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Matjestopf Zutaten für 2 Portionen: 4 Matjesfilets 1 Becher Sahnejoghurt 4 Essl. Sahne 6 Essl. Buttermilch 1 Teel. Zitronensaft 1 Essl. Zucker 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 2 Wacholderbeeren Pfeffer 1 Apfel 1 Zwiebel Zubereitung: Matjesfilets eventuell 20 Minuten in kaltem Wasser wässern. Joghurt, Sahne, (...)
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