Pochierter Kabeljau in Senfsauce mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 800 g Kabeljaufilet 3-4 Essl. Zitronensaft Salz 300 g Lauch 300 g Karotten 300 g Staudensellerie 200 ml Gemüsebrühe (Instant) 100 ml Milch 2 Essl. mittelscharfer Senf 2-3 Essl. heller Saucenbinder 320 g Bandnudeln 20 g Butter oder Margarine Pfeffer 2 Essl. gehackten … Weiterlesen →
Tja heute wurde ich von meinem Schatz “bekocht” Und noch dazu eines meiner Lieblingsgerichte: Bandnudeln mit Sugo à la Richy Natürlich hab ich ihm über die Schulter geschaut um zu sehen, was denn alles Gute in das Sugo kommt – mitgeschrieben hab ich natürlich auch um euch sein “Geheimrezept” zu verraten Also man nehme: Continue Reading
Kinderleicht und super lecker … Eine schöne Idee für das Oster-Menü. Eure Familie wird begeistert sein! Danke Mama für das feine Bio-Fleisch ???? Das ist echt immer so toll mit […] Der Beitrag Aromatische Schweinelende mit hausgemachten Bandnudeln & Gurkensalat erschien zuerst auf Tasty Matter.
…echt einfach! Zutaten für 3-4 Personen: 4 große Rinderschnitzel 16 Scheiben gschmackigen Jausenspeck etwas Speck (zum Anbraten) 4-5 Karotten ein paar Essiggurkerl Dijon oder Estragonsenf Butter Salz Pfeffer ca. 600 ml Rindsuppe 1 Becher Sauerrahm 300 Gramm breite Bandnudeln Eines meiner Lieblingsgerichte aus meiner Kindheit – und ich kann Euch […]
Ihr erinnert Euch… am Heiligabend wurde der Stallhase (ca. 1,8 kg für 4 Personen) in Rotwein mit Zwiebel, Knoblauch, Nelken, Lorbeerblatt und Wachholderbe (...)
Fleckerl oder auch Fleckerln sind eine bekannte österreichische Nudelspezialität und ein wirklich traditionsreiches Gericht. Das hier vorgestellte Rezept weicht stark vom Originalrezept ab, wie man es in Österreich kennt. Das hat uns aber nicht davon abgehalten, die seltsame Michung auszuprobieren. Und seit dem ersten Versuch steht es bei uns regelmäßig auf dem Speisezettel. Dieses Posting Krautfleckerl mit Schafskäse erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.
Gibt es überhaupt Kinder, die keine Pasta essen? Da das immer ein relativ unkomplizierter kleinster gemeinsamer Nenner ist, hatten wir es im letzten Urlaub beiContinue ReadingRezept: Pasta mit Möhren-Paprikasauce
Mögt Ihr Pasta auch so gerne? Dann seid Ihr hier genau richtig, denn heute gibt es eines meiner Lieblings-Pastagerichte: Nudeln mit Lachs in einer blitzschnellen Honig-Senf-Sauce und zur Feier des Tages sogar mit selbstgemachten Bandnudeln. … Weiterlesen Der Beitrag Selbstgemachte Nudeln mit Lachs und Honig-Senf-Sauce erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.
Pasta………..è sempre una bella idea. Mindestens einmal jede Woche taucht sie hier im Menüzettel auf. Ob in Suppe, Eintopf, vegetarisch oder mit Fisch oder Fleisch oder….wie ich sie besonders mag: pur, nur etwas Nussbutter, frische Kräuter, Salz, Pfeffer und frisch geriebenen Parmiggiano darüber. Ebenso unkompliziert ist auch diese Version: 1 Tl Butter im Topf angehen […]
Mal ein ganz klassisches, einfaches und schnelles Gericht wenn es darum geht die Kinder kurzfristig satt zu bekommen. Die Bolognese machen wir immer mit den Zutaten, die bei uns noch im Kühlschrank sind und die dazu passen. Hier kann alle möglichen Gemüsearten aus der Gemüsekiste nehmen. Für uns ist die Bolognese immer ein Gericht zum […] Der Beitrag Bolognese mit Bandnudeln / Spagetti erschien zuerst auf Männersteak.
Am vergangenen Wochenende saßen Herr H. und ich gemütlich in der Küche und wälzten Kochbücher, um den nächsten Wochenplan zu erstellen. Wir lasen uns gegenseitig…mehrSchlicht und ergreifend
Nachdem ich mich jahrelang mit einer recht günstigen Nudelmaschine abgemüht hatte, deren Walzen nicht parallel laufen, platze mir kürzlich beim Nudeln der Kragen. So konnte…mehrFroh zu sein
