kokosmilch

Immer dann, wenn man wenig bis gar keine Zeit zum Kochen hat, bietet es sich an, auf die Dienste des Slowcookers zurückzugreifen. Während wir draußen unsere Gartenarbeiten verrichteten, schmorgelte im Slowcooker das Lammfleisch langsam und gemächlich vor sich hin…und ergab… Weiterlesen →

*Friseure und Frauenärzte behält man*, lachte meine Gynäkologin, nachdem ich mich bei ihr dafür bedankt hatte, dass sie mir so kurzfristig einen Termin einberaumt hatte - zwar bin ich schon immer Patientin ihrer Gemeinschaftspraxis aber innerhalb dieser die ihres Mannes (der aber leider verhindert war). Ich lachte zurück: *Den Friseur habe ich noch nicht gefunden, aber meinen Frauenarzt.

Heute gibt es von uns mal wieder ein leckeres orientalisches Rezept für euch! Dafür haben wir ein Cashew-Kokos-Curry mit Brokkoli vorbereitet.  Wir... Weiterlesen... Der Artikel: Cashew-Kokos-Curry mit Brokkoli – Gesundes Thai Kokos-Curry erschien zuerst auf FitTasteTic

Cremig-scharfes Risotto ohne Reis? Kein Problem dank dieser leckeren Risoni aus Hülsenfrüchten und einer ordentlichen Portion Hummus. Frische Kräuterseitlinge und Basilikum setzen... Weiterlesen... Der Artikel: Hummus-Risoni mit Kräuterseitlingen – Leichtes Risoni Rezept erschien zuerst auf FitTasteTic

Zartes Fleisch, heiß auf offener Flamme gegrillt, dazu eine würzige Erdnuss-Sauce und wahlweise ein scharfes Sambal. Streetfood at its best. Der Beitrag Satay mit Erdnuss-Sauce und Sambal Ketjang erschien zuerst auf HighFoodality.

Ein bisschen asiatisch, ein bisschen mediterran, in Summe ganz viel lecker ???? Zutaten für 2 Personen: 1 Entenbrustfilet (350 g) 350 g Auberginen 10 Cocktailtomaten (150 g) evtl. 1 – 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Tomatenmark… Weiterlesen →

{beitrag enthält werbung für ALDI SÜD} Na, wie siehts aus, haben wir Eisliebhaber hier? Bei uns wird im Sommer eigentlich täglich Eis gegessen. Als Nachspeise nach dem Essen oder einfach so, wenn es furchtbar warn ist, man von außen kommt … Weiterlesen → Der Beitrag Himbeer-Kokos-Popsicles {ohne eismaschine} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Gemeinsam mit einer Kindergartenfreundin stellten wir fest, dass wir nun mittelalt sind. Also die Jugend liegt zweifelsfrei hinter uns. Jugend! Pfffhhh..., nichts, dem ich hinterher trauere - ich hatte es bereits davon. Für mich gesprochen bin ich heute so zufrieden, fit, ausgeglichen und selbstbewußt wie ich es mir mit 20 nicht hätte träumen lassen. Das tausche ich absolut gerne gegen

Das Kohlrabigemüse meiner Mutter schmeckte definitiv ganz anders. Es war mit Mehlschwitze und einer Zwiebel zubereitet, was dem Gemüse einen etwas muffigen Gesc (...)

Verwöhne dich mit diesem supereinfachen köstlichen Dessert: Crème brûlée! Ich liebe diese vanillige Crème sehr, klassisch mit Eigelb braucht sie schon ein wenig Zeit und nach meinem Veganuary sind Eier bei mir gerade nicht angesagt. Eine Variante ohne Sahne und Eier konnte ich mir kaum vorstellen und Tofu ist auch nicht mein Fall! Es geht […]

Hallo ihr Lieben! Ich hab’s ja schon mal gesagt – Cupcakes und ich sind nicht unbedingt die besten Freunde. Jedes Mal, wenn ich wieder damit kämpfe, Frosting schön aufzuspritzen und kläglich daran scheitere, schwöre ich mir, dass ich nieee wieder Cupcakes mache. Nach einiger Zeit scheine ich das dann aber immer wieder zu vergessen und […]

