kokosmilch

Ob es Euch gefällt oder nicht, Kürbisse sind das sicherste Zeichen, dass der Herbst gekommen ist. Es gibt hunderte Variationen in unendlich vielen Formen, Größen, Farben und Mustern. Einer meiner Favoriten ist ein süßer kleiner Kürbis, der auf den Namen „Hokkaido“ hört. Seine Spezialität ist, dass sogar die Haut essbar ist. Er hat mich sofort […] Der Beitrag Hokkaido Kürbissuppe erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

Direkt zum Rezept Das Rezept für ein cremiges Kokos Kichererbsen Curry mit Süßkartoffel ist ein Gedicht. Ich habe einfach auf kulinarische Art und Weise Indien (...)

Du suchst noch nach einem passenden Mitbringsel, wie wärs denn mal mit dieser Eierlikör-Variation ?Kokos ~ Eierlikör ist echt exotisch !Ich genieße ihn gerne P (...)

Ich habe zwar eben schon meine Torte vorgestellt, aber was soll’s. Süß geht schließlich (zumindest bei mir) immer. :) Also gibt es nun noch Kekse. Und zwar wunderbare, fluffige Orangen-Schoko-Cookies…. :) Aber seht selbst:     Zutaten für ca. 15 Stück: - 120 g Alsan - 85 g brauner Zucker - 170 g Mehl - […]

Zutaten: 2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Esslöffel Olivenöl 1 Dose Kokosmilch 1 Tasse Gemüsebrühe (Instant) Spritzer Sojasauce 1 Teelöffel Curry1 Messerspitze Safran (...)

Über die Tatsache, warum ich TK-Kalamari gekauft habe … oder Wärmflaschen und Suppe sind eine super Herbst-Kombi // Während sich die ganze Nation gerade an bunten Blättern erfreut und den Herbst mit all seinen Farben willkommen heißt, trauere ich nach wie vor dem Sommer hinterher. Der Übergang ist für mich (wie in jedem Jahr) der Horror. Seitdem es nicht […]

Den Namen hat der Romanesco aus seinem Ursprungsland Italien, auch wenn er schon seit mehreren hundert Jahren als eine Variante des Blumenkohls bei uns bekannt ist. Das Gericht ist bestens für Vegetarier geeignet und bietet die Gelegenheit endlich einmal sehr viele Teile der heimischen Kücheneinrichtung zum Einsatz zu bringen. Dieses Posting Romanesco in Erbsen-Mango-Kokos Soße erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Ein ganz ähnliches Curry habe ich schon mal gepostet. Dieses mal habe ich noch Blumenkohl dazu geworfen. Und es mit frischer Currypaste gemacht. Nie mehr Curryp (...)

Ein Schokopudding , der nicht nur die Seele, sondern auch den Körper glücklich macht. Chia - Samen helfen beim Abnehmen, gerade Chia - Pudding macht extrem satt (...)

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Zitronengras 2 EL Olivenöl 2 EL Sesamöl 1 kg Muskat-Kürbis, geschält und in grobe Würfel geschnitten 2 Stengel Zitronengras, gequetscht und grob gehackt 2 Tassen Halbrahm 1,5 Tassen Kokosmilch 1 Tasse trockener Weisswein 25 g Hühnerbouillon-Paste 5 Tassen Wasser 0,5 dl Sherry Alpensalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Kürbisfruchtfleisch im Ölgemisch […]

Bei einem kurzen Boxenstopp in Freiburg wurde ich von einer vor Engagement rotwangigen Studentin in der Nähe des Augustinerplatzes angesprochen. Sie machte sich stark gegen das Freihandelsabkommen und rannte damit bei mir offene Türen ein (ihr beharrliches *Sie* während ich sie duzte verursachte allerdings eine kleine Irritation - soweit ist es schon ?... bon, am Rand). Mein von dem

Nun, zum Glück waren uns ein paar mehr beschieden als dem kleinen Mann. Aber ich kann mich noch gut an das Gefühl erinnern, in der…mehrOne meat ball

Dessert einmal anders, nämlich vom Grill: gegrillter Pfirsich, dazu Pistazien-Nüsse, eine Mandel-Kokos-Crème und Vanille-Kardamom-Eis. Der Beitrag Gegrillter Pfirsich mit Vanille-Kardamom-Eis, Pistazien und Mandelcrème erschien zuerst auf HighFoodality.

