weihnachtlich

An irgendetwas muss man ja merken, dass es auf Weihnachten zu geht ????und Ente ist bei uns nun mal ein traditionelles Essen zu dieser Zeit.Da für uns beiden eine ganze Ente etwas zu viel wäre, begnügen wir uns mit den… Weiterlesen →

So kurz vor Weihnachten hoffe ich, dass Ihr alle hoffentlich schon soweit seid, dass Ihr nichts mehr zu erledigen habt und die (hoffenltich freien) Tage genießen könnt. Ich bin jetzt tatsächlich in der glücklichen Lage, frei zu haben. Für Geschenke … Weiterlesen → Der Beitrag Klöße, Rotkohl und Ente mal anders erschien zuerst auf lecker macht laune.

Croustades mit Meeresfrüchtefüllung nebst winterlichem Nudelsalat   Der Salat Eine Woche vorher habe ich bereits angefangen, Sprossen zu ziehen – Kei (...)

Für den Sack: mindestens vier Scheiben geräucherten Schinken (z.B. Serrano oder Bresaola) vier lange Halme Schnittlauch, mit kochendem Wasser überbrüht   Die „Geschenke“: eine Hand voll Rucola drei EL Pinienkerne 1 EL Balsamicobalsam 1 gehäuften EL Parmesan   Die Geschenke kleinschneiden und vermengen.   Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen

Hier ist etwas Fingerfertigkeit gefragt: Mit einem Käsehobel gelingt es recht gut, von einer Salatgurke feine Streifen zu lösen. Diese Scheibe in Schlangenlinien legen und mit einem Zahnstocher fixieren. Aus würzigem Käse mit einem Keksausstecher kleine Sterne ausstechen. Diese als Weihnachtsbaumspitze nutzen. Mit einem Fuß aus Brot kann der Baum dann auch aufgestellt werden. Merken Merken Merken Merkenweiterlesen

Parmesanmousse 50 ml Sahne steif schlagen und mit ebensoviel geriebenen Parmesan vermengen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Mit sauer eingelegter Tomate servieren.   Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen

Die Familie kommt an Weihnachten und Ihr wisst schon, was Ihr kochen werdet? Dann gratuliere ich. Oder sucht Ihr noch ein Menü, das anspruchsvoll aussieht, aber (...)

Ich freue mich, denn ich darf heute endlich mein Türchen vom Blogging under the mistletoe– Adventskalender öffnen und in Türchen Nr. 14 habe ich eine leckere, weihnachtliche Spekulatius-Tarte für Euch versteckt.   Spekulatius-Tarte Zutaten für … Weiterlesen Der Beitrag Weihnachtliche Spekulatius-Tarte erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Für das heutige Türchen vom Sasibella Adventskalender habe ich keine Kosten und Mühen gescheut und deshalb liefert Euch heute kein geringerer als Rudolph Rentier höchstpersönlich meine leckeren Weihnachts-Cookies. Adventslieferservice deluxe, denn wenn einer etwas von … Weiterlesen Der Beitrag Weihnachts-Cookies per Rentier-Lieferservice erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Adventsschlemmerei unter Bloggern und jeder bringt eine weihnachtliche Leckerei mit? Da bin ich doch sofort dabei. Diesmal dreht es sich aber mal nicht um einen virtuellen Kaffeeklatsch, sondern einen richtigen. So mit Hinfahren, zusammen am … Weiterlesen Der Beitrag Gebrannte-Mandel-Cupcakes zur Adventsschlemmerei erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Wenn sogar bekennende Nutella-Verweigerer diese süßen, kleinen Nuss-Nougat-Cupcakes mögen und nicht nur einen, sondern noch einen und noch einen und noch einen wollen, dann spricht das wohl für sich, oder? Und wenn diejenigen, die erst … Weiterlesen Der Beitrag Klitzekleine Nuss-Nougat-Cupcakes erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Meine absoluten Lieblingsplätzchen? Da muß ich nicht lange überlegen: ich liebe Kokosmakronen. Eine dünne, knusprige Baiserschicht umhüllt einen saftigen Kern aus Kokosraspeln. Knusprig, luftig und saftig zugleich und genau so müssen sie sein. Ich muß gestehen, am … Weiterlesen Der Beitrag Kokosmakronen und eine Liebeserklärung erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Süße Rentier-Plätzchen für Weihnachten ohne extra Rentier-Ausstecher geht nicht? Klar geht das. Zugegeben, ich habe mittlerweile eine großen Karton voller verschiedenster Ausstecher und es kommen ständig noch neue Formen dazu, aber man soll nicht meinen, … Weiterlesen Der Beitrag Rentier-Plätzchen – schnell und einfach verziert erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Habt Ihr auch eine akute Lebkuchenschwemme im Haus und wisst kaum noch, wohin mit ihnen? Ich mag Lebkuchen wirklich sehr gerne und freue mich immer schon auf Nikolaus. Pünktlich zum 6. Dezember gibt es nämlich seit … Weiterlesen Der Beitrag Leckere Lebkuchen-Rumkugeln erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Weihnachtszeit ohne Zimt ist für Euch wie Bolognese ohne Pasta? Wie Vanillekipferl ohne Vanille? Geht gar nicht, oder? Für alle, die das genauso sehen wie ich, habe ich deshalb heute die absolute Zimt-Dröhnung mitgebracht. Das … Weiterlesen Der Beitrag Zimtzuckersterne – ein Knuspertraum mit Zimt erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Nach ewiger schreibfreier Zeit habe ich vor Weihnachten noch etwas für euch, womit ihr euren Lieben vielleicht eine Freude machen könnt.

