weihnachtlich

1500g Pflaumen, entsteint (geht auch aus dem Glas, dann abgetropft) 500g Gelierzucker 3:1 10g Lebkuchengewürz 1TL Zimt 25g Marzipan (muß aber nicht) einen Schuß Amaretto 1 Spritzer Zitrone Zerkleinerte Pflaumen, Marzipan in Stücken & die … Weiterlesen Der Beitrag Lebkuchen-Pflaumen-Marmelade erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Für den Sack: mindestens vier Scheiben geräucherten Schinken (z.B. Serrano oder Bresaola) vier lange Halme Schnittlauch, mit kochendem Wasser überbrüht   Die „Geschenke“: eine Hand voll Rucola drei EL Pinienkerne 1 EL Balsamicobalsam 1 gehäuften EL Parmesan   Die Geschenke kleinschneiden und vermengen.   Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen

Hallo meine Lieben:*Heute habe ich ein tolles Rezept für euch, einen gesunden Karottenkuchen ! :)So lecker und nur mit gesunden Zutaten ! Gesunde Fette, KH und (...)

Nach ewiger schreibfreier Zeit habe ich vor Weihnachten noch etwas für euch, womit ihr euren Lieben vielleicht eine Freude machen könnt.

Da kommt man Freitag Abend nichtsahnend nach Hause, folgt immer der Nase nach den weihnachtlichen Gerüchen Richtung Küche und findet den bEdW vorm Backofen hockend vor: “Ich habe Apfelkuchen gebacken!”. Hä?? Aber das Ergebnis ließ keine Zweifel zu: Ein zimtiger […]

Ihr Lieben, heute hab ich für Euch ein paar leckere Cookies aus den USA, die ich dort vor Jahren bei meinem Schüleraustausch kennengelernt habe & welche jetzt schon ziemlich lange auf meiner Backliste standen, aber irgendwie immer … Weiterlesen Der Beitrag {Keks-Liebe} Snickerdoodle Cookies erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Wenn sogar bekennende Nutella-Verweigerer diese süßen, kleinen Nuss-Nougat-Cupcakes mögen und nicht nur einen, sondern noch einen und noch einen und noch einen wollen, dann spricht das wohl für sich, oder? Und wenn diejenigen, die erst … Weiterlesen Der Beitrag Klitzekleine Nuss-Nougat-Cupcakes erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Pflaumen-Crumble im Glas Zutaten für 4 Gläser: 400g frische Pflaumen oder 1 Glas Pflaumen 720ml (Abtropfgewicht 340) 60g Butter 120g Mehl 60g Zucker je 1 Prise Salz & Zimt 1 Päckchen Vanillezucker optional: 20g Amarettini-Kekse … Weiterlesen Der Beitrag Pflaumen-Crumble im Glas erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Die Familie kommt an Weihnachten und Ihr wisst schon, was Ihr kochen werdet? Dann gratuliere ich. Oder sucht Ihr noch ein Menü, das anspruchsvoll aussieht, aber (...)

Hier ist etwas Fingerfertigkeit gefragt: Mit einem Käsehobel gelingt es recht gut, von einer Salatgurke feine Streifen zu lösen. Diese Scheibe in Schlangenlinien legen und mit einem Zahnstocher fixieren. Aus würzigem Käse mit einem Keksausstecher kleine Sterne ausstechen. Diese als Weihnachtsbaumspitze nutzen. Mit einem Fuß aus Brot kann der Baum dann auch aufgestellt werden. Merken Merken Merken Merkenweiterlesen

Parmesanmousse 50 ml Sahne steif schlagen und mit ebensoviel geriebenen Parmesan vermengen. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Mit sauer eingelegter Tomate servieren.   Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen

Tadaaaa, heut ist schon der 9. Dezember und dies hier das 9. Türchen von einem tollen Blogger-Adventskalender, bei dem ich mitmachen darf. Hinter meinem Türchen versteckt sich für Euch ein feines, kleines DIY: ein klitzekleines … Weiterlesen Der Beitrag {Diy} Kleines Knusperhäuschen basteln + Verlosung erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ich freue mich, denn ich darf heute endlich mein Türchen vom Blogging under the mistletoe– Adventskalender öffnen und in Türchen Nr. 14 habe ich eine leckere, weihnachtliche Spekulatius-Tarte für Euch versteckt.   Spekulatius-Tarte Zutaten für … Weiterlesen Der Beitrag Weihnachtliche Spekulatius-Tarte erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Die Zeit rennt, morgen ist schon der 4. Advent, Weihnachten gar nicht mehr weit und hier in Schnin’s Kitchen ist die Weihnachtsbäckerei immer noch nicht abgeschlossen. Ich habe ja dieses Jahr irgendwie erst ziemlich spät … Weiterlesen Der Beitrag Spritzgebäck mit Nougat und Marzipan erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Dieses Jahr habe ich leider gar nicht so viel Zeit, um für Weihnachten zu backen. Da ich aber nicht auf weihnachtliches Gebäck verzichten möchte, sind diese sup (...)

