zwiebeln

Dieses Rezept für gebackenes Gemüse und Kichererbsen mit Zatar ist wieder eine schöne Gelegenheit, um dem Gemüse auch das letzte Stück Aroma zu entlocken, in dem Ihr es im Ofen röstet. Die Kombination aus Süßkartoffeln, roten Zwiebeln und Karotten mit der Gewürzmischung Zatar aus Nordarfrika und dem Nahen Osten ist magisch. Dazu habe ich Kichererbsen […] Der Beitrag Gebackenes Gemüse und Kichererbsen mit Zatar, Minze & Feta erschien zuerst auf Elle Republic.

Diese herzhaften Scones schmecken immer! Sie sind mit Dinkelmehl, zarten Haferflocken und aromatischem Cheddar-Käse gemacht. Dazu habe ich noch sautierte rote Z (...)

Ich weiß ja, dass viele keine großen Zucchinifans sind, weil sie sie geschmacksneutral finden. ???? Ich hingegen finde sie ehrlich gesagt eher vielseitig. Roh, gebraten, aus dem Ofen, in leckere kleine Gerichte wie die heutigen Zucchini-Ricotta-Puffer verpackt… hach, jup, ich … Weiterlesen → Der Beitrag Zucchini-Ricotta-Puffer erschien zuerst auf lecker macht laune.

Dieses Rezept wurde überarbeitetund hier neu veröffentlicht Dieses Posting Sauerrahm-Zwiebel-Fladen erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Fregula Sarda ist eine Pastaspezialität aus Sardinien. Hier mit Tomaten-Fenchelsauce und Salsicce serviert. Der Beitrag Fregula Sarda mit Salsicce und Fenchel-Tomatensauce erschien zuerst auf HighFoodality.

Zu dieser Jahreszeit sind Suppen ja was echt feines, hier mal eine Variante die wirklich schnell und einfach zu zubereiten ist und auch noch sehr lecker schmeckt. Das Rezept habe ich in einem Prospekt gefunden und stammt von der Spitzenköchin Lea Linster. Zutaten: 350 Gramm Zwiebeln 3 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Mehl 1 Liter Rinderbrühe … Weiterlesen →

Auch wenn man als “Saupreiß” ab und zu mal den Kopf schüttelt über bajuwarisches Brauchtum, Sprache und Kleidungsstil, werde ich nie bestreiten, dass ich meine Dekade in München sehr genossen habe. Ich finde es wunderschön, dass ich an mindestens 2 […]

Ein klassischer Zwiebelkuchen ist ein Gericht, das jeder gerne mag. Bei diesem vegetarischen Rezept habe ich den Zwiebelkuchen langsam gekocht, so dass die Zwie (...)

Irgendwan is(s)t immer das erste Mal und ich mußte feststellen, daß ich noch nie Curryreis selbst zubereitet habe. Reis gibt es bei uns eigentlich nicht sehr oft, aber in dieser Variante kommt er jetzt bestimmt einmal mehr zum Einsatz. Zutaten 1 mittelgroße Zwiebel, in kleinen Würfeln 1/2 EL Salz 2 EL Öl 200 g Langkornreis 1 gestrichener EL mildes Currypulver 400 ml heißer Gemüsefond Salz

Heute gibt es von uns mal wieder ein leckeres orientalisches Rezept für euch! Dafür haben wir ein Cashew-Kokos-Curry mit Brokkoli vorbereitet.  Wir... Weiterlesen... Der Artikel: Cashew-Kokos-Curry mit Brokkoli – Gesundes Thai Kokos-Curry erschien zuerst auf FitTasteTic

Hackbraten mit Schafskäse Zutaten für 4 Portionen: 1 Brötchen vom Vorteig 3 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 750 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier Salz Pfeffer 200 g Schafskäse 3 Essl. Öl für die Fettpfanne 500 g Schneidebohnen 1 Dose (425 ml) Kidney-Bohnen 2 Essl. Öl 1 Flasche (250 ml) Zigeuner-Sauce 6 Stiele Thymian 3 Stiele Petersilie … Weiterlesen →

Puh, nachdem es im Januar und Februar hier regelmäßig mit neuen Rezepten weiterging, musste ich die letzten zwei Wochen ein bisschen pausieren, da außerhalb des Blog, vor allem arbeitstechnisch zu viel los war.

Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber bei uns wurde in der letzten Zeit recht viel gegrillt. Das Wetter passt und viel Aufwand ist es meist auch nicht. ???? Und was braucht man zum Grillen? Genau, Grillsaucen (Ketchup, … Weiterlesen → Der Beitrag Rhabarber-Ketchup {rhabarbersaison} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Du möchtest eine Mahlzeit, die gesund, geschmackvoll und befriedigend ist? Zudem das Auge beglückt? Dann schlage ich dir diese Cajun-Kartoffelecken-Bowl vor. Die perfekte Mahlzeit… Der Beitrag Cajun-Kartoffelecken-Bowl mit Röstzwiebeln, mariniertem Weißkohl-Möhren-Salat und Dip erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Zutaten für 2 Personen :200 g Bulgur400 ml Gemüsebrühe1 Zucchini 1 Zwiebel1 Frühlingszwiebel 1 Knobizehe40 g Pinienkerne 100 g getrocknete Tomaten i. ÖlSalzPfef (...)

Da das sommerliche Wetter gerade offenbar eine kleine Pause macht, habe ich ein kleines Rucola-Feldsalat-Süppchen für Euch. Ideal für so einen Regentag wie heute, aber selbstverständlich auch an anderen Tagen lecker. ???? Das habe ich schon seit Ewigkeiten mal gekocht, … Weiterlesen → Der Beitrag Rucola-Feldsalat-Süppchen erschien zuerst auf lecker macht laune.

Da das schöne Wetter gerade eine wohlverdiente Pause macht (die Natur und unsere Regenfässer freuen sich sehr über den Regen!), ist es Zeit für Soulfood, finde ich. Auch wenn in meinen Augen letztendlich alles Soulfood ist, das einem schmeckt. ???? … Weiterlesen → Der Beitrag Pasta mit Pilzen à la Carbonara erschien zuerst auf lecker macht laune.

Eigentlich wollte ich gerade einen leckeren Salat mit Tomaten und Auberginen (unter anderem ???? ) online stellen, musste dann aber mit Schrecken festgestellt, dass sich hier auf meiner Festplatte doch noch ein Rezept mit Spargel versteckt hatte. Und da die … Weiterlesen → Der Beitrag Pasta mit Spargel und Putenbällchen {spargelsaison} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Kleine frische Mittagessen, die mir ein bisschen Farbe auf den Tisch bringen während des tristen Wettergraus da draußen. So…

Meine "bessere Hälfte" und ich sind, so wie wahrscheinlich andere auch, seit längerem von einem hartnäckigen Husten geplagt.Unsere Tochter macht für ihre Kinder (...)

38.Woche Il primo – Vigilia di natale - HeiligabendObwohl Herbstantipasti passt einiges davon auch in mein fiktives Heiligabendmenü, wie der „Stoccafisso alla v (...)

Vielleicht hat der/die eine oder andere ja letztes Jahr von meiner Begeisterung über den Fund des Schwarzkohls gelesen (da gab es hier auf dem Blog Überbackene Pasta mit Salsiccia und Schwarzkohl). Nach diesem Kohl hatte ich nämlich schon länger Ausschau … Weiterlesen → Der Beitrag Schwarzkohl-Salat mit karamellisierten Walnüssen erschien zuerst auf lecker macht laune.

Es gab mal wieder was Leckeres in der Seelenfutter-Küche: Marokkannische Rindfleisch-Burger mit Zwiebelmarmelade, Spinat und Joghurtsoße. Die Kombination aus de (...)

Wie heisst es doch so schön Frikos, Frikadellen, Bulleten, Fleischpflanzerl, Klopse, die gehen immer Noch viel leckerer sind die gefüllten Teile, die bekanntesten kommen aus der griechischen Küche – die Bifteki. Also hab ich mal meine Version der Bifteki kreiert Zutaten: 1000g Hack 200g Feta 1 Pckg Frischkäse frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Thymian, Oregano, grüner … Weiterlesen →

Bei dieser Galette gerate ich ins Schwärmen! Der Teig ist unten knusprig, an den eingeschlagenen Stellen saftig und die Zwiebeln... die schmelzen nur so dahin. Ich habe als Kontrast zu den süßen Zwiebeln Gorgonzola verwendet, es funktioniert natürlich genauso mit Feta oder Ziegenfrischkäse. Zutaten für den Teig 220 g Weizenmehl, Typ 405 120 g weiche Butter 65 g Magerquark 2 EL

So, Weihnachten ist rum, würdei ch sagen.