parmesan

Heute blogge ich mal nicht hier, sondern in einem anderen Terretorium. Für die liebe Maria von "Ich bin mal kurz in der Küche"habe ich nämlich einen kleinen Blogpost geschrieben. Passend zum grauen Februarwetter gibt's leckeres Soulfood in Form von Spaghetti mit einer köstlichen Sauce. Wer das Rezept haben möchte, schaut doch gern mal bei Maria vorbei. Ich hab da mal was vorbereitet...Habt einen schönen Wochenstart!Liebst,MissFredaSofie♡

Eines ist mir heute mal wieder bewusst geworden: Ich sollte wirklich ganz, ganz dringend damit aufhören, meine Abende damit zu verbringen mir Bilder auf Pintere (...)

Wer liebt Cordon Bleu mindestens genauso wie ich? Die Mischung aus knusprigem Schnitzel und einer käsigen Füllung ist unbeschreiblich gut. Besonders, (...)

Mit dem Wunsch, das erste frische Gartengrün auf dem Teller unterzubringen, bin ich nicht ganz zufällig bei diesem Rezept fündig geworden (an dieser Stelle danke an Hagen Grote für die mühelose Zusammenarbeit). Etwas habe ich daran herumgefuchtelt (eine manische Angewohnheit) - oder nennen wir es hübscher: *individualisiert*. Zusammengeführt habe ich aus unserem Garten für die

Durfte sich Brokkoli jemals zu den Trendgemüsen zählen? Ich weiß es nicht. Die einzige Veränderung, die mir zu Brokkoli einfällt, ist, dass er anstelle mit Béchamel ertränkt, mit brauner Butter übergossen wurde. Ansonsten bleibt der Brokkoli irgendwie ein Outsider unter den Kohlsorten, ja, das Aschenputtel in der Familie. Da muß schon jemand mit dem richtigen Schuh kommen, um den Brokkoli den

Wenn zwei sich streiten, freut sich der Dritte. Wenn zwei sich mögen, dann tut das auch anderen gut. Das ist Lebenserfahrung ;O)! Nehmen wir ein Fallbeispiel. Also, die Zorra und die Mel, die sind doch ganz dicke. Und wenn man nun von denen beiden jeweils eine kulinarische Idee kombiniert, was kommt dann raus? Harmonie! Richtig! Man könnte auch sagen, was richtig Leckeres. Würde ich auch

So „ganz neu“ ist das Rezept nicht. Eigentlich haben wir nichts anderes gemacht als bei der Zubereitung der „Kartoffeltürmchen“ ein wenig zu spielen. Wir haben die Kartoffelscheiben auf der dünnsten Stufe des Hobels geschnitten und diese zu einer „Rose“ gedreht.… Weiterlesen →

Der Blattsalat zusammen mit dem gegrilltem Gemüse gibt dem Gericht Leichtigkeit, Feigen und Parmesan bringen die Süße und etwas Herzhaftes. Zusammen: Umami! Nur das Dressing war zu knapp. Doris ORIGINALREZEPT von Carlo Bernasconi: Salat mit frischen Feigen, Parmesanspänen & gegrilltem … "Rezept von Carlo Bernasconi & Myriam Lang: Salat mit frischen Feigen"

Hallo Ihr Lieben, wenn es eine Sache gibt, die Alex und ich wirklich immer essen können, dann ist es wohl Pasta. Die Pasta an sich ist natürlich nicht immer selbst gemacht, dafür fehlt leider oft die Zeit aber dafür wird die Sauce immer mit den frischesten Zutaten zusammengerührt. Ich liebe den Duft von frischem Spinat,... Weiterlesen Der Beitrag Pasta mit Spinat-Hühnchen-Parmesan-Sauce: Soulfood pur erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Eine Frage, die sich mir immer wieder stellt, ist, was unterscheidet ein gutes Essen von einem überdurchschnittlich gutem Essen? In der Regel reicht ein winziger…mehrDie Sache mit dem Clou

Spaghetti alla Nerano ist eine schmackhafte, sämige Pasta aus Zucchini und Provolone, schnell und einfach zuzubereiten. Der Beitrag Spaghetti alla Nerano erschien zuerst auf HighFoodality.

