mais

Vor kurzem habe ich über GourmetStar.de mir eine Probepackung gekauft, u.a. waren da auch 2 Rumpsteaks vom Irish Beef drin. Also – raus aus dem Froster und rein in den Grill. Zum leckeren Steak gab es gefüllte BBQ Kartoffeln und Mais.   Für die gefüllten Kartoffeln brauchen wir folgendes (für 4 Portionen): 4 große Kartoffeln […]

Fischpfanne   Zutaten für 2 Portionen:   1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Essl. Pflanzencreme 60 g Vollkornreis 1 Briefchen Safranfäden 300 ml Fischfond 1 grüne Paprikaschote 1 grosse Karotte Jodsalz 100 g Mais (Dose) 100 g Rotbarschfilet 100 g Seelachsfilet 1 Essl. Zitronensaft 200 g vollreife Tomaten frisch gemahlener Pfeffer 2 Essl. grob gehackte … Weiterlesen →

Diese Woche beginne (und beende) ich mit einem ganz schnellen Rezept. Perfekt für die noch kommenden (hektischen) Tage, an denen vieles noch erledigt werden muss. Einkaufen, Baum schmücken, Aufräumen und und und. Da bleibt nicht viel Zeit (und Lust) zum Kochen. Und genau deshalb möchte ich euch noch dieses Rezept vorstellen, bevor ich mich selber in das vorweihnachtliche Chaos stürze. Diese

Zur Abwechslung mal wieder ein herzhaftes Gericht.Dieses Chili ist wahnsinnig schnell gemacht, zumal man sich hauptsächlich an Zutaten aus der Dose bzw. dem Gla (...)

Und nochmal Salat! In einer faulen Variante mit Fertigdressing, aber das ist ja auch mal ok. Viel wichtiger aber: Die schlichte, aber unheimlich leckere Kombination von Garnelen und Mais:REZEPT LESEN

Maissuppe mit Ingwer, Chili und Kokosmilch 2 cm frische Ingwerwurzel 1 rote Thai-Chilischote 1 Kaffir-Limettenblatt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 500 g Maiskörner, aus der Dose, abgetropft gewogen 6 dl Gemüsebouillon 2.5 dl Kokosmilch Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 TL Limettensaft 1 Handvoll frische Korianderblätter Den Ingwer schälen und fein […]

Das Originalrezept – und auch den Namen – haben wir bei „Genussspecht“ (genussspecht.net/2015/08/01/lauwarmer-maya-salat/ – sorry, „Dank“ DSGVO keine Links mehr

Der Genuss von buttrigen Maiskolben erinnert mich an Campingurlaub am See. Am besten schmecken sie, wenn man die Kolben selbst auf dem Feld pflückt, über dem Gaskocher im Freien brät und anschließend mit den Fingern isst. Schon die Erinnerung macht … "Aus Valentinas Küche: Maiskolben mit Schnittlauch, Petersilie & Parmesan"

Eigentlich wollte ich diesen Salat gar nicht posten, da ich ihn nach Feierabend aus vorhandenen Zutaten und Resten aus Gruschelkammer und Kühlschrank fix zusammengeworfen habe. Allerdings ist er so lecker geworden, daß ich Dich ermutigen möchten, auch einfach mal ein Rumfort-Salat zu kreieren. Rumfort kennst Du nicht? Alles, was rumliegt und fort muß, kommt hinein; so können Reste verbraucht

Nein, bitte keine Diskussionen, bei uns heißt es „Zigeuner Schnitzel“ und „…Zigeuner Art“ und nicht „nach Art eines nicht sesshaften, umherziehenden Volkes…“ oder gar „nach Sinti und Roma Art“. Und an dieser „Zigeuner Art“ finden wir auch gar nichts Schlimmes,… Weiterlesen →

[ANZEIGE] Maisbrot ist ein amerikanischer Klassiker. Es hat eine herrlich saftig-fluffige Konsistenz und schmeckt leicht süß. Corn Bread eignet sich bestens als (...)

Andrea’s Corn Muffins mit Avocado Dip Pane-Bistecca Andrea’s Corn Muffins mit Avocado Dip sind unglaublich lecker! Sie hat sie uns aufgetischt und... The post Andrea’s Corn Muffins mit Avocado Dip appeared first on Pane-Bistecca.

