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Matjes mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 kleine Aubergine 1 Zucchini 2 Knoblauchzehen 5 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer 1 Teel. Kräuter der Provence 75 ml trockener Weisswein 1 kleines Baguette 60 g Kräuterbutter 375 g Matjesfilet (...)
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