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Nun kommt der vorerst letzte Teil meiner Hamburg-Reiseberichte. Am letzten Abend sind wir jeweils kurz vor unserer Bahn-Heimreise in den Süden zum Essen in Steffen Hensslers „Ahoi“ eingekehrt. Das etwas andere „Schnellrestaurant“ befindet sich in der Spitalerstraße, nur wenige Gehminuten vom Hamburger Hauptbahnhof entfernt. Bei unserem ersten Besuch haben wir uns ins Restaurant gesetzt, beim… Weiterlesen Zu Besuch in Hamburg – Teil 14

Der Blumenkohl in Tomatensauce mit Schnittlauchöl verspricht ein geschmackliches Erlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst. Lass dich entführen in eine Welt voller… Der Beitrag Blumenkohl in Tomatensauce mit Schnittlauchöl erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Dieser Orzo-Salat mit geräucherter Forelle und Rucola ist schnell gemacht und superlecker! Die eingelegten Artischockenherzen und ein Zitronen-Kapern-Dressing geben dem gesunden Salat sein köstliches Aroma. Gibt es noch mehr Artischocken-Fans da draußen? Ich könnte darin baden, oder noch besser in jeglicher Form essen. Sei es frisch, mariniert oder aus dem Glas. Und für Salate sind […] Der Beitrag Orzo-Salat mit geräucherter Forelle erschien zuerst auf Elle Republic.

Du liebst Tiramisu und suchst nach einem gesünderen Start in den Tag? Dann sag Hallo zu diesen Tiramisu Overnight Oats! Mit einer Extra-Portion Espresso und einem Hauch Kakao verwandeln sich simple Haferflocken über Nacht in ein herrlich cremiges Frühstück, das du direkt aus dem Kühlschrank genießen kannst. Perfekt für alle, die gesünder ins Jahr starten … Continued Der Beitrag Tiramisu Overnight Oats erschien zuerst auf Madame Dessert.

Mein Cobb Salad Rezept ist ein ultimativer herzhafter gemischter Salat voller Proteine und Geschmack. Der amerikanische Salatklassiker bietet eine große Auswahl (...)

Der Kichererbsensalat mit Feta ist eine besonders leckere Art, einen gesunden Salat zu servieren. Erfrischend, voller Geschmack und einfach zubereitet. Vor alle (...)

Wenn ihr euren Drink nicht zu süß und nicht zu herb mögt, dann ist unser Aperol Sour mit Eiweiß das perfekte Rezept für euch. Er kombiniert die perfekte Säure m (...)

Schon beim ersten Biss in den Kartoffel-Fenchel-Salat merkt man: Dieser Salat ist so viel mehr als nur ein gewöhnlicher Kartoffelsalat. Normalerweise denken viele bei… Der Beitrag Kartoffelsalat mit Fenchel und Orange erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Mein Gnocchi Rezept mit Tomaten und Burrata ist ein klassisches Gnocchi Rezept. Ihr braucht nur wenige Zutaten und in 20 Minuten habt Ihr ein leckeres Essen auf dem Tisch. Wenn Ihr also mal was anderes essen wollt als Nudeln, sind Gnocchi eine gute Wahl! Zutaten für das einfache Gnocchi Rezept mit Tomaten  Dadurch, dass das […] Der Beitrag Gnocchi Rezept mit Tomaten und Burrata erschien zuerst auf Elle Republic.

Ein Gratin hat fast immer Katoffeln drin, und natürlich auch Käse der schön braun wird. Hier sind noch Anchovies dabei und die letzten Tomaten aus dem Garten. Das Rezept stammt… Weiterlesen

Diese Zitronenpasta mit Speck und Erbsen ist ein einfaches italienisches Nudelrezept, das knusprigen Speck, süße Erbsen und eine säuerliche Sahnesoße vereint. In nur 25 Minuten ist es fertig gekocht mit wenigen Zutaten! Ein Klassiker, der der ganzen Familie schmeckt. Zutaten für Zitronenpasta mit Speck und Erbsen Für die leckere Erbsen-Zitronen-Pasta braucht Ihr wirklich nur wenige […] Der Beitrag Zitronenpasta mit Speck und Erbsen erschien zuerst auf Elle Republic.

