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Heute habe ich für Euch ein Rezept für deftige Pfannkuchen, das erst einmal nach sehr viel Arbeit aussieht, aber wirklich einfach ist, super am Vortag vorzubereiten und geradezu perfekt fürs Osterwochenende. Die hier angegebene Menge ist für den kleinen Kreis, … Weiterlesen → Der Beitrag Dreierlei gefüllte deftige Pfannkuchen {brunch} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Die Süßkartoffelsuppe nach einem Rezept von Caspar Plautz ist eine wohlig wärmende und sättigende Suppe. Sie befriedigt kulinarisch durch die leichte Süße der Kartoffeln, dem Biss der Erdnüsse und einer gut zu dosierenden Schärfe durch das Chili-Sesamöl. Letzteres wird dekorativ über … "Rezept von Caspar Plautz: Süßkartoffelsuppe mit Erdnüssen, Chili und Kaffirlimettenblättern"

Kennt Ihr schon Stangenbrokkoli? Falls es auf die Sprünge hilft: er wird auch Bimi, Spragelbroccoli oder Broccolini genannt, habe ich gelesen. Bei uns im Supermarkt habe ich ihn aber unter dem Namen Stangenbrokkoli entdeckt. Und da ich diese Kreuzung aus … Weiterlesen → Der Beitrag Stangenbrokkoli aus dem Ofen erschien zuerst auf lecker macht laune.

Ich weiß gar nicht mehr wann ich den Chiasamen gekauft habe, ist auf jeden Fall ist es schon ewig her. Als er mir nun wieder in die Hände fiel, ließ ich ihn gle (...)

Was macht man, wenn man Urlaub hat und nichts spezielles geplant ist? Richtig, weiterbilden…in Punkto „Kochen“… Wir haben nachmittags (ausnahmsweise!!) ferngesehen. Es gab die Sendung „Küchenschlacht“. Die Idee an einem Rezept hat uns gefallen. Diese haben wir dann auch hier… Weiterlesen →

Da das sommerliche Wetter gerade offenbar eine kleine Pause macht, habe ich ein kleines Rucola-Feldsalat-Süppchen für Euch. Ideal für so einen Regentag wie heute, aber selbstverständlich auch an anderen Tagen lecker. ???? Das habe ich schon seit Ewigkeiten mal gekocht, … Weiterlesen → Der Beitrag Rucola-Feldsalat-Süppchen erschien zuerst auf lecker macht laune.

Dieses saftig-kräftige Brot ist ein absoluter Genuß und schmeckt bestimmt nicht nur im Rheinland. Zutaten für eine große Brotbackform oder zwei normale Kastenformen 500 g Vollkornweizenmehl 275 g Weizenschrot 275 g Roggenschrot 150 g Leinsamen (ich nehme je zur Hälfte geschrotet und ganze Saat) 150 g Sesam 100 g Sonnenblumenkerne 1 gehäufter EL Salz 1 l Buttermilch 3 Würfel frische Hefe (

Quinoa-Samen, irgendwann mal gekauft, aber nie benutzt. Warum nicht mal ein Brot mitQuinoa backen, gesagt, getan. Da ich die no knead Variante liebe ging der Ve (...)

Wie bei beim Pfannkuchen-Rezept letzten Sonntag versprochen, mache ich hier mit Rezepten weiter, um Ablenkung und Normalität zu schaffen. Von allem anderen liest man auch sonst schon wahnsinnig viel. Was mir aktuell nämlich im Gegensatz zum Weltgeschehen tatsächlich Freude bereitet, … Weiterlesen → Der Beitrag Bärlauch-Avocado-Aufstrich {bärlauchsaison} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Heute gibt es von mir mal ein richtig leckeres Dinkel Fladenbrot Rezept für euch. Super leicht zubereitet und dazu noch super lecker.... Weiterlesen... Der Artikel: Dinkel Fladenbrot selber machen – Gesundes Fladenbrot Rezept erschien zuerst auf FitTasteTic

Über eine „idyllische“ Wanderung an der Amper entlang … oder … wenigstens auf die Wettervorhersage war Verlass // Ich finde ja, dass es mal wieder höchste Zeit für ein Fischgericht ist, denn obwohl der Mann und ich darauf achten, möglichst ein Mal pro Woche Fisch zu essen, gibt es hier erst zwei „richtige“ Fischrezepte – also […]

*Das lebendige Leben muß etwas unglaublich Einfaches sein. Und deshalb gehen wir an ihm vorüber, ohne es zu bemerken* sagt Dostojewski. Und das klingt doch sehr ähnlich wie das, was ich aus *Das tibetische Buch vom Leben und Sterben* rausgepickt habe: *Wenn wir die Natur des Geistes verwirklichen, so sagen die Meister, erweist sie sich als unerwartet gewöhnlich.* Spätestens bei dem

#Synchronbacken, #Synchronbackendasoriginal, #SynchronnanebarbariZum 17.Mal backen wir alle gemeinsam,SandraundZorrahaben zum Synchronbacken aufgerufen. Dieses (...)