Meine neuste Erwerbung für den Küchenschrank-wiederverwendbare Cupcake Formen aus Silikon. Früher war ich ja etwas skeptisch: „Was, Plastik im Backofen, ob das gut geht?“ Die Dinger sind aber wirklich praktisch. Bis 220 °C im Backofen und -50 °C im Gefrierschrank. Und da es jetzt etwas kühler werden soll, packt mich die Backlust wieder. Kürzlich habe… Weiterlesen Himbeer-Kokos Cupcake Herzen

Blaubeer-Muffins sind eine Muffingattung, die immer und überall gut ankommt. Es gibt wahrscheinlich fast niemanden, der keine Blaubeer-Muffins mag (zumindest ist mir niemand bekannt). Und falls es doch jemanden gibt, dann liegt die Abneigung der Person gegen diese wunderschönen Produkte der süßen Küche wahrscheinlich am ehesten darin begründet, dass er oder sie keine Blaubeeren mag. […] Der Beitrag Gesunde Blaubeer-Muffins erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Über die Garnelen (auch als Crevetten oder Shrimps bekannt) Zuchtbedingungen und die Behandlung haben wir soviel Horror Stories gelesen, dass ökologisch einwandfreie, in der Schweiz gezüchtete Shrimps mehr als willkommen sind. Die Swiss Shrimps werden frei von Antibiotika mit Bio Futter gezüchtet. Ausserdem finde ich die blauen Kleidchen ausgesprochen hübsch

Hühnchen Tikka Masala: in einer würzigen Joghurtsoße mariniert, im Ofen gebacken und anschließend in einer frischen Tomatensoße serviert. Der Beitrag Hühnchen Tikka Masala I Mariniert und in würziger Tomatensoße serviert erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Jetzt kann man wieder „mehr als aus dem Vollen schöpfen“! Neben all den anderen Salaten und Gemüsen beglücken uns nun auch die Auberginen mit ihren reifen Früchten. Das muss natürlich genutzt werden!Bei diesem Curry ist es durchaus gewünscht, dass ein… Weiterlesen →

Da es draußen immer grauer und trister wird, musste heute etwas grünes her…. :)     Zutaten für eine Portion: - 70 g Basmatireis - 1/2 Zucchini - 100 g Erbsen - 4 kleine Champignons - etwas Lauchzwiebel - 1 kleines Stückchen Ingwer - 100 ml Kokosmilch - Olivenöl - Pfeffer, Salz, Curry - 1 EL Cashewkerne   Zubereitung: 1. Reis nach Packungsanweisung kochen und zur Seite stellen. Die Erbsen in etwas heißem Wasser auftauen. 2. Lauchzwiebel in […]

Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln1 Stück frischen Ingwer1 Bund Koriander1 ChilischoteSesamöl2 Knoblauchzehen1 Esslöffel Zucker1 l Gemüsebrühe l Kokosmilc (...)

Am 25. Oktober ist WeltNudeltag. Das teilte kürzlich zumindest der Verband der Teigwarenhersteller und Hartweizenmühlen Deutschlands e.V. mit. Aus diesem Grund (...)

Gibt es bei diesem Mistwetter etwas besseres als eine warme, cremige Suppe? Klares NEIN! Rezept für 2-3 Portionen:1 Zwiebel, gehackt2 Zehen Knoblauch, gehackt1 (...)

Kefir stammt ursprünglich aus dem Norden des Kaukasus, wo genau und wann er entstanden ist, dass weiß niemand. Die Kefirknolle wurde über viele Hunderte Generat (...)

Maissuppe mit Ingwer, Chili und Kokosmilch 2 cm frische Ingwerwurzel 1 rote Thai-Chilischote 1 Kaffir-Limettenblatt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 500 g Maiskörner, aus der Dose, abgetropft gewogen 6 dl Gemüsebouillon 2.5 dl Kokosmilch Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 TL Limettensaft 1 Handvoll frische Korianderblätter Den Ingwer schälen und fein […]