brokkoli

Zwei neue Kochversuche und beides hat sehr gut geschmeckt. Wozu Hefeflocken und Haselnussmilch doch zu gebrauchen sein können. :)     Zutaten für 1 Portion: für den Kartoffelbrei: - 2 mittelgroße Kartoffeln - Salz - 1 guten Schuss Haselnussmilch   für den Gemüsetopf: - 1 gute Hand voll Brokkoli (TK) - 1 Möhre - 2 […]

36.Woche Il contornoEine Beilage, deren einfache Zubereitung trotzdem einer Skiabfahrt auf vereisten Pisten bei heftigem Schneefall entsprach. Ich habe nämlich (...)

Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf   Zutaten für 2 Portionen:   1 kleiner Blumenkohl 200 g Brokkoli Salz 250 ml Milch 4 Eier weisser Pfeffer abgeriebene Muskatnuss 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Teel. Butter oder Margarine 2 mittelgrosse Tomaten Zitronenpfeffer Fett   Zubereitung:   Gemüse putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Blumenkohl ca. 5 Minuten, Brokkoli ca. 3 … Weiterlesen →

Der Brokkoli hat ja keinen besonders guten Ruf. Viele Leute kennen ihn nur als häufig lieblos zubereitete, verkochte Beilage zu Fleischgerichten, Vegetarier mög (...)

 Wenn aus einer Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Gnocchi ganz plötzlich eine Hackfleisch-Reis-Pfanne wird, dann kann es durchaus passieren, dass das Gemüse etwas matschig wird. Ja das passiert mir auch mal. Aber soll ich euch mal etwas verraten? War gar nicht schlimm. Meinen Liebsten hat das Essen nämlich auch mit verkochtem Gemüse unglaublich gut geschmeckt ;) Deshalb teile ich auch das Rezept mit

Ich nenn es jetzt einfach mal so. Denn alles andere, was ich mit reingeworfen habe, gehört zu den Dingen, die man schon fast standardmäßig bei jedem Schnellchin (...)

Schnelles, preiswertes Mittagessen !Zutaten für 3 Personen : 500 g Brokkoli 500 g Rinderhackfleisch1 EL Bio-Kokosöl zum Anbraten1 dicke Zwiebel4 Strauchtomaten2 (...)

Rinderfilet auf Tomaten-Brokkoli-Gemüse Zutaten für 4-6 Portionen: 1,5 kg Rinderfilet (Mittelstück) Salz Pfeffer 1 Essl. Butterschmalz 1 Karotte 1 kleines Stück Sellerie 2-3 Essl. Butter 2 Scheiben Weissbrot 1 Bund glatte Petersilie 500 g Brokkoli 12 Cherrytomaten 1 Essl. Zitronensaft 3 Essl. Olivenöl Zubereitung: Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. In einer Pfanne in … Weiterlesen →

Hallo!! Na, könnt ihr schon alle die Impossible Pushups?

Zu den Gerichten, die ich in der letzten Zeit mehrfach zubereitet habe, gehört dieser Gemüsestrudel. Er ist variabel, man kann darin Gemüsereste verstecken, er schmeckt sehr gut (Grundidee von Schuhbeck), er ist vegan und ich wollte die Stolpersteine für euch ausräumen. Denn eigentlich ist so ein Strudel strunzpiep einfach. Ein Gericht ohne jede Pillepalle - wieso ich ihn ja auch so mag.

Das ursprüngliche Rezept stammt aus dem CK, heißt dort Tortellini-Auflauf-mit-Fetakäse, wurde aber von uns abgewandelt. Hier unsere Version: Zutaten: 800 g frische Tortellini mit Käsefüllung >> Rezept „Tortellini mit Käsefüllung“ 1 Brokkoli 1 Zwiebel 10 g Butter 250 g Feta… Weiterlesen →

Planen Sie für dieses Gericht unbedingt Zeit ein. Allein die Zutaten für die Brühe sorgen für eine Menge Schnibbelarbeit, von der Kochzeit mal ganz abgesehen. Die Momos mit der Grünkohl-Kartoffel-Masse zu füllen und zu formen erfordert Fingerspitzengefühl, aber die Mühe … "Rezept von Jackie Kearney: Tibetische Suppe mit Momos"

Hätte mir vor ein paar Jahren jemand erzählt, ich würde mich für ein schlichtes Gratin erst einmal hinstellen und Gnocchi selbst zubereiten, hätte ich ihn…mehrUmweg oder Abkürzung?