Selten, dass ich mich für ein Buch entscheide auf Grund der kurzen Rezensionen der Klappenseiten. *Wahnsinnig und ergreifend wie Dostojewski oder Dickens. Besser geht's nicht* SÜDDEUTSCHE ZEITUNG. Oder *Philip Roth ist schlicht und einfach der größte Romancier, der heute in englischer Sprache schreibt* FAZ. Zwei herausgegriffene Mini-Lobeshymnen. Nun, ich kannte Philip Roth nicht und

Ein einfaches Rezept für einen Salat mit Kartoffeln, Thunfisch, Avocado, Sesam und Limettensaft. Den Kartoffel-Thunfisch-Salat kann man gut vorbereiten und entw (...)

Es gab wieder Zoodles ???? was ein wunderbares Gericht. Perfekt bei den Temperaturen, Low Carb, leicht und super lecker. Spaghetti aus Gemüse lassen sich gut und schnell zubereiten, das Verdauungsprozess […] Der Beitrag Zoodles mit Basilikum-Avocado-Pesto & Lachs im Sesammantel – Schnell, einfach & Low Carb erschien zuerst auf Tasty Matter.

Chili-Öl ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Küche. Chili-Flocken, Chili-Pulver, Sesam und ein Würzöl verleihen dem Öl ein famoses Aroma, das viele Gerichte in neue Sphären hebt. Der Beitrag Chili-Öl, selbst gemacht erschien zuerst auf HighFoodality.

Heute machen wir uns mal ein paar leckere vegetarische Spargel-Blätterteig-Taschen. Frisch zubereitet und super lecker. Das perfekte Fingerfood Rezept für die Spargelsaison.... Weiterlesen... Der Artikel: Vegetarische Spargel-Blätterteig-Taschen – Fingerfood Rezept erschien zuerst auf FitTasteTic

Herzhaft, rund, urig und mit Loch in der Mitte – schwedisches Vollkorn-Knäcke Ein Urlaub in Schweden vor 25 Jahren beschenkte mich mit folgendem prägenden… Der Beitrag Schwedisches Vollkorn-Knäcke mit Haferflocken & Sesam erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Welche Provokation sich hinter dem Vorschlag, sich ein Mal die Woche vegetarisch zu ernähren, verstecken soll, blieb mir bis heute verborgen. Oder gar sich darin in seinen ureigenen, freiheitlichen Grundrechten bedroht zu fühlen... da staune ich. Ad hoc würden mir mindstens 10 heißere Themen einfallen, die MEINE Persönlichkeitsrechte gefährden... mais bon. Am Schluß gibt es wirklich Gegner

Heute gibt es von mir mal ein richtig leckeres und gleichzeitig noch gesundes Gemüse-Curry mit Kokosmilch. Schnell gemacht und richtig lecker. Nachdem... Weiterlesen... Der Artikel: Einfache rotes Gemüse-Curry mit Kokosmilch erschien zuerst auf FitTasteTic

Heute möchte ich euch mal ein Blumenbrot vorstellen, gefunden habe ich es bei Sallys Tortenwelt.Ich habe es allerdings ein wenig abgeändert, statt des von ihr a (...)

Zugegeben, schwarz wäre anders ???? Aber das nahm ich in Kauf, um keine Lebensmittelfarbe verwenden zu müssen. Ich finde es geschmacklich sehr interessant, weil es würzig und nicht einfach süss schmeckt. Aber was soll ich es lange beschreiben, probiert es doch einfach aus. Um die Verwendung des Eiweiss‘ macht ihr euch keine Sorgen, oder? Ich […]

Wie fast immer habe ich meinen Beitrag zum BBD#76 auf den letzten Drücker eingestellt. Dieses Mal wünscht sich Zorra, unsere Mutter des BBD, Fladenbrote. Ich mu (...)

Gemüse „Antipasti“ mit Feta   Zutaten für 4 Portionen:   1 Aubergine Salz 300 g Zucchini 1 rote Paprikaschote 300 g Champignons 5 Salbeiblätter 1 Glas Feta-Würfel in Öl (150 g Abtropfgewicht) 1 Teel. Rosmarin 10 Cocktailtomaten 10 Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe 3 Essl. Balsamessig 2 Essl. Gemüsebrühe 1 Prise Zucker Salz Pfeffer aus der Mühle … Weiterlesen →

Heute gibt es von mir mal ein Klassiker der japanischen Küche: Chicken Teriyaki mit Reis und Brokkoli. Super einfach und super eiweißreich!... Weiterlesen... Der Artikel: Chicken Teriyaki mit Reis und Brokkoli – Japanischer Klassiker erschien zuerst auf FitTasteTic