Bunte Flower Focaccia – ein Blumengarten aus Gemüse auf fluffigem Hefeteig! Eine blumige Focaccia macht einfach Spaß. Spaß beim Zubereiten, Spaß beim Belegen und Spaß beim Servieren. Ein bunter Garten aus Gemüse auf fluffigem Hefeteig. Wenn das mal keine hübsche und leckere Idee für das nächste Fest ist!? Der Teig ist schnell geknetet, darf dann [...]

Unser Aperol Sour Rezept ist ganz ohne Eiweiß aus nur 4 Zutaten schnell und einfach zubereitet. Der erfrischende und fruchtige Cocktail eignet sich perfekt als (...)

Anscheinend ist dies ein Rezept von 1900 (!) aus dem Kochbuch „Leaves from Our Tuscan Kitchen“ von Janet Ross. Nachgekocht wurde es neulich von Rachel Roddy und jetzt auch von… Weiterlesen

Diese Apfel-Waffeln müsst ihr probieren! Sie sind so saftig, fruchtig und dabei natürlich-süß. Ahornsirup und Apfelmark verleihen den Waffeln eine dezente Süße. Die Früchte im Teig machen die Waffeln extra saftig und eine kräftige Prise Zimt darf nicht fehlen für herbstliche Würze. Hallo und Willkommen Herbst würde ich sagen! Ich backe diese Waffeln nun schon [...]

Freundschaften sind enorm inspirierend, in jeder Hinsicht. Im vorliegenden Fall durfte ich ein malaysisches Linsen-Reis-Gericht mit Paprika, Erbsen und Banane kennenlernen. Eine Freundin war… Der Beitrag Malaysisches Linsen-Reis-Gericht mit Paprika, Erbsen und Banane erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Diesen Salat habe ich zum ersten Mal vor langer Zeit in L.A. gegessen. Es war damals für mich der Inbegriff an exotischem Geschmack, hier bei uns gab es damals noch… Weiterlesen

Dieses Thai Curry mit Lachs und Kokosmilch ist in nur 30 Minuten fertig gekocht. Wenn Ihr ein leckeres Essen haben wollt und es schnell gehen soll, dann ist dieses aromatische Curry Rezept genau richtig. Die reichhaltige Kokos Curry Sauce mit gebratenem Lachs und zartem Gemüse verwöhnt Euch mit aromatischen Thai Gewürzen. Ihr braucht nur eine Pfanne […] Der Beitrag Thai Kokos Curry mit Lachs – 30 Minuten Rezept erschien zuerst auf Elle Republic.

  Lange ist es her seit meinem letzten Post … Bei mir war es einfach viel zu viel los privat … Nun sieht mein Leben wieder viel besser aus und […]

Dieser Rucola Salat mit Feigen und Ziegenkäse verbindet spektakulär die Geschmacksrichtungen süß, herzhaft und erdig. Für die Süße sorgen frische Feigen, währen (...)

Um den Sommer etwas zu verlängern kann man einfach weiter Salate essen, besonders wenn sie so lecker sind wie hier. Auf einen Salat aus Romanablättern und Kichererbsen werden pfannenwarme Sardinen… Weiterlesen

Der Blog der Makrgräflerin wurde in den vergangenen Wochen stark vernachlässigt. Dabei gibt es noch so viel zu berichten – die Serie über unsere Kurzurlaube in Hamburg ist noch nicht fertig und in der Zwischenzeit gab es noch drei weitere Urlaubsziele mit vielen kulinarischen Erlebnissen und einigen Rezepten sowie einige Nordic Walking oder E-Bike-Touren im… Weiterlesen Zwetschgenkuchen mit Schmand-Guss