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Miesmuscheln mit Sherry-Dip Zutaten für 4 Portionen: 2 Schalotten 3 Knoblauchzehen 20 g Butter 20 g Mehl 1 Becher Sahne 4 cl Sherry 1 Bund Schnittlauch 2 kg Miesmuscheln 3 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 1 Teel. Curry ¼ Teel. Zucker Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Für die Sauce Schalotten und 1 Knoblauchzehe (...)
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