heute hier: ein Rezept für saftige Brownies mit Streuseln oder auch: manchmal frage ich mich ja echt, wieso ich…

Diesen Kuchen kann man sowohl zu „Kaffee und Kuchen“ wie auch als Dessert genießen. Zutaten: 1 1/2 kg Birnen, wir: Birne „Alexander Lucas“ 2 EL Zitronensaft 200 g Zartbitter-Schokolade 250 g Butter, Zimmertemperatur 200 g Zucker 1 Prise Salz Mark… Weiterlesen →

Am Sonntag gab es wieder Pancakes ???? YAY mit viel Schokolade und meinen Lieblingsbeeren … Sie sind sehr schokoladig, saftig und schmecken einfach köstlich. Für mich Jackpot! Die Mischung von dunkler Schokolade, Himbeeren und Blaubeeren ist JA was soll ich sagen – PERFEKT!!! Zutaten für 6 große Pancakes: 175 g […] Der Beitrag Blueberry & Raspberry Brownie Pancakes erschien zuerst auf Tasty Matter.

Ein einfaches Rezept für leckere Erdnuss Brownies mit einem Noisette Guss. Die Brownies schmecken sehr schokoladig und nach Erdnuss. Abgerundet wird das ganze d (...)

Manchmal gibt es so Tage an den man einfach Lust auf was süßes und ungesundes hat … Kennt ihr das Gefühl? So ein Toast mit Erdnussbutter und Marmelade? Oder ein Schokokuchen? Oder beides? Zum Beispiel ein Brownie der einfach eine Mischung von beiden ist. So richtig schokoladig, nussig und süß […] Der Beitrag Peanut Butter & Raspberry Jam Brownie erschien zuerst auf Tasty Matter.

Die Kreppel-Saison ist vorbei, es lebe der Kuchen bzw. der Brownie

Brownies sind – aus meiner Perspektive – eine der schönsten Kuchenarten: Per Definition ist Schokolade enthalten (und das nicht wenig), sie sind schnell gemacht und beim Backen kann man fast nichts falsch machen. Denn auch wenn man, ganz theoretisch, den Teig nicht perfekt hinbekommt und der Kuchen dann am Ende ein wenig klitschig aus dem […] Der Beitrag Schokoladigste Mandel-Brownies erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

* Der Beitrag enthält Werbung * Jetzt in der Winterzeit haben Nüsse in der Backstube Hochsaison! Ich bin, was Nüsse angeht, ein bisschen picky! Haselnüsse gehören nicht zu meinen Lieblingen, genauso wie Walnüsse. Beide esse ich zwar, aber wie gesagt …

Vielleicht habt Ihr es schon gemerkt, ich kombiniere gerne und oft zwei bestehende Rezepte zu einer Superkombi. Zupfkuchen +…

Dieses Advent habe ich mich in Stimmung gebacken. Um mich herum ein reißender Strom an weihnachtlichem Vorglühen: die Außentemperatur stimmt mit frostigen Nächten ein, der Ort strahlt christliches Brauchtum aus, die eigene Küche heimelig in der Nähe samt einem täglichen Süßigkeiten- Jieper, um sich den Pelz für den Winterschlaf aufzupuscheln. Trotzdem sind diese Lebkuchen-Brownies, zu