salami

Wer liebt Cordon Bleu mindestens genauso wie ich? Die Mischung aus knusprigem Schnitzel und einer käsigen Füllung ist unbeschreiblich gut. Besonders, (...)

32.Woche Il secondoEs hat was gedauert bis ich verstanden hatte, dass Gattò doch nix mit den italienischen Katzen (il gatto=die Katze) zu tun hat. Es ist nur wi (...)

Ihr fragt euch was um Himmels willen denn schon wieder Tortano ist? ;) Auch wenn es vielleicht so klingt, handelt es sich hierbei nicht um ein leckeres Dessert, sondern um ein italienisches Kranzbrot:   Der fluffige Brotteig ist abgewandelt nach einem Rezept von Leila Lindholm* und kann - ähnlich wie beim Stromboli - unterschiedlich gefüllt werden. Ich habe mich für eine Kombination aus

Diese geniale Suppenkreation ist durch Zufall entstanden. Ich habe diverse Reste vom Wochenende im Kühlschrank gefunden und in meinem Kopf hat sich sehr sc (...)

Diese süssen (nein deftigen) Bonbons sind mit Salami, Frischkäse und Gurken gemacht. Sie sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch mega lecker!!! *********** (...)

Für 4 StückTeig :500 g Mehl1 TL Salz30 g frische Hefe2 EL OlivenölBelag :Sugo alla contadinagewürfelte Champignonsgewürfelte Salamigewürfelte Olivengewürfelte P (...)

Ich liebe Rezepte, die einfach sind, aber viel her machen! So wie dieser Pizzaring mit einer Salami- Schinken-Mozzarella-Füllung: Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht, ist die Herstellung wirklich sehr simpel und der Geschmack unbeschreiblich gut! Die Füllung ist richtig schön saftig ohne dabei herauszulaufen.   Zutaten (für 1-2 Pizzaringe) Teig: 1 Würfel Hefe

Typisch italienisch ist für mich, dass eine wunderbare Antipasti nur wenige, aber dafür gute Zutaten benötigt. Aubergine ist besonders lecker, we (...)

Wenn es abends mal nur ein „kleiner Toast“ sein soll, aber nichts dagegen spricht, dass er auch lecker sein darf… ???? Zutaten: 6 Scheiben Toastbrot 70 g gekochter Schinken 100 g Champignons. braun 50 g Salami 150 g Gouda, jung… Weiterlesen →

Zutaten für 1 Blech :Teig :400 g Dinkelmehl a.vollem Korn / Ursorte: Oberkulmer Rotkorn(Hildegard v. Bingen)Salz1/2 Würfel Hefe1 Schuss Olivenöl250 ml lauwarmes (...)

Ich glaube, ich hab gerade richtiges Männeressen gekocht. Ich erinner mich leider nicht mehr genau, was im ersten Gericht war, dass mir mein Mann vor einigen Ja (...)

Gefüllte Kotelettes gab es ja bei mir schon einmal. Damals waren es aber Kotelettes vom Iberico Schwein und die Füllung war Anstelle von Chili-Salami (...)

Blog-Event LXXXVI - We ♥ PizzaLuna von Luna’s Philosophy und Zorra haben zum Pizza backen aufgerufen und ich fühlte mich total angesprochen!Pizza machen wir min (...)

Schnelles und einfaches Partybrot ... das immer gelingt

Ließe ich die letzten 15 Jahre gedanklich Revue passieren, so gab es in dieser langen, langen Zeit viele, teils gravierende Veränderungen. Mehrere Umzüge, eine lange…mehrSome things never change

Diesmal habe ich ein einfaches Rezept für Antipasti Spieße. Eine tolle Idee für die nächste Party mit Oliven, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Paprika und Salami (...)

Meine Lieben ???? endlich präsentiere ich euch das Rezept für den neapolitanischen Pizzateig, der super wenig Hefe benötigt und 24 Stunden Zeit braucht um ihn zu verwenden! Das Rezept kommt […] Der Beitrag Einfaches Rezept für Neapolitanischen Pizzateig & Meine Lieblingspizzen erschien zuerst auf Tasty Matter.

Pizza war gestern ... heute gibt es Spaghetti ~ Nester oder wie es meine Freundin nennt Spaghettipizza. Eine tolle Idee wenn mal keine Hefe im Haus ist *-*Zutat (...)

Spaghetti einmal pro Woche ist fast schon obligatorisch. Meistens fange ich schon am Montag damit an, so als angenehmen Start in die neue Woche. Dieses mal aber mit einem Rezept das richtig Feuer auf den Teller bringt. Die Idee dazu stammt von „Annemarie Wildeisen“ . In ihrem Blog stöbere ich oft und werde auch meistens fündig. Das Rezept habe ich jedoch leicht abgeändert.  Dabei wurde

Nein, keine Tiefkühlware. Schnell, weil ich meinen Pizzateig normalerweise mit einem Hefevorteig (Mehl/Wasser 1:1, ganz wenig Hefe) mache, der mindestens zehn Stunden steht. Manchmal kommt…mehrPizza schnell? Ein Experiment

Dieses herzhaften Muffins Rezept sind leckere, herzhafte Muffins mit Salami und Paprika. Geschmacklich erinnern sie etwas an Pizzamuffins, jedoch ist kein Käse (...)

Die Sizilianer haben eigene Worte, das sieht man bei diesem klassischen Gericht! Das Wort “Incasciata” oder „’ncasciata” ist für den Cac (...)

Zutaten für 4 Personen :Hefeteig :400 g Weizenmehl Typ 405200 ml Wasser1 TL Trockenhefe70 ml Olivenöl1 TL SalzSauce : frische TomatenZwiebelKnoblauchOlivenölSal (...)

Dem Zucchini-Überschuss Herr werden ist in der Haupterntezeit für Zucchini gar nicht so leicht. Dieses Rezept kann euch dabei behilflich sein.  Auch wenn bei uns im Garten nur 2 - 3 Pflanzen am Rande wachsen, so muss ich mich meistens sputen um diese rechtzeitig abzuernten. Doch nicht nur rechtzeitig ernten ist angesagt, auch verkochen, verbacken, verbraten, verkosten und nachher oftmals auch

Gesunde Eiweiß Rezepte Jedes Böhnchen ein Tönchen! Gott sei Dank stimmt dieses Sprichwort nicht, denn es wäre ja furchtbar bei einem Bohnensalat-Rezept wie diesem. ;) Lecker ist es... Read More »