Restessen sind doch meist die besten…. :)     Zutaten für 1 Portion: - 1 kleine Dose (140g) Mais - 1/2 Zucchini - 25 g Sojaschnetzel - 3 Champignons - 1/2 Zwiebel - 4 Cocktailtomaten - Olivenöl - Tomatenmark - Pfeffer, Salz, Paprikapulver - Chiliflocken, Petersilie   Zubereitung: 1. Sojaschnetzel für ca. 10 min. in […]

Zutaten für 4 Personen :600 g Rinderhack1 dicke Zwiebel1-2 Knoblauchzehen1 große gelbe Paprika1 Bund Lauchzwiebeln1 kl. ChilischoteÖlSalzschwarzer Pfeffer a.d. (...)

Ich liebe Gerichte, für die man nur einen Topf bzw. wie hier eine Pfanne benötigt. Wenn es dann auch noch schnell geht, ist es umso besser und perfekt für alle, die keine Zeit zum Kochen haben ;)   Die Zutaten können beliebig variiert und den Vorräten angepasst werden. Würstchen statt Leberkäse oder Pilze statt Paprika. Probiert aus, was euch schmeckt! Zutaten (für 4 Personen) 400g

Gut, ein Rezept brauchen die meisten dafür wohl nicht. Vor allem, weil ich da jetzt auch nichts wirklich innovatives hinzuzufügen habe. Aaaaaaaber: Viel zu oft (...)

Zutaten für 8 Personen :1 kg Rinderhackfleisch 4 mittelgroße Zwiebeln3-4 Knoblauchzehen2 frische rote Chilischote6 TL Chilipulver3 TL Kreuzkümmel2 TL Ceylon - Z (...)

Polenta mit Gorgonzola und Frühlingszwiebeln 3 EL Olivenöl 1 braune Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Handvoll abgezupfte Thymianblättchen 2 dl trockener Weisswein (Pinot grigio) 8 dl kräftige Gemüsebouillon 250 g grobes körniges Maisgries (Bramata) Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 100 g Gorgonzola, in kleine Würfel schneiden 2 Frühlingszwiebeln mit schönem Grün, […]

„Mal anders“ weil wir sie nicht, wie sonst üblich, der Länge nach halbiert, ausgehöhlt und dann gefüllt haben, nein, wir haben sie ausgehöhlt ohne sie aufzuschneiden. Geht recht gut mit einem normalen Apfelausstecher. Die Füllung, enthält Reis, Mais und Paprika.… Weiterlesen →

Als mir kürzlich abends der Sinn nach einem molligen Süppchen stand, öffnete ich den Gefrierschrank, um nach einem eingefrorenen Baguette oder Ciabatta Ausschau zu halten.…mehrBrotlos glücklich

Ein großer Topf voll Chili con carne ist eine schöne Sache, um eine große Meute sattzubekommen. Es läßt sich gut bereits am Vortag zubereiten, denn aufgewärmt schmeckt es sowieso einfach am Besten. Ich empfehle, gleich das doppelte Rezept zuzubereiten und den Rest portionsweise einzufrieren, damit sich die Laufzeit des Backofens lohnt. Bei Mais und Bohnen scheiden sich die Geister. Ich

Das Gericht Käse-Polenta, Ofentomaten, Salsiccia, Bittersalate ist ein wunderbares Gericht für die Wochentage. Die Polenta gelingt mit jedem würzigen Käse, auch jede Form von Bratwurst passt, nur der Salat sollte Bitterstoffe enthalten, weil das mit dem süßen Dressing wirklich hervorragend … "Rezept von Stevan Paul: Käse-Polenta, Ofentomaten, Salsiccia, Bittersalate"

Heute gibt es von mir mal wieder ein richtiges Fitness-Rezept: Meine schnelle Gemüsepfanne mit Hackfleisch oder wie ich sie gerne nenne, meine... Weiterlesen... Der Artikel: Schnelle Gemüsepfanne mit Hackfleisch – Proteinreich & Lecker erschien zuerst auf FitTasteTic

Heute gibt es von mir mal einen richtig leckeren Couscous-Feldsalat mit frischem Mais und Feta. Ein super einfaches und echt leckeres Couscous-Salat... Weiterlesen... Der Artikel: Couscous-Feldsalat mit Feta – Einfacher Couscous-Salat erschien zuerst auf FitTasteTic