Dieses Jahr habe ich leider gar nicht so viel Zeit, um für Weihnachten zu backen. Da ich aber nicht auf weihnachtliches Gebäck verzichten möchte, sind diese sup (...)

Der absolute Klassiker unter dem Weihnachtsgebäck sind Ausstecherle. Eigentlich ist es ein ganz einfaches Rezept und doch gibt es große Unterschiede. In den let (...)

Ein Geschenk vergessen, die Post hat Euch im Stich gelassen und Eure Bestellung kommt nicht rechtzeitig oder Ihr wollt Geld verschenken, findet es aber blöde, es einfach nur so in die Weihnachtskarte zu stecken – … Weiterlesen Der Beitrag {Diy} Geldgeschenke hübsch verpacken für Weihnachten erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Die Zeit rennt, morgen ist schon der 4. Advent, Weihnachten gar nicht mehr weit und hier in Schnin’s Kitchen ist die Weihnachtsbäckerei immer noch nicht abgeschlossen. Ich habe ja dieses Jahr irgendwie erst ziemlich spät … Weiterlesen Der Beitrag Spritzgebäck mit Nougat und Marzipan erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Wenn ich für den Rest meines Lebens nur noch eine Sorte Weihnachtsplätzchen essen dürfte, dann wäre es ganz sicher eine schwere Entscheidung, aber genauso sicher wären Vanillekipferl ganz weit oben auf meiner Lieblingsplätzchenliste. Vanillekipferl sind … Weiterlesen Der Beitrag Vanillekipferl mit echter Vanille erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Tadaaaa, heut ist schon der 9. Dezember und dies hier das 9. Türchen von einem tollen Blogger-Adventskalender, bei dem ich mitmachen darf. Hinter meinem Türchen versteckt sich für Euch ein feines, kleines DIY: ein klitzekleines … Weiterlesen Der Beitrag {Diy} Kleines Knusperhäuschen basteln + Verlosung erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Gebrannte Mandeln sind normalerweise mein erster Gang, wenn ich denn mal auf einen Weihnachtsmarkt gehe. Man riecht die Stände schon von Weitem und wird von ihrem süßen Zuckerduft förmlich angelockt. Mit der ersten Portion gebrannte … Weiterlesen Der Beitrag Gebrannte Mandeln mit Vanille und Zimt erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Zucker und Zimt geht absolut nicht nur zu Weihnachten und um das zu beweisen, habe ich Euch heute den Klassiker unter den Donuts mitgebracht: Zucker-Zimt-Donuts. Ganz einfach, ganz klassisch und mit Zimt schmeckt sowieso einfach … Weiterlesen Der Beitrag Zucker-Zimt-Donuts – der Klassiker erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Eine der vielen schönen Erinnerungen, die ich immer noch ganz stark mit meinem USA-Schüleraustausch vor Jahren verbinde, ist die Erinnerung an Zimt-Toastbrot. Cinnamon (Raisin) Toast gab es jeden Morgen bei meiner lieben Gastfamilie & wenn … Weiterlesen Der Beitrag Zimt-Toastbrot – Cinnamon Swirl Toast – eine große Liebe erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Keksstempel-Liebe ist ansteckend, deshalb Weiterlesen auf eigene Gefahr: diese Mr. Gingerman Lebkuchen-Cookies könnten zu akuter Schockliebe führen. Ist er nicht süß? Letzes Jahr habe ich ihn kurz vor Weihnachten im Internetz entdeckt & mich verliebt. … Weiterlesen Der Beitrag Lebkuchen-Cookies: Mr. Gingerman erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

 Es gibt endlich die nächsten zwei Rezepte aus meinem Päckchen zum Adventswichteln, nämlich ein feines Glühwein-Gewürz & einen total leckeren Apfel-Zimt-Zucker. Das Glühwein-Gewürz ist schnell gemischt & ein tolles Geschenk für Jeden, der zwar gerne … Weiterlesen Der Beitrag Glühwein-Gewürz & Apfel-Zimt-Zucker erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Meine leckere Weihnachts-Cappuccino-Mischung steckte ja am 2. Advent in meinem Päckchen zum Adventswichteln & heute verrate ich Euch auch endlich das Rezept dazu. Sie eignet sich prima als Geschenk aus der Küche zu Weihnachten oder in der … Weiterlesen Der Beitrag Selbstgemachte Weihnachts-Cappuccino-Mischung erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Das Adventswichteln von From-Snuggs-Kitchen geht in die nächste Runde & es gibt natürlich auch am 2. Advent wieder tolle Geschenke zum Auspacken. Heute gibt es für meinen Wichtel Tanja zum Adventswichteln: leckeren Weihnachts-Cappuccino (klick zum Rezept): kleine Baiser-Weihnachtsbäumchen (klick zum Rezept): … Weiterlesen Der Beitrag Adventswichteln für Blogger: das gab’s am 2. Advent erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Amarettini zu einem leckeren Glas Latte Macchiato, vielleicht mit einem Hauch Weihnachtszucker – für mich ein festes Ritual an einem kalten Wintertag. Draußen ist meistens absolutes Bäh-Wetter & wenn ich nach Hause komme, gibt es dann … Weiterlesen Der Beitrag Amarettini mit Schokolade zum Adventswichteln erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.