Adventsschlemmerei unter Bloggern und jeder bringt eine weihnachtliche Leckerei mit? Da bin ich doch sofort dabei. Diesmal dreht es sich aber mal nicht um einen virtuellen Kaffeeklatsch, sondern einen richtigen. So mit Hinfahren, zusammen am … Weiterlesen Der Beitrag Gebrannte-Mandel-Cupcakes zur Adventsschlemmerei erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Croustades mit Meeresfrüchtefüllung nebst winterlichem Nudelsalat   Der Salat Eine Woche vorher habe ich bereits angefangen, Sprossen zu ziehen – Kei (...)

Ihr Lieben, ich mag ja nicht so gerne Bratapfel. Ich mag nämlich kein warmes Obst. Aber Bratapfel-Geschmack an sich ist wiederum für mich eigentlich der Inbegriff von Weihnachten, kulinarisch ausgedrückt. Apfel, Zimt & Marzipan… hmmmm. … Weiterlesen Der Beitrag Bratapfel-Marmelade… lecker Weihnachten im Glas erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, mittlerweile wisst Ihr ja, daß ich beim Blogger-Adventswichteln von From-Snuggs-Kitchen mitmache & jeden Adventssonntag verrate ich Euch, was ich ein- bzw. ausgepackt habe. Eigentlich ist es erstmal schwierig einen völlig Fremden zu bewichteln. … Weiterlesen Der Beitrag Adventswichteln: 4. Apfel-Karamell-Marmelade mit Fleur de Sel erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Eine gefühlte Ewigkeit hab ich gewartet…auf die neue LECKER Bakery. Ich bin ehrlich, ich hab’s sogar in meinen Kalender eingespeichert, damit ich’s ja nicht vergesse. Als ob das passieren könnte. Aber es geht ums Prinzip. … Weiterlesen Der Beitrag Schokoladen-Pfefferminz-Fudge erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Für das heutige Türchen vom Sasibella Adventskalender habe ich keine Kosten und Mühen gescheut und deshalb liefert Euch heute kein geringerer als Rudolph Rentier höchstpersönlich meine leckeren Weihnachts-Cookies. Adventslieferservice deluxe, denn wenn einer etwas von … Weiterlesen Der Beitrag Weihnachts-Cookies per Rentier-Lieferservice erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, heute habe ich endlich mein erstes PAMK-Rezept für Euch. Einige warten ja schon sehnsüchtig auf bestimmte Sachen. Den Anfang mache ich mit den süßen Rudolph Cookies, denn der Teig eignet sich super für … Weiterlesen Der Beitrag Rudolph Cookies (super Teig für Keksstempel) erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

 Es gibt endlich die nächsten zwei Rezepte aus meinem Päckchen zum Adventswichteln, nämlich ein feines Glühwein-Gewürz & einen total leckeren Apfel-Zimt-Zucker. Das Glühwein-Gewürz ist schnell gemischt & ein tolles Geschenk für Jeden, der zwar gerne … Weiterlesen Der Beitrag Glühwein-Gewürz & Apfel-Zimt-Zucker erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Meine leckere Weihnachts-Cappuccino-Mischung steckte ja am 2. Advent in meinem Päckchen zum Adventswichteln & heute verrate ich Euch auch endlich das Rezept dazu. Sie eignet sich prima als Geschenk aus der Küche zu Weihnachten oder in der … Weiterlesen Der Beitrag Selbstgemachte Weihnachts-Cappuccino-Mischung erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Weihnachtszeit ohne Zimt ist für Euch wie Bolognese ohne Pasta? Wie Vanillekipferl ohne Vanille? Geht gar nicht, oder? Für alle, die das genauso sehen wie ich, habe ich deshalb heute die absolute Zimt-Dröhnung mitgebracht. Das … Weiterlesen Der Beitrag Zimtzuckersterne – ein Knuspertraum mit Zimt erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Süße Rentier-Plätzchen für Weihnachten ohne extra Rentier-Ausstecher geht nicht? Klar geht das. Zugegeben, ich habe mittlerweile eine großen Karton voller verschiedenster Ausstecher und es kommen ständig noch neue Formen dazu, aber man soll nicht meinen, … Weiterlesen Der Beitrag Rentier-Plätzchen – schnell und einfach verziert erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Eine der vielen schönen Erinnerungen, die ich immer noch ganz stark mit meinem USA-Schüleraustausch vor Jahren verbinde, ist die Erinnerung an Zimt-Toastbrot. Cinnamon (Raisin) Toast gab es jeden Morgen bei meiner lieben Gastfamilie & wenn … Weiterlesen Der Beitrag Zimt-Toastbrot – Cinnamon Swirl Toast – eine große Liebe erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Mit diesem leckeren Likörchen kann man sich in der kalten Jahreszeit schön warm trinken… Und das Beste ist, er muß nicht erst 2Wochen ziehen, wie die meisten anderen Rezepte.

Gebrannte Mandeln sind normalerweise mein erster Gang, wenn ich denn mal auf einen Weihnachtsmarkt gehe. Man riecht die Stände schon von Weitem und wird von ihrem süßen Zuckerduft förmlich angelockt. Mit der ersten Portion gebrannte … Weiterlesen Der Beitrag Gebrannte Mandeln mit Vanille und Zimt erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, eeeeendlich ist es soweit & die nächste Runde Post aus meiner Küche steht an. Das Thema „Weihnachten“ war für mich jetzt nicht wirklich überraschend, dadurch jedoch nicht weniger schön. Spannend wurde es ja … Weiterlesen Der Beitrag PAMK Laßt uns froh & lecker sein… erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.