Frisch, leicht und saisonal: Das Zweierlei vom Spargel aus Mousse und Salat mit frischen Erdbeeren ist eine gesunde Vorspeise für ein früh-sommerliches Menü. Der Beitrag Zweierlei vom Spargel mit Erdbeeren und Rucola erschien zuerst auf HighFoodality.

Leckeres Risotto aus dem Thermomix mit Paprika, guter Geflügelbrühe und in der Pfanne gebratenen gelben Zucchini. Dazu etwas frischer Parmesan und Basilikum. Der Beitrag Paprika-Risotto mit gebratenen Zucchini erschien zuerst auf HighFoodality.

Aus aktuellem Anlass schiebe ich die Pasta mit meiner l [...] Der Beitrag Pasta mit ofengeschmorter Tomatensauce erschien zuerst auf HighFoodality.

Meine Cousine Juliane ist die Autorin von Schöner Tag n [...] Der Beitrag Fusilli Pomodoro mit Oliven, Pancetta und getrockneten Tomaten erschien zuerst auf HighFoodality.

Aus dem Radio dudelt Io voglio viaggiare in Italia In paese dei limoni. Brigade Rosse e la Mafia Cacciano sulla Strada del Sol. [ …] Spaghetti Carbonara – e una Coca Cola Carbonara – e una Coca Cola Carbonara – e una Coca Cola Carbonara – e una Coca Cola […] Der Markgräfler hat mal… Weiterlesen Mein Mann kann: Pasta mit Schinken-Sahne-Sauce #Feierabendküche

Na, noch Öhrchennudeln übrig? – da hätte ich doch noch ein sehr variables Rezept. Statt Rucola kann man z. B. auch junge Löwenzahnblätter, Brunnenkresse oder zarten Blattspinat verwenden. Wer weiß – womöglich könnte man auch Giersch nehmen, das Unkraut welches ich am vergangenen Wochenende kiloweise aus meinem Garten entfernt und auf dem Kompost entsorgt habe.… Weiterlesen Orecchiette con la rucola

Lange Zeit waren Auberginen mein absolutes Haßgemüse. Egal was ich versuchte, um mich mit ihnen anzufreunden - es mißlang. Mit diesem Rezept ist der Bann endlich gebrochen, denn es war so lecker, daß ich mich hätte reinlegen können. Zukünftig wird mehr mit Auberginen auf diese Weise ausprobiert, soviel steht fest. Ein Wort zum Mozzarella: ich weiß, daß Büffelmozzarella sehr umstritten ist

Ich gehe jede Wette ein: dieses Gericht schmeckt auch denjenigen, die von sich behaupten, sie würden nie und nimmer Fenchel essen. Die Knusperbrösel geben der Pasta den ganz besonderen Pfiff, sie sind würzig und crunchy zugleich, was dem eher 'langweiligen' Fenchel richtig gut tut. Die Portion reicht für ungefähr drei Personen. Zutaten für die Knusperbrösel 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1

Pasta trifft Pizza. Na, klingt das nach Supersoulfood? Oh ja, das ist es auch! Pasta könnte ich jeden zweiten Tag essen und Pizza auch, also am besten immer schön abwechselnd. Das ist für die Figur keine richtig gute Wahl, aber man wird ja mal träumen dürfen… Sebastian Dickhaut hatte die Idee, beides miteinander zu kombinieren […]

Kurz vor Ende der Spargelzeit nehme ich auf dem Markt immer nochmal Spargel mit. Meine Mädels ziehen den grünen Spargel vor. Als ich beim BlätternContinue ReadingRezept: Spargel-Crespelle

Ich habe es schon ein paar Mal erwähnt, aber die französische Küche gehört für mich zu den Besten! Ich beneide die Franzosen um ihre Croissants, um ihren Käse und nicht zuletzt um ihr Baguette. Nirgendwo schmecken Baguette, Flûte und Co. so lecker wie in Frankreich und wie gern würde ich von einem französischen Bäcker dieses... Lesen... Der Beitrag Selbstgebackenes Baguette mit Zitronen-Parmesan-Butter erschien zuerst auf Madame Cuisine.