kürbiskerne

Halloweentorte „Volcano“ vs. Herbsttorte „Sweet Harvest“Entscheidet selbst! Kennt ihr das? Ihr habt einen genauen Plan wie etwas werden (...)

Es ist Herbst und die Natur beschenkt uns mit Farben, als ob sie sagen möchte, schau mich an, wie schön ich bin. Behalte mich… Der Beitrag Pasta mit Kürbis-Ragout, karamellisierten Kürbiskernen und exotischer Note erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Das Kerngesund-Kastenbrot ist mein persönlicher Überraschungshit, ohne Backpulver, ohne Hefe, ohne Sauerteig. Dafür bis obenhin gefüllt mit Kerne, Nüsse und Saaten! Ohne Mehl? Ohne… Der Beitrag Das Kerngesund-Kastenbrot erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Was wäre die beste Hauptmahlzeit ohne einen schönen Salat?Bei uns gehört er – zumindest meist – einfach dazu!Heute haben wir für Euch mal wieder einen ganz besonders „knackigen“ Salat dabei.Die Karotten/Möhren selbst haben natürlich noch einen „guten Biss“, aber den… Weiterlesen →

Well, I’m becoming more and more willing to experiment 🙂 And it’s sooooo exciting whether what I’m mixing together actually turns out to be something, or whether it ends up with the chickens again – who have eaten everything so far 🙂 But thank God that doesn’t happen often . I was born in beautiful…

Diese fruchtig sahnigen Himbeertörtchen mit einem Herz aus Karamellbirnen und Kürbiskernbiskuit werden der Renner eurer Kaffeetafel sein. Egal ob ihr euren Scha (...)

Nach der ganzen Völlerei über die Weihnachtsfeiertage, zwischen den Jahren und dann wieder zu Silvester, „durfte“ es mal wieder etwas Leichteres sein. Da wir noch reichlich Hokkaido-Kürbis im Keller, Spinat in der TK und Hartweizengrieß im Vorratsschrank haben, war relativ… Weiterlesen →

Roher Blumenkohlsalat mundet sehr befriedigend, wenn die geraspelten Blumenkohlröschen sich mit einem schmeichelhaften Dressing umgeben. Dabei stehen ihnen zitronige und leicht cremige Komponenten ausgezeichnet.… Der Beitrag Roher Blumenkohlsalat mit gerösteten Kürbiskernen und Zitronen-Schmand-Dressing zu Feldsalat erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Herbstliche Quittentorte mit Kürbiskernen & Schokoladenblatt ???? Das Tanzen der bunten Blätter im Herbstwind ist eines der schönsten Seiten des Herbstes. Auf m (...)

Einen verführerischen, farbenfrohen Rote-Bete-Salat mit grünen Bohnen habe ich dir heute mitgebracht. Vermischt mit einem würzigen Kürbiskernöl-Dressing und bestreut mit gerösteten Kürbiskernen, ist er… Der Beitrag Rote-Bete-Salat mit grünen Bohnen und Kürbiskernöl-Dressing erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Wer bei dem Titel einen Rechtschreibfehler und gar Ananas im Knäckebrot vermutet, der liegt leider total daneben. Es handelt sich um HAferflocken und WEizenvollkornmehl, was zusammen mit allerlei Körnergedöns ein wunderbar knuspriges Knuspergebäck ergibt, das man einfach so wegsnacken kann oder auch mit Belag genießen kann. Zutaten & Zubereitung für 1 Blech100 g Weizenvollkornmehl100 g kernige

Auch meine Backkiste in der Gruschelkammer ist immer gut gefüllt und eine Tüte gemahlene Kürbiskerne und eine Tafel Kuvertüre eines berühmten rosafarbenen Süßwarenfabrik aus dem letzten Wien-Urlaub hatte sich sehr gut darin versteckt. Zeit also, etwas daraus zu machen und da das Wochenende vor der Tür stand, wurde es ein kleiner saftiger Guglhupf mit einer schön dicken Schokoladenglasur, ganz so,

Vermischt  mit einem leichten und erfrischenden Zitronen-Joghurt-Dressing schenkt der Chinakohlsalat mit Möhren, Mais und Apfel den perfekten Genuss. Er behagt als Beilagensalat zu jeder… Der Beitrag Chinakohlsalat mit Möhren, Mais und Apfel erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Was Brötchen- und Brotbacken angeht habe ich immer wieder mal Phasen, in denen ich überhaupt nicht backe und dann plötzlich welche, in denen ich wieder Feuer und Flamme dafür bin. Ersteres hat bestimmt das ganze letzte halbe Jahr angedauert, aber … Weiterlesen → Der Beitrag Einfache Körnerbrötchen {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Leute, wir sind mitten im Herbst und was wäre ein Herbst ohne Kürbissuppe? Eben! Ich mag Kürbissuppe, aber nur, wenn sie nicht plump und süsslich daher kommt. Sie braucht etwas Pepp und den bekommt sie hier durch den Cayenne Pfeffer, aber die Suppe soll deswegen nicht scharf werden. Also bitte vorsichtig dosieren. Ich mag es […]

???? Halloween ???? Am Abend des 31. Oktober wird’s mal wieder gruselig, denn da stehen heulende Gespenster, gräßliche Hexen und unheimliche Zombies vor u (...)

Mozzarella? Klar, kennt jeder! Burrata? Natürlich, schon seit Jahren bekannt! Stracciatella? Ähmmm … Glacé? Nein, Stracciatella ist das flüssige Innere der Burrata. Und genau diese leckere, cremige Masse schichten wir hier zwischen knackige Eisbergsalatblätter und peppen das Ganze mit Kürbiskernen und Kernöl auf. Wie man auf solch abgefahrene Ideen kommt? Das kann einem passieren, wenn […]

Gemahlene Kürbiskerne verleihen dem Kürbiskern-Kartoffel-Weizenvollkornbrot seinen typisch nussig milden Geschmack sowie die grünliche Farbe. Außerdem verstärkt das verwendete steirische Kürbiskernöl diese spezielle Note. Dabei… Der Beitrag Kürbiskern-Kartoffel-Weizenvollkornbrot mit Sauerteigstarter und spezieller Note erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Diese lockeren, fluffigen Weizen-Vollkornbrötchen mit Knuspermix und dem gewissen Dreh wirken vom Aussehen kompliziert herzustellen, dabei sind sie ganz einfach zu machen. Selbst für… Der Beitrag Rustikale Weizen-Vollkornbrötchen mit Knuspermix und dem gewissen Dreh erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.