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Spaghetti con Salsiccia e Finocchi Pane-bistecca Hier ist wieder ein feines Spaghetti Rezept, diesmal mit Schweinswurst und jungem Fenchel. Diese Spaghetti con... The post Spaghetti con Salsiccia e Finocchi appeared first on Pane-Bistecca.

Pasta mit Lauch-Schweinefleisch Sauce Pane-Bistecca Pasta ist einfach etwas Feines, vor allem diese Pasta mit Lauch-Schweinefleisch Sauce! Aber Ihr würdet staunen, wenn... The post Pasta mit Lauch-Schweinefleisch Sauce appeared first on Pane-Bistecca.

Diese Pasta könnte nicht einfacher sein und trumpft dennoch mit einer besonderen Note auf. Wohltuend, sämig und voller erdigen Umami-Geschmack der Pilze. Für die… Der Beitrag Mischpilze-Pasta mit cremiger Bergbauern-Weichkäse-Sauce erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Andrea’s feine Spaghetti mit Speck und Huhn Pane-Bistecca Meine Tochter hat mich eines Tages überrascht. Sie hat eine Schüssel voller feiner Pasta... The post Andrea's feine Spaghetti mit Speck und Huhn appeared first on Pane-Bistecca.

Es ist Herbst und die Natur beschenkt uns mit Farben, als ob sie sagen möchte, schau mich an, wie schön ich bin. Behalte mich… Der Beitrag Pasta mit Kürbis-Ragout, karamellisierten Kürbiskernen und exotischer Note erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

…und weiter geht es mit neuen und leckeren Rezepten rund um die Zucchini! ????Geschmacklich erinnert es ein wenig an ein Pesto alla Genovese, was ja aber nichts Schlechtes zu bedeuten hat! Zutaten: Zubereitung: Spaghetti, Frischware aus 200 g Hartweizengrieß, 2… Weiterlesen →

…und hier kommt wieder solch ein tolles und vor allem schmackhaftes Pastagericht mit Zucchini!Wir sind jetzt schon am Überlegen, was wir im Winter machen, wenn es keine Zucchini mehr frisch aus dem Garten gibt… ???? Zutaten für 2 Personen: außerdem:… Weiterlesen →

Die Mischung macht’s!Wir haben hier, fast in gleichen Anteilen, „Zucchini-Nudeln“ („Zoodles“) und Spaghetti gepaart.Das Ganze in eine cremige Sauce, angelehnt an die „Carbonara“, verpackt.Heraus kam ein super leckeres Essen, so lecker, dass kein Krümelchen davon übrig geblieben ist, obwohl wir… Weiterlesen →

An anderer Stelle hatten wir gerade das Thema „wie vielseitig Zucchini verwendbar ist“.Hier wieder ein Beispiel dafür, wie einfach und vor allem lecker sich dieses Kürbisgewächs verwenden lässt.Dieses Zucchini-Pesto bereiten wir, in wechselnden Abwandlungen, immer mal wieder zu, das zeigt… Weiterlesen →

Was soll man machen, wenn einem ein Rezept, hier die Spaghetti alla Puttanesca, reizt, man aber absolut einen Bestandteil des Originalrezeptes, die Oliven, nicht mag?Ja, dann kocht man das Rezept eben so, wie es einem gefällt!Und genau das haben wir… Weiterlesen →

Radicchio zu kochen bzw. in/für Saucen zu verwenden klingt zunächst einmal etwas abwegig, ist es aber gar nicht.Seit wir erstmal das Rezept für Nudeln, in diesem speziellen Fall „Penne mit Radicchio und Pancetta“ von Alfred Biolek ausprobiert haben, sind wir… Weiterlesen →

Oder sollen wir doch lieber im Deutschen bleiben und von “ Spaghetti mit Knoblauch-Garnelen“ sprechen. Aber mal ehrlich, das Italienische klingt schon besser ????…auch wenn es, egal wie man es nennt, gleich schmeckt! ????Da es aber so super lecker war,… Weiterlesen →

Wer kennt es nicht, dieses wunderbar schmeckende, aber auch symbolträchtige Gericht aus Sizilien. Das Gericht ist seit dem 19. Jahrhundert bekannt. Zur Entstehung des Namens existiert die Legende, dass ein sizilianischer Koch so begeistert von der Oper Norma des in Catania geborenen Komponisten Vincenzo Bellini war, dass er sein Gericht danach benannte. Die Farben der […]

Pasta geht immer!Und Pasta bietet ja auch so viele Möglichkeiten!Da macht es erstens Spaß, diese auszuprobieren und zweitens anschließend noch mehr Vergnügen, diese zu genießen ???? Zutaten für 2 bis 3 Personen: Zubereitung: Tintenfisch in mundgerechte Stücke schneiden.Zwiebel und Knoblauch… Weiterlesen →

Der neueste Foodtrend sind Nudeln mit karamellisierten Zwiebeln. Dieses herzhafte vegetarische Nudelgericht muss man einfach probiert haben. Das Beste: Die kara (...)

Wenn einer eine Reise tut, so kann er was erzählen! (und den Rest des Gedichts gibt es hier) Aber vor der Reise muss er noch den Kühlschrank leeren. Und um Foodwaste zu vermeiden bietet es sich an, alles was noch verwertbar ist, in z.B. eine Pastasauce zu verwandeln. Ich hatte also noch eine rote Zwiebel, […]

Dieses Gericht kann sehr gut aus Resten von Pasta gemacht werden. Pasta und Auberginen Gratin ist einfach zu machen und kann gut vorbereitet werden. Wieder etwa (...)

Nachdem in einer Facebookgruppe schon längere Zeit dieses Rezept die Runde macht und jeder davon angetan ist, hat es endlich geklappt, dass wir in die Sumpflandschaft, die ehemals unseren Gemüsegarten darstellt, vordringen konnten. Natürlich unter Einhaltung aller erforderlichen „Schutzmaßnahmen“ wie… Weiterlesen →

Alle Jahre wieder – Welt Pasta Tag ???? Ehre, wem Ehre gebührt und Pasta, aka Teigwaren, haben diese hochverdient! Sind Teigwaren Teigwaren, weil sie mal Teig waren? ???? Diese piccolà pasta ist schnell gemacht und schmeckt natürlich hervorragend. Also, der Tag ist noch lang, mach was draus … Zutaten: für 2 Personen 200 gr Lachs […]

Diese Spaghetti mit Peperoni-Tomaten Sauce sind echt sehr gut! Pepperoni haben einen sehr starken Geschmack! Ich kann mich gut erinnern, dass ich sie als Kind n (...)

Nudeln mit Lachs in einer frischen Zitronensoße sind perfekt geeignet für ein köstliches und schnell zubereitetes Hauptgericht, das der ganzen Familie schmeckt. (...)

Köstliche Spaghetti mit gebackenem Feta und süßen Feigen. Unser exquisites Feigen Rezept schmeckt nicht nur herrlich und macht optisch einiges her, sondern spar (...)

Unser blitzschnelles und einfaches Rezept für leckere Spaghetti oder andere Nudeln/ Pasta mit leichter Tomatensauce (Spaghetti alla napoletana) ist in maximal 1 (...)

Beim Durchstöbern meines Tiefkühlschranks fand ich noch eine Packung mit ungeräuchertem Bauchspeck. Daraus habe ich diese Spaghetti mit Bauchspeck und Blauschim (...)

Gerade wenn man für viele Personen kochen muss, sind Gratins und Aufläufe perfekt, so auch dieser Spaghetti-Auflauf – Spaghetti au Gratin!Ich koche sehr o (...)