Für die Croutons: Das Toastbrot in Würfel schneiden und ohne Fett auf mittlerer Hitze in einer Pfanne schön kross braten. Die Brokkoliröschen von den Stielen trennen und die... Read More »

In meiner Heimat werden fast jeden Tag Suppen gegessen, und ich freue mich immer wenn ich eine Möglichkeit habe eine leckere Suppe zu essen. Die Brokkoli-Kokos Suppe ist sehr einfach vorzubereiten und super gesund … Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel 1 walnussgroßes Stück Ingwer 3 Möhren 500 g Brokkoli […] Der Beitrag Brokkoli Kokos Suppe erschien zuerst auf Tasty Matter.

Für diesen Brokkoli-Nudelsalat mit Buttermilch-Dressing wird der Brokkoli im Ofen geröstet. Damit bekommt Ihr wunderbare Aromen, die durch frische Kräuter und L (...)

Werbung/Zusammenarbeit mit Bimi® Brokkoli Jetzt wird’s gemütlich! Willkommen Suppensaison. Gibt es etwas Besseres als eine köstliche, cremige und wärmende Suppe im Herbst? Eben. Ich serviere Euch heute diese Bimi® Brokkoli-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse, gebratenen Äpfeln, Chili und Walnusskrokant. Mega lecker, sage ich Euch! Klassische Kombination wie Brokkoli und Apfel, sowie Ziegenfrischkäse und Walnüsse habe ich mal [...]

Ich erinnere mich noch gut, wie mir eine Feundin mit glühenden Backen frisch verliebt von ihrem heutigen Mann (und Vater ihrer vier Kinder) vorschwärmte. Wie sie meinte, sie würde schon dem Ende einer Party entgegenfiebern, weil auf dem Heimweg würden sie sich austauschen und sie wäre jedes Mal voller Vorfreude und Faszination, was er gesehen, gehört, wahrgenommen hatte und wie beurteilen würde.

Dieser gesunde und leckere Salat besteht aus zart zitronig gebratener Brokkoli & Rosenkohl, dazu gesellen sich Linsen, frischer Rucola und geriebener Parmesan.

Letzte Woche stand bei mir Coucous ganz groß auf dem Speiseplan – einmal herzhaft und einmal süß. Hier ist zunächst einmal das Rezept für das herzhafte. :)     Zutaten für 1 Portion: - 80 g Couscous - 1 Hand voll TK Brokkoliröschen - 1 große Tomate - 1/2 Stange Lauchzwiebel - 1/2 Zucchini - […]

Zutaten für 4 Personen :500 g Penne500 g Brokkoli250 g Mascarpone1 Knoblauchzehe10 g Basilikum40 g Parmesan1 Bio ZitroneSalzBunter PfefferOlivenölZubereitung :E (...)

Diese leckere Vorspeise gab es bei am ersten Weihnachtsfeiertag vor dem Gänsebraten.Dazu muss ich allerdings sagen, dass mein Gänsebraten immer nur aus Keulen u (...)

Dieses Rezept wurde überarbeitetund hier neu veröffentlicht Dieses Posting Orecchiette romano erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Ich finde Nudeln und Brokkoli sind immer eine gute Kombination. Wenn man das Ganze noch mit bisschen ganz viel Käse und etwas Speck kombiniert, in eine große Form packt und im Ofen überbäckt, dann steht einem leckeren Auflauf nichts mehr im Wege: Und so wird´s gemacht: Zutaten (für 4 Personen) 400 - 500g kurze Nudeln  500g Brokkoli (hier: TK-Brokkoli) 250g Speckwürfel