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Mediterrane Lachspfanne mit Tomaten und Sellerie Zutaten für 4 Portionen: 4 grosse Tomaten 4 Stangen Staudensellerie 600 g Lachsfilet 2 Schalotten 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Butter 200 ml Fischfond (Glas) 1 kräftiger Schuss Weisswein Salz Pfeffer ½ Bund Basilikum Zubereitung: Tomaten kreuzweise einritzen. 1 Minute mit (...)
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