zitronenmelisse

Nach zwei Tagen mit regnerischem Wetter scheint heute wieder die Sonne und wir können unseren spätsommerlich-herbstlichen Feierabendcocktail auf der Terrasse genießen. Es gibt einen Gin-Cidre Longdrink – denn wir möchten heute die Abendsonne so lange wie möglich ausnutzen. Im Garten wurde schon ein wenig aufgeräumt, neue Astern gepflanzt und eine wurzelnackte Pfingstrose in der Erde… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Gin-Cidre-Longdrink

Inspiration für Pastagerichte bekommt man auch … beim Metzger, bzw. den Metzgerinnen ???? Bei den Fiechter Schwestern am Helvetiaplatz Markt (immer nur Freitags, dafür Di und Sa in Oerlikon), gibt es beim Kauf von Fleisch (und Eiern von ihren eigenen Hühnern) immer noch die Frage: „Brauchst Du Zwiebeln und Kräuter?“ und kürzlich war eben nebst […]

Der Sommer steht vor der Tür, und nach einigen Wochen der Kälte im Juni sagen die Metereologen schon den nächsten Jahrhundert-Sommer voraus. Das klingt nach Freibad oder Badesee – und Grillen! Als Beilage muss es aber nicht immer der Nudelsalat oder Kartoffelsalat sein, ihr Lieben. Dieser sommerliche Melonensalat mit Feta ist erfrischend, fruchtig und herzhaft... Lesen... Der Beitrag Sommerlicher Melonensalat mit Feta erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Desserts, wie ich sie mag: süß-saure, in Kombucha eingelegte Tomaten, dazu ein selbst gemachtes Vanilleeis und Sauerklee. Der Beitrag In Zitronenmelissen-Kombucha eingelegte Tomaten, Sauerklee, Vanilleeis erschien zuerst auf HighFoodality.

Frisch geerntete Erdbeeren werden in selbst gebrautem Zitronenmelissen-Kombucha eingelegt und eiskalt serviert. Gut bei Hitze! Der Beitrag Erdbeeren in Zitronenmelissen-Kombucha erschien zuerst auf HighFoodality.

Selbst gebrauter Kombucha auf Basis eines Zitronenmelissentees und einer SCOBY ("Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast"). Der Beitrag Zitronenmelissen-Kombucha erschien zuerst auf HighFoodality.

Die Spargelsaison dauert nicht mehr lange! Deshalb gibt es hier nochmal ein vegetarisches Rezept zum Pfingsmontag von mir. In der Sauce – die ganz einfach und schnell zubereitet ist, wird Zitronenmelisse verarbeitet. Die gibt es derzeit in Massen in meinem Garten! Pfannkuchen Zutaten • 500 g helles Dinkelmehl Type 630 • 500 ml Milch •… Weiterlesen Spargel im Pfannkuchen mit Zitronenmelisse-Senfsauce

Im Markgräflerland hat die Spargelsaison begonnen! Keine Frage, was es als Sonntagsmenü gibt, oder? Spargel natürlich – und heute mit feinem Kalbsschnitze (...)

Weizensalat mit Zitronenmelisse und eingelegter Quitte-Roter Bete-Mischung Merkenweiterlesen

Dieser Tage jährte sich die Geburtsstunde von Maren Lubbe zum vierten Mal. Meist habe ich nie viel Aufhebens von meinem ‚Bloggeburtstag‘ gemacht und daran sollte sich auch diesmal nicht viel ändern

200 Gramm Buchweizen mit 500 ml Gemüsebrühe aufkochen. Etwa 15 Minuten bei niedrigster Hitze bissfest köcheln lassen. Abschütten, 5 EL Olivenöl, Schale einer ha (...)

Natur Pur !Zum Backen, Kochen & Süssen. Versüßt doch mal Sahne, Obstsalat, Tee, Joghurt, Quark, Milchreis, Grießbrei, Omeletten, Crépes, Cremes undMüesli damit. (...)

Zutaten :1 Hand voll Zitronenmelisse1 Hand voll Zitronenverbene 1 Hand voll Nana Minze2 EL grüner Tee4 BIO Zitronen4 EL Zitronensäure2500 ml Wasser1800 g Zucker (...)

Im letzten Jahr wollte ich schon Zitronenmelissensirup ansetzen. Da kam ich aber leider zu spät. Das Kräutlein hatte Mehltau bekommen. Na dann im nächsten Jahr. (...)

Zutaten für 3 Liter Zitronenmelisse ~ Sirup :4-5 Handvoll Zitronenmelisse2 Bio - Zitronen20 g Zitronensäureca. 3 l Wasser1 kg Zucker Zutaten für 3 Liter Minzpow (...)

Luftige Erdbeer-Eistorte Zutaten für 8 Stücke: Für den Teig: 100 g Butter 3 Essl. Ahornsirup von Wertkost 1 walnussgroßes Stück Ingwer 250 ml Mineralwasser 1 Prise Salz 1 Essl. Zitronensaft 225 g Dinkelvollkornmehl von Gut & Gerne 1 Teel. Weinsteinbackpulver 4 Eier (Grösse M) Zum Bestreuen: 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker Für die Füllung: 750 g Erdbeeren … Weiterlesen →