Wer öfter hier auf dem Blog ist, weiß vielleicht, dass es bei uns Zuhause so gut wie jeden Sonntag Pfannkuchen gibt. Und dazu verschiedene Aufstriche, Marmeladen und co. Einer der großen Lieblinge ist dabei der Haselnussaufstrich. Seit kurzem aber hat … Weiterlesen → Der Beitrag Kokoscreme {ab aufs Brot} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Ich habe zwar eben schon meine Torte vorgestellt, aber was soll’s. Süß geht schließlich (zumindest bei mir) immer. :) Also gibt es nun noch Kekse. Und zwar wunderbare, fluffige Orangen-Schoko-Cookies…. :) Aber seht selbst:     Zutaten für ca. 15 Stück: - 120 g Alsan - 85 g brauner Zucker - 170 g Mehl - […]

Dessert einmal anders, nämlich vom Grill: gegrillter Pfirsich, dazu Pistazien-Nüsse, eine Mandel-Kokos-Crème und Vanille-Kardamom-Eis. Der Beitrag Gegrillter Pfirsich mit Vanille-Kardamom-Eis, Pistazien und Mandelcrème erschien zuerst auf HighFoodality.

Zutaten für 4 Personen :500 ml hausgemachter Gemüsebrühe400 g Hokkaidokürbis200 ml Kokosmilch1 Flugmango1 Zwiebeln1 rote ChilischoteGhee / ButterPrise SalzCurry (...)

Bei uns hat mal wieder – mehr oder weniger – der Garten bestimmt, was auf den Tisch kommt. Ist ja nicht schlimm, er macht das eigentlich gut ????Frische Karotten/Möhren, frischer Hokkaido, der letzte frische Brokkoli, bisschen Blattspinat aus dem ewigen… Weiterlesen →

Der Sommer ist nun verspätet richtig gestartet und bringt, wir erkennen spätestens jetzt ein Muster, wieder eine langanhaltende Welle brütender Hitze. Über die (...)

Heute mal wieder ein Rezept aus der kreativem Küche. Ich war so in der Küche am wuseln, am aufräumen und  sortieren… Da kamen  mir so ein paar Lebensmittel in die Hände die “weg” mussten und ich überlegte was man daraus sinnvolles machen könnte. Mit ein paar anderen vorhandenen Sachen entstand dann dieses Rezept… Zutaten: 1 … Weiterlesen →

*Man muß dem Körper Gutes tun, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen*. Der Habib und ich würden das Raumschiff-Pflege nennen. Wobei ich ja oft aufjammere, dass man nicht einfach auf körperlichen Signale setzen darf. Nenne ich als großen Schwachpunkt die allgemeine Suchtgefährdung, die mit diesem irdischen Vehikel der Seele einher geht. Muß man sich je daran erinnern, dass man

Endlich hat meine Jahreszeit angefangen, ich liebe den Herbst mit all seinen Farben, seinem Mix aus Spätsommer - und Sauwettertagen und unserem Jahresurlaub, den wir wieder in Wien bei unseren Herzmenschen verbringen werden. Den Startschuß hier im Blog gibt traditionell eine Kürbissuppe, diesmal eine herzhaft-pikante und fruchtige Variante, denn im Supermarkt lagen direkt neben dem Kürbis pralle

Heute gibt es von mir mal einen richtig leckeren asiatischen Nudelsalat mit Erdnusssauce. Gefüllt mit viel gesundem Gemüse, einem leckeren Erdnuss-Dressing und... Weiterlesen... Der Artikel: Schneller Asiatischer Nudelsalat mit Erdnusssauce erschien zuerst auf FitTasteTic

Heute gibt es von mir mal ein richtig leckeres und gleichzeitig noch gesundes Gemüse-Curry mit Kokosmilch. Schnell gemacht und richtig lecker. Nachdem... Weiterlesen... Der Artikel: Einfache rotes Gemüse-Curry mit Kokosmilch erschien zuerst auf